 |
 |
 | |
|
|  | ||
 | |||
 |
2021. január 24. |  |
 |
 |
   |
Címlapra! |  | ||
 | |||||||||
|
|
|
|
|
[Regisztráció]
[Profil szerkesztése]
[Beállítások szerkesztése]
[Keresés] [Magánüzenetek] [Felhasználók listája] [Bejelentkezés] |
|
| |
| MagyarOnline.net Fórumok >> Család, szabadidő, érdekességek >> Mit főztünk ma? Mit főzzünk holnap? | |
| Új topik indítása Üzenet küldése |
| Ugrás a ( előző lap 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 következő lap ) |
| ||
|
Bovika, a padlzsán körítés hogyan készül? Mi itt csak a padlizsán salátát ismerjük, de azt nem kell pácolni... | ||
| | ||
| ||
A még mindig tartó nagyon szép időt kihasználva, ma is grillezünk a teraszon 
Kis kolbászkákat, obergine körítéssel, amit már bepácoltam, főszerekkel és jócskán olíva olajban Állítólag nagyon egészséges
Ja, csak nehogy elrontsam az időt a dicsekedésemmel | ||
| | ||
| ||
Ma lecso, magyar paprikával! (a lidliböl) szalonával, gyulai kolbásszal, vörös bor, ciabatta, egy Kalorien-Orgie, de egye fene... ezért nem kell még a Viagra..  | ||
| | ||
| ||
|
2008-05-09 19:01, hunor:
És valami vitamin? 
_________________ poe | ||
| | ||
| ||
|
Csirkepaprikás, nokedlivel, puliszkával (erdélyi szakács specialitása az étterem tulajdonosa kedvéért - aki egyébként nem én vagyok).
Hunor | ||
| | ||
| ||
|
1.) Zöldsaláta elöételként: földi saláta, ruccola, snidling + Knoblauchrauke. Utóbbi t.k. gaz, a csalánhoz hasonlít, fehér virága van és erdöszerüen benövi a környékünket.
2.) Spárga mézes-mustáros szósszal, prágai sonka + petrezselymes újkrumpli 3.) Narancsszeletek gránátalmával leöntve olajjal + fahéj 4.) Kávé kexxel Elkészítési idö: kb. 30 perc. Az egész a teraszon családi körben (ki kell élvezni, mert ritka mindkettö). | ||
| | ||
| ||
|
Mi tojásos-nokedlit ettünk friss kerti salátánkkal. Előtte sóska leves volt. Fincsi volt | ||
| | ||
| ||
|
Ma nem kell föznöm, de jó úgy sincs semmi kedvem, ma valahogy elnyomott a meleg minket. Ebédre megettük a tegnapi maradékot, krumplistésztát és estere megyünk szülinapra. | ||
| | ||
| ||
|
Akkor azt is elárulom, hogy tegnap meg petrezselymes újkrumpli volt fejessalátával
_________________ poe | ||
| | ||
| ||
|
2008-05-09 12:08, poe:
Micsida élet
Spenót, kapor! Az egészségtöl virulva térsz vissza közénk. Remélem hamarosan )) | ||
| | ||
| ||
|
2008-05-09 10:21, perec:
Ha valaki esetleg azóta is a csomboromért aggódna, végül csak megemberelte magát.
Bocsáss meg Perecem, nem hagyhatom ki  inkább "megcsomborolta" magát
Apropó, én ma megint sóskát rendeltem, holnapra meg kapros-túrós lepényt. _________________ poe | ||
| | ||
| ||
|
Ma kalács lesz. Túl sok tejet találtunk venni, legalább egy része elfogy abba is, meg egyébként is.
Tihi, a rakott krumpliba a creme fraiche is jó szokott lenni tejföl helyett. Ha valaki esetleg azóta is a csomboromért aggódna, végül csak megemberelte magát. | ||
| | ||
| ||
|
Kaptam házikolbászt Mo-ról, csináltam egy paprikáskrumplit, de páromnak az nagyon füszeres volt, valamit mást kell kitalálni, két féle ételt egy 2-személyes családban nem ötletes készíteni. Nincs más megoldás mint kisütni a kolbászt és reggelenként felvágott félén kenyérrel lassan elfogyasztani.
Nem marad más mint a sokszor bevált receptem, csinálok egy rakottkrumplit módosítva az itten található alapanyagokhoz. Az elsö probléma a tejföl kitalálása. Most aludt tejet túróval kevertem (a túró nem darabos, hanem savanyú, homogenizált zsírtalan pép), ez nagyon is zsírtalan így, de szalonna helyett füstölt császárhúst pirítottam és a felesleges zsírt az ételre csöppentettem. A tegnapi fött krumpli meg a fött tojások szeletekre vágva be egy üvegedényben a sütöbe, jó 45 perc 175 fokban és kész a vacsora. E receptem mindig sikerül, ma is. a kalóriákat nem számolom, akkor szoktam étkezni, ha éhes vagyok. Az egyetlen kontrollám a nadrágszíjam, ha túl rövid lesz, akkkor kevesebbet kell enni vagy többet mozogni. Egyszerü, nem ? 
ps: holnap felszerelem a biciklimet, az jó mozgást jelent és élvezhetö is a hasznosság mellett. | ||
| | ||
| ||
|
2008-05-06 08:53, Ferencz Zsuzsanna:
| ||
| | ||
| ||
|
2008-05-03 18:00, Fredi:
- Ha jól értettem a könyv ismertetőjéből, az éhségérzetet fenntartó, a kalóriák utáni vágyakozást fokozó, élelmiszerekhez adott kemikáliákról van benne szó. Viszont ez még nem cáfolja a tényt, hogy a hízás leggyakoribb módja a kalóriadús étkezés, nem? Nem olyan egyértelmű az sem, hogy a kalóriák feltüntetése csupán durva beavatkozás a piacgazdaságba. A kóros elhízás okozta hatalmas költségeket például ki fogja állni? Kezdem úgy érezni, talán ez már nem igazán a főzési témába való | ||
| | ||
| ||
|
Bovika, ez egy pajzán kérdés lett volna... | ||
| | ||
| ||
|
2008-05-05 17:20, Ferencz Zsuzsanna:
Kedves Zsuzsanna, sajnálom, de nem értem a kérdésed. Az eledellel vagy amúgy mit tevékenykedtünk? | ||
| | ||
| ||
|
Bovika, azt sem szabad megkérdezni, hogy mit tevékenykedtetek? | ||
| | ||
| ||
|
2008-05-03 21:56, hunor:
Ma nálunk is grillezés volt. Az idén először adta be az idő a derekát, hogy végre lehet kint tartózkodni! Ujra teljes létszámban vagyunk
Remélem egy ideig így is marad! Nekem olyan flecken szerűséget, míg párom bepácolt hasaaljaszalonnát sütött. Hozzá vegyes saláta volt. Holnapra Kartoffelpuffer (burgonyapalacsinta) van rendelve, előtte egy jó, kiadós leves. Hunor, a Normafa környéke fiatallánykori időmet idézi fel, mi is oda jártunk kirándulni
Nehogy megkérdezd, mikor is volt | ||
| | ||
| ||
|
2008-05-03 21:53, hunor:
- És a flekken kapcsán - rossz nem volt, de azért csak igazibb egy ejszaka pihenni hagyott, befűszerezett hús, ez annál gyorsabb verzió volt. Hunor | ||
| | ||
| ||
|
2008-05-03 19:45, Mary:
- Meg a teraszajtót is becsuktam, mert mindenhonnan jön a flekken illat meg grillfüst.
- Tegnap nálam is az volt, pontosabban gyomorba az került, az elkövetési hely Normafánál egy kertben volt. Hunor PS: ez csak érdekesség, Tomcat ismert magyarországi tüntető és vagy ötven barátja szintén ott piknikezett pár tucat bogrács, és árpádsávos zászlós társaságában, az én társaságomban pedig volt két nekem dolgozó ismerős, egyikük egy Auschwitz-túlélő fia, másikban roma vér is van - mondtam is, fiúk, szép lenne meghívatni magunkat bográcsgulyásra hozzájuk, hátha elnézik az én részben székely származásom miatt a Ti defektjeiteket.
Hunor | ||
| | ||
| ||
|
A kalóriák ellenére (melyek számlálását rég feladtam ) tortellini lesz, méghozzá vacsorára. Úszni fog a Quattro Formaggi nevezetü, négyféle sajtból készült mártásban.
Azt hiszem, egész napos mozgás után, egy farkaséhes bandának ez az ideális vacsora. Meg a teraszajtót is becsuktam, mert mindenhonnan jön a flekken illat meg grillfüst. A német estefelé áll neki grillezni, mivel az ebéd 12-kor van, az még túl korai grillezni. | ||
| | ||
| ||
|
Perec 2008-05-02 10:29
A kaloriatartalom feltüntetésének kötelezését durva beavatkozásnak tartom a szabad piacgazdaságba. Ma már egyértelmű, hogy a hizásnál a kaloriamennyiség csak sokadik tényező. (Lásd: Hans-Ulrich Grimm Die Kalorienlüge 2008) | ||
| | ||
| ||
|
Köszönöm az ötletet, bár erős a gyanúm, hogy nem lesz ma flekken mégsem, még nem döntöttem el, hogy hal legyen-e, vagy valami tésztás dolog.
Más. Valamelyik nap olvastam, hogy New York városa arra akarja kötelezni az étteremláncokat, hogy ételajánlataik kalóriatartalmát is írják ki. Emiatt érdekképviseleti szervezetük bírósághoz fordult. A bíróság jelenleg a FDA (Food and Drug Administration)szakvéleményére vár. Sokat elárul, hogy ennyire aggódnak az étteremláncok, viszont azt is megértem, hogy sokan nem azért mennek egy gyorsétterembe (vagy akármilyen étterembe), hogy a kalórialistát tanulmányozzák: "Én egy kétezer-hatszázasat kérek!" Itt egy link is:http://news.yahoo.com/s/ap/20080429/ap_on_re_us/calories_on_menus_1 | ||
| | ||
| ||
|
Itt ma töltöttpaprika lesz főtt krumplival, utána tiramisu. 3 Györgyi ül majd az asztalnál, ebből kettő Hollandia két különböző városából
_________________ poe | ||
| | ||
| ||
|
Flekken (azaz rostonsült) kipotyolt disznókarajból, vagy akinek ez túl száraz combból izlésszerint fűszerezve, nem akárhonnani bolti füszerkeverékekkel, hanem exkluziv magyar fűszerekkel. Mellé hasábburgonya, de én a foszlos magyar fehérkenyeret előnyben létesítem. Utána 1, 2-10 sör. Itt már engedékeny vagyok, nem feltétlenűl magyar sör szükséges, jó lehet egy német, vagy cseh sör is.
Jó étvágyat. A jó időről holnapra gondoskodtam! | ||
| | ||
| ||
|
2008-04-30 08:22, Fredi:
- Akkor most halljunk egy "halálbiztos" tippet Tőled is, Frédi! Úgyis szükségem van egy kis ihletre holnapra.  | ||
| | ||
| ||
|
2008-04-30, 15:59, Bovi:
Hüha!!! Sajtos pogácsa, almáspite, ezeket én is megkóstolnám. Itt ma spagetti volt az ebéd, tengeri gyümölcsekkel, és paradicsomszósszal. Romániábol hoztam krémeslapokat, ma megtöltöttem, de még várni kell kicsit, amig megpuhul. | ||
| | ||
| ||
|
Ma sütöttem juhtúrós pogácsát az itt kapható Feta-bol.
Nem olyan mint az igazival, de ehető. Tegnap almáslepényt sütöttem, mert nagyon bíztam férj hazajövetelében a kórházbol, de sajnos mégsem 
Ugyanis, pénteken szülinapja lesz, így viszem neki a hazait, társítva egy alkoholmentes pezsgővel
Legyetek jók, ne főzzetek, menjetek kirándulni, élvezzétek a 4 szabad napot! _________________ üdv:bovi | ||
| | ||
| ||
|
Elolvastam at utolsó 20 ételajánlatotokat és kétségbeesve konstatáltam, hogy ha csak negyedét kostoltam volna meg, akkor is már rég halott lennék, olyan szörnyűségek!
(Hogyan lehet a német konyha termékeit a szájba venni?) | ||
| |
| Ugrás a ( előző lap 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 következő lap ) | |
| Új topik indítása Üzenet küldése | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|