2019. május 25. Címlapra!
[Regisztráció]  [Profil szerkesztése]  [Beállítások szerkesztése]  [Keresés]
[Magánüzenetek]  [Felhasználók listája [Bejelentkezés]
MagyarOnline.net Fórumok >> Család, szabadidő, érdekességek >> Mit főztünk ma? Mit főzzünk holnap?
Új topik indítása   Üzenet küldése
Ugrás a ( előző lap 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 következő lap )
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2008-02-27 12:53   
2008-02-27 08:35, poe:

Ez nekem túl maceráns lenne, vagy ezt, vagy azt főzök

A kínait, ma én is csinálom, biztos nem olyan, mint Kínában, de szigorúan a könyvböl
A legújabb tűzhelyemhez kapott szakácskönyvböl, olyan nem túl gyakorolt kínai szakácsoknak való

 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2008-02-27 08:35   
2008-02-27 08:26, bovi:

Ilyesmit én is szoktam csinálni, csak nem egyszerre teszem bele a húsokat

Egyébként a holland-magyar gulyás körülbelül olyan, mint az a kínai étel, amit én főzök
_________________
poe

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2008-02-27 08:26   
2008-02-26 22:48, noe80:
Ungarisches Gulasch, aminek a magyar pörkölthez semmi köze nincs

Ezt mi már évtizedek óta tudjuk, de aki nem ismeri a magyar pörköltet, annak az is finom lehet
Nekem a hajam mindig égnek áll, mikor a tv-ben a szakácsok lisztet tesznek az un. gulásba
Na meg a vegyeshúsbol készült
Hogy tud a marhahús a disznóval együtt megfőni Az egyik szétmálik, mig a másik még meg sincs főve!
Vagy talán mi nem értünk hozzá?

 
 noe80  módosítás |   válasz erre |   profil |  2008-02-26 22:48   
A fiaim ma baratokat hoztak haza az ovibol, termeszetesen ebedre is, tehat nagyon egezseges volt a konyha: hasabburgonya rantott pulykamellel, kicsit kesöbb berliner. Lehet egeszsegesebben fözni? Termeszetesen a fiuk nagyon elegedettek voltak.

Egyebkent a Nemetorszagban lakoknak: ha a szupermarketben a Knorr, vagy a Maggi zacskokhoz mentek, akkor lathattok egy zacsit, amin az all hogy Ungarisches Gulasch, aminek a magyar pörkölthez semmi köze nincs

 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2008-02-26 18:54   
2008-02-26 18:32, Pompéry Berlin:

Rablóhús, rácponty, katakönyöke.... a sor végtelen, ha valaki tiltakozni, sértődni akar, talál rá módot. A pálmát a Mindmegette receptesben talált "ájult imám padlizsánja" nevű ételnek ítélem. Le ne fordítsa valaki arabra

_________________
poe

 
 Pompéry Berlin  módosítás |   válasz erre |   profil |  2008-02-26 18:32   
2008-02-26 13:13, poe:
-
Komoly összeurópai bonyodalmaknak nézhetünk elébe: A magyar franciasalátát a franciák orosz salátának hívják, az oroszok pedig cseh salátának. Akkor ez most kire nézve sértö?

Atyavilág! A jövöben minden Oláhnak és Tótnak nevet kell változtatnia a politikai korrektség miatt? Asszem, ezzel a kérdéssel át kell mennem a Nagyvilág-rovatba. Még csak az kéne, hogy ha maradok, akkor az Oláhokat és Tótokat ráadásul eleven meg is fözzék!

 
 Ferencz Zsuzsanna  módosítás |   válasz erre |   profil |  2008-02-26 14:54   
Hihihi.Hát a cigánypecsenye?
Na és a törökméz? Hát az, hogy: Gólya, gólya, gilice...?

 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2008-02-26 13:13   
2008-02-25 10:36, perec:

De könyörgöm, miért nem lehet leírni, hogy négercsók? A hollandoknál is vita tárgya lett, kapott is más nevet, mellette a boltban a zsidókalács neve nem változott. Szerencsére. Majdnem romaútra ment a falat, amikor eszembe jutott, hogy a Lászlók tiltakozhatnak a lacipecsenye név ellen. És még a tatárbifsztekről nem is szóltam

_________________
poe

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2008-02-26 12:58   
Ma, a híres résztelt mája-m készítettem ebédre. Arrol híres, hogy mindig jól sikerül
Nem maradt egy szál sem!

 
 perec  módosítás |   válasz erre |   profil |  2008-02-25 10:36   
2008-02-24 00:42, Valeria:
-
"Ha az akkor "indianer" "
-
Ez se rossz név .
De nem ugyanaz, hanem ez olyan, hogy csokoládés alaptésztára egy réteg baracklekvár, arra felvert tojáshab jön, ennek tetejére meg a csokimáz. Régen sokszor volt ilyen otthon, és úgy hívták, ahogy említettem. Hirtelen nem találtam róla képet az interneten.

 
 Pompéry Berlin  módosítás |   válasz erre |   profil |  2008-02-24 17:08   
Napok óta nem kell főznöm, mert állandóan ünneplünk:
- régi jó barátom 65. születésnapja,
- férjem 45. érettségi találkozója,
- erre ideutazó és nálunk lakó egyik osztálytársa 64. születésnapja
- egyetlen csemeténk 24. születésnapja

Illetve dehogyis. Utóbbiról ugyan tudunk, gratuláltunk is neki, de a buliba kategórikusan nem vagyunk hivatalosak. Leendő örökösünk kilátásba helyezte, hogy egy egyelőre még nem definiált későbbi időpontban utánünnepelhetünk vele. Úgyhogy ez még jön.

Vagyis a konyha egyelőre zárva.

 
 Valeria  módosítás |   válasz erre |   profil |  2008-02-24 00:42   
2008-02-22 15:22, perec:
-
Ha már itt tartunk (nem ott ). Valamelyik nap eszembe jutott, hogy is illik hívni a néger kockát mostanában? Legalább tudjam, hogy mit készítek, ha egyszer hamarost nekiveselkedek.

Perecke, a csokolades kockat kakaos tejszinhabbal toltve? Ha az akkor "indianer"

 
 noe80  módosítás |   válasz erre |   profil |  2008-02-23 15:05   
En holnap kroketteket csinalok, hozza sült szeletelt disznofile baconba csavarva, es földsalata schmand-fokhagymas martassal.
 
 sycamore  módosítás |   válasz erre |   profil |  2008-02-23 14:32   
En ma nagy fozest csinalok!!! (Ramjott, nem tehetek rola.)
Mindjart megyek a sarki Chinees Take Awaybe egy kis Chinky (kinai) kajaert!
Amit szeretunk: rizs egy pici marhahussal, disznohussal, prounnal (rak) csirkedarabkakkal osszekeverve, es jo nagy adag csipos curyszosz hozza. Yammy-Yammy

 
 Ofi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2008-02-23 11:04   
Mivel hogy a párom jobban van, ma ö készit ebédet. Pisztráng lesz, neki füstölve, nekem meg sülve. Én jobban szeretem úgy. Még nem tudom, hogy milyen köret legyen mellé, lehet, hogy semmilyen.
 
 Ferencz Zsuzsanna  módosítás |   válasz erre |   profil |  2008-02-22 15:54   
Frédi, a tárkony a kedvenc fűszerem. Használom nyakra-főre.
 
 Fredi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2008-02-22 15:41   
Perec a csomborról írt, össze is futott a nyál a számban. Hát a tárkonyt ismeritek-e,szoktátok-e használni?
 
 perec  módosítás |   válasz erre |   profil |  2008-02-22 15:22   
Hogyne fogadnék el tanácsot tapasztalt (nem vén) rókától. Ebben az esetben a morzsolgatás sajnos nem segített a felismerésben, mivel nem tudtam, milyen is a csombor. De azért használtam mindenfélére, gyakran és szivesen. Azt viszont eddig nem tudtam, hogy babbal is szokták párosítani, mivel csökkenti a felfúvódást.

Ha már itt tartunk (nem ott ). Valamelyik nap eszembe jutott, hogy is illik hívni a néger kockát mostanában? Legalább tudjam, hogy mit készítek, ha egyszer hamarost nekiveselkedek.

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2008-02-22 12:51   
2008-02-22 12:41, perec:

Perecke, ha elfogadsz egy vén rókátol tanácsot, amiben nem vagy biztos, az ujjaiddal megmorzsolod a levelet egy kicsit, az illata minden kételyt kizár

 
 perec  módosítás |   válasz erre |   profil |  2008-02-22 12:41   
2008-02-21 20:34, Pompéry Berlin:
-
Ez a buggyantott tojásleves ugyanaz, mint a köménymagos tojásleves ecettel besavanyítva?
Most hogy említed, lehet, csinálok is.

Többévi tévelygésnek lett vége tegnap. Végleg megbizonyosodtam róla, hogy a konyhaajtó melletti cserépben nem kakukkfű van, hanem borsikafű (csombor). Ezentúl nem tudok ugyanolyan szemmel nézni a növényre. Így áltatni az embert évekig!

 
 Pompéry Berlin  módosítás |   válasz erre |   profil |  2008-02-21 20:34   
2008-02-21 20:33, Pompéry Berlin:
-
- savanyú buggyantott tojásleves (ha nincs időm és fantáziám, mindig ezt csinálom, mert véreim nagyon szeretik)
- a medium-tól angolos felé tendáló mustárral marinált zsírmentes sertéssült
- natúrrizzsel töltött mangold hozzá
- túróskrém meggybefőttel, tetején morzsolt babapiskóta fahéjjal, barna kristálycukorral

Utóbbiból pótadagot kellet csinálnom a nagy sikerre való tekintettel.

A második felvonást harmadszor tálaltam, mert hogy nem főzök minden nap. Ma azonban elfogyott végleg.

 
 Pompéry Berlin  módosítás |   válasz erre |   profil |  2008-02-21 20:33   
- savanyú buggyantott tojásleves (ha nincs időm és fantáziám, mindig ezt csinálom, mert véreim nagyon szeretik)
- a medium-tól angolos felé tendáló mustárral marinált zsírmentes sertéssült
- natúrrizzsel töltött mangold hozzá
- túróskrém meggybefőttel, tetején morzsolt babapiskóta fahéjjal, barna kristálycukorral

Utóbbiból pótadagot kellet csinálnom a nagy sikerre való tekintettel.

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2008-02-21 17:34   
2008-02-21 17:14, noe80:

Egyebkent tudja valaki, hogy mi a tepertö nemetül?

Grieben.

Nem lehet kapni, ne keresd!
Ami van, az Giebenschmalz, ebböl is lehet pogácsát sütni, ha azért kérdezted
A németek ezt kenyérre kenik bor mellé.
Van benne egy kis pirított hagyma is, ami nem rontja el a pogácsát.
Ezzel elmarad a vaj, vagy margarin.
Elég tűrhető.

Nekem sikerült nemrég otthon járni, onnan volt a tepertő.

 
 noe80  módosítás |   válasz erre |   profil |  2008-02-21 17:14   
Nalunk ma gulyasleves volt az etlapon, a ferjem egy kicsit erösnek talalta, en es a gyerekek nem. Eszre lehet tehat venni, hogy kinek folyik az ereiben magyar ver.
Egyebkent tudja valaki, hogy mi a tepertö nemetül?

 
 Ofi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2008-02-21 16:51   
Itt ma grillezett calamaris volt, hasábburgonyával, és répa, retek saláta. Nagyon finom volt, annyit ettem, hogy utána tennem kellett egy kört az erdöben.
 
 noe80  módosítás |   válasz erre |   profil |  2008-02-21 11:18   
2008-02-18 16:13, Ofi:

-

He, Ofi, legközelebb gondolj ram ha rakottkrumplit fözöl! A meghivasodat szivesen elfogadtam volna, de ha tul messze vagy, akkor küldd el egyszerüen a maradekot fenypostaval! En gondolok az ablakra is!

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2008-02-21 08:15   
Hogy ne csak szórakozzunk ezen a rovaton, főzzünk is valamit

Tegnap volt a hét nagy napja: tepertős pogácsa, gulyásleves.

Ma, csak tepsikrumpli lesz. Kis véres és májas hurkácska fejenként, krumpliágyban salátával

 
 Ofi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2008-02-18 16:13   
2008-02-18, 16:07, noe80:

Ha én ezt tudom, szívesen meghivtalak volna, hiszen a maradékot úgy is kidobtuk.

Én ma sem föztem! Viszont sült csülköt ebédeltünk egy szupermarketben, ahol bevásárolni voltunk. Nagyon finoman készitik el, tehát soha nem hagyjuk ki.

 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2008-02-18 14:44   
Ma? Maradék
Tegnap vendégeim voltak, jól sikerült az ebéd.
Négyféle húsból leves, karfiolos-brokkolis búbos hús (elősütött csirkemelleken a zöldségek, leöntve tejfölös-reszeltsajtos felvert tojással) görögsaláta, tiramisu. Előtte Becherovka, utána fehérbor.
_________________
poe

 
 Tihi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2008-02-18 14:36   
Jó ötlet! Csinálok én is egy rakottkrumplit. Mivel itt ízletes kolbászt nem lehet kapni, ötletem, hogy füstölt császárhússal és füstölt sonkakockákkal pótlom a kolbászt.
 
Ugrás a ( előző lap 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 következő lap )
Új topik indítása   Üzenet küldése




Irjon nekünk! - Impresszum - Médiaajánlat - Súgó