 |
 |
 | |
|
|  | ||
 | |||
 |
2021. január 23. |  |
 |
 |
   |
Címlapra! |  | ||
 | |||||||||
|
|
|
|
|
[Regisztráció]
[Profil szerkesztése]
[Beállítások szerkesztése]
[Keresés] [Magánüzenetek] [Felhasználók listája] [Bejelentkezés] |
|
| |
| MagyarOnline.net Fórumok >> Család, szabadidő, érdekességek >> Mit főztünk ma? Mit főzzünk holnap? | |
| Új topik indítása Üzenet küldése |
| Ugrás a ( előző lap 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 következő lap ) |
| ||
|
2008-04-29 19:29, bovi:
- Csak annyi volt a gond, hogy leesett az az átok adagolókupak, s a fél flakon az edénybe ömlött. Ki kellett halásznom a húst, leszűrnöm a szószt, s úgy folytassam. Azért ehető lett. | ||
| | ||
| ||
|
2008-04-29 20:35, Andu:
- Akkor Nürnberger Bratwurstot ajánlok finom német krumplisalátával. 
| ||
| | ||
| ||
|
2008-04-29 20:12, Tihi:
Tihikém csak az a bibi, hogy nem szeretem! 
| ||
| | ||
| ||
|
2008-04-29 20:00, Andu:
- Ne mérgelödj! Gondolj arra, hogy No-ban hol kaphatsz "Tafelspitz-et" és neked az holnap lesz?  Csinálj egy tormamártást hozzá.
| ||
| | ||
| ||
|
2008-04-29 19:29, bovi:
- Én nem szeretem igazán a sót, annyira nem, hogy gyerekkoromban tojásrántottát, gyors dolgokat mindig külön, só nélkül készítették nekem, de mégsem érzem az üzleti szójaszószt annyira sósnak. (Igaz, annyira nem is szeretem.)
Hunor | ||
| | ||
| ||
Befejeztem! Ugy kidobom az egész pitlit, hogy a lába nem éri a földet! 
Allati pipa vagyok! Képzeljétek el, álló dilután ott görnyedek a konyhában, gombával töltött tojcikat készítettem vacsorára + holnapra föztem marhahúslevest. Egy fantasztikusan gyönyörü hús és finom friss zöldségek találtak egymásra a forróvízben, fenomenális volt, igazi ízharmónia, csak úgy dúdolt a leves!!!! A végefelé döbbentem rá, hogy hiányzik a petrezselyem belöle. Nem baj, van mélyhütött....a gondolatot tett követte...kirántottam a zöldet, leöblítettem és uccu bele a levesbe. 10 perc múlva felemeltem a fedöt és megcsapott a zellerleveles krumplileves összetéveszthetetlen illata. 
Egyböl kivágtam a dögöt a levesböl, de már késö volt. El nem tudjátok képzelni mennyire elcseszte a húsleves ízét ez a gaz! Gyorsan belenyomtam egy duplaadag petrezselymet is, de sajnos.......
Ebböl holnap max. Tafelspitz lesz, a leves élvezhetetlen. Megfogadtam, hogy ezentúl a mélyhütös tatyókat fel fogom cimkézni!! (10 éve fogadkozom.. ) | ||
| | ||
| ||
|
2008-04-29 16:09, ubuge:
- Ma SZÓJASZÓSZOS csirkemellet készitettem. Gratulálok, ha szeretd? Nekem, nagyon kiérződik a só ezekböl a szószokbol, vagy magad gyártottad? | ||
| | ||
| ||
|
Ma SZÓJASZÓSZOS csirkemellet készitettem. | ||
| | ||
| ||
|
2008-04-28 19:07, Mary:
- Hű akkor nehogy eláruld a címed, mert elözönlik a kertedet a kucsmagomba-vadászok!
Az "ízletes" egyébként a gomba nevének része (ld. Szép Ilonka  ), de nekem tényleg ízlett is, a hétköznapi, bolti eladásra tenyésztett gombához képest meg mindenképpen. Már a kinézete is fantasztikus.
Fokhagymát nem tettem bele, mivel a könyv olyan hosszan áradozott a gomba fenséges ízéről, nem akartam, hogy akár véletlenül is elnyomja a fokhagyma és ne tudjam meg. De tényleg megemlítette azt is a könyv, hogy meg lehet tölteni, valami vajon pirított kenyérmorzsás, petrezselymes keverékről mesélt, de nekem ehhez nem volt kedvem, el voltam foglalva a rizsszemek gravírozásával . | ||
| | ||
| ||
|
2008-04-27 14:29, perec:
Nekem az idén sok kucsmagomba nött a kertben. Németül Morchel-nek nevezik és ebböl gugliztam ki a kucsmagombát.
Én egyszerü,hagymás, gombás tojásrántottát csináltam belöle, nem tudom, ez szentsegtörés vagy nem. Mindenesetre gombaíze volt, nem több, nem kevesebb.
Tölteni is lehet a kalapokat, hiszen belül üresek, de ez olyanoknak való, akik szeretnek sushi-t készíteni, vagy rizsszembe nevet vésni és egyéb ilyen aprólékos munkákat. | ||
| | ||
| ||
|
2008-04-27 14:10, perec:
- Igen! * ruccola-mezei saláta olaszosan mint előétel * báránysült balsamico-sherry szószban párolt répával gazdagított bulgurral (couscous) * gyümölcssaláta chicorréval Isssssssssssssssssssssssssssteni volt!!! Férj mondta megszakítván a saját mondanivalóját, ergo igaz. Mindez a napsütötte teraszon 20 C-nál.
| ||
| | ||
| ||
|
Most eszembe jutott, valamelyik nap életemben először készítettem ízletes kucsmagombát (most néztem meg a magyar nevét a latin név alapján - Morchella esculenta).
A gombász könyv szerint lelkes követői tábora van, akik igazi ínyencségnek tartják, és gondosan titokban tartják az értékes lelőhelyeket. Tényleg finom volt, de nem valószínű, hogy valaha megverekednék érte. | ||
| | ||
| ||
|
2008-04-27 00:31, Pompéry Berlin:
- Szükség van még ötletekre, vagy már megszületett a döntés? | ||
| | ||
| ||
|
Mára rakott krumplit rendeltem fejes salátával .
_________________ poe | ||
| | ||
| ||
|
Hirtelen felindululásból elkövetett tettem volt a mai vétel: két szelet báránysült (29,90 €/kg)
Kinek milyen ötlete van, ami - gyors - messzemenően zsírmentes - nem grillezett - az árfekvést indoklóan finom? | ||
| | ||
| ||
|
2008-04-26 19:58, Mary:
- Persze, gyere csak. Az utolsó kis darab még ott rejtőzik a hűtőben. Én is szeretném a quiche-t, csak pont azért nem annyira, mert sokszor csicsogóssá nedvesedik az alja. Na ezzel legalább nem volt olyan probléma.
A rozslisztet amúgy máskor keverni szoktam fehér és teljes kiőrlésű liszttel, úgy pont jó, élet veszélyeztetésére nem alkalmas | ||
| | ||
| ||
|
2008-04-25 14:02, perec:
Van még belöle egy kis maradék? Nagyon szeretem a Quiche-t. Csak a rozslisztet nem, ebböl olyan péktermékeket szoktam elöállítani, amellyel egy gyengébb csontozatú betörönek könnyedén be tudnám verni a koponyáját. | ||
| | ||
| ||
Ma nem kell föznöm!!  50-dik születésnapra megyünk, és állitólag lesz mindenféle finomság, és sok süti. | ||
| | ||
| ||
|
Tegnap póréhagymás-krémsajtos lepényt sütöttem (quiche), a tészta alaphoz rozslisztet használtam. Hamar megvolt, jó is lett, csak a tészta-aljazat volt a rozsliszt miatt kicsit kemény. | ||
| | ||
| ||
|
Nálunk ma burgonyafőzelék lesz fasírttal.
Tegnapról még maradt Somlói galuska | ||
| | ||
| ||
|
Most már igencsak kopognak a szemeim az éhségtöl, így ma főzök magamra: Csirkemellböl készítek egy giroszt, sos-sok zöldséggel.
Tegnap este megettem egy fél doboz fagyit, a doboz 900ml-es
Nem hozok egyhamar fagyit a házhoz, hogy ne essek kisértésbe! | ||
| | ||
| ||
|
2008-04-20, 20:40, Andu:
Apusnak fructose intoleranciája van, tehát két hétig nem szabad édeset ennie, mert ha az én kedvemért diétázna, nem tolnék ki vele, ami a saját részét kiveszi mindenböl. | ||
| | ||
| ||
|
Mivel nalunk az idöjaras eleg jo volt, megint kipakoltuk a grillünket. Gyorsan összedobtam egy vegyes salatat, es a grillre a következö került: marinadozott steak, husfaklya, baconba csavart virsli, különbözö szoszok, es baguette hozza. Tehat egesz dietas ennivalo | ||
| | ||
| ||
|
2008-04-20 15:30, Ofi:
Ofi, a húsleves a töltött pipkó, a krumpli és a vajas broccoli már elég "diétás"! Ezek utan már igazán besuttyanhatott volna egy kis desszert is, nem tudom miért cseszel ki apusoddal!
Az én kis Fürtikém mindig azt mondta, az a tiéd amit megeszel! Ezen soha nem szabad sporolni. | ||
| | ||
| ||
|
Itt ma húsleves volt az ebéd, töltött csirke, fött-sült krumpli, és vajas broccoli.
Szivesen csináltam volna desszertet is, de a párom pont diétán van, és nem szabad édességet ennie.  De a jövö héten behozom... De az is lehet, hogy még ma délután, a cukrászdában. | ||
| | ||
| ||
|
2008-04-20 01:49, perec:
- ...ebédre egyúttal megeszed a vacsorát is... Tipped nagyon közel van a megoldáshoz. Annak idején már szokásunk lett, hogy családunk közös étkezése délután 5 óra tájban van és azt elneveztük "ebéd/ vacsorának". Délben mi a munkahelyeinken, a gyerek pedig az iskolában étkezett. E szokásunk aztán megmaradt a mai napig is, késön reggelizünk, és így naponta egyszeri meleg étel nagyon is elegendö. | ||
| | ||
| ||
|
2008-04-19 21:19, Tihi:
Lelkiismereti okokra hivatkozva én is szoktam gyártani önámító ételelnevezéseket, pl.: főtt füstölt csülök light, vagy fűszeres tepsis krumpli (egy tepsi sülthúson megsütünk pár szem krumplit), esetleg rántott müzli... | ||
| | ||
| ||
|
2008-04-19 21:19, Tihi:
- Ma délután nem volt lelkem kidobni a (készen vett) disznósültből megmaradt csülköt, bableves lett belőle csipetkével. Eszembe is jutottál.
Két lehetőségre tudok tippelni: ebédre egyúttal megeszed a vacsorát is, vagy pedig az ebéd maradéka lesz a vacsora. Esetleg más a megfejtés? | ||
| | ||
| ||
|
2008-04-19 17:14, bobe:
- Igazán angol módra (a sarki fish & chips boltból)? | ||
| | ||
| ||
|
Lencseleves/fözelék füstölt sonkával és kifött (kész) tésztával. A nagy fazék étel 2 napra elég volt, egy vegyes friss saláta hozzá, egy jó kávé utóételnek.
Egy kis magyarázat azoknak, akik nem értik lustaságomat: leves/fözelék azt jelenti, hogy sürü leves de híg fözelék; a füstölt sonka egy kész zacskó pizza-sonka-vékony szeletekre vágott sonka készítmény. Egy kis darált fekete bors bele, egy fél kocka húsleveskocka és kész az ebéd/vacsora. ps: majd elmondom valamikor, hogy mit jelent ebéd/vacsora, ha valaki kiváncsi arra | ||
| |
| Ugrás a ( előző lap 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 következő lap ) | |
| Új topik indítása Üzenet küldése | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|