2019. december 15. Címlapra!
[Regisztráció]  [Profil szerkesztése]  [Beállítások szerkesztése]  [Keresés]
[Magánüzenetek]  [Felhasználók listája [Bejelentkezés]
MagyarOnline.net Fórumok >> Család, szabadidő, érdekességek >> Mit főztünk ma? Mit főzzünk holnap?
Új topik indítása   Üzenet küldése
Ugrás a ( előző lap 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 következő lap )
 tucipatch  módosítás |   válasz erre |   profil |  2007-07-20 14:38   
2007-07-09 17:01, Erazs:

Mit lehet csinálni articsókából?

Most olvasom csak a kerdesed,... en nagyon sok elkeszitesi modjat tudom az artocsokanak.
A szemelyes es az orvosok legtobbje kimondottan nyersen ajanljak a fogyasztasat: egy kis cseszeben finom olivaolaj, so, es citromlebe belemartogatni a gyenge leveleket es elragcsalni. Izles szerint lehet frissen orolt borst is adni hozza.
Mindenesetre elosegiti a gyomor mukodeset.

 
 Tihi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2007-07-18 19:23   
Ma tejszínben dinsztelt rókagomba új krumplival volt, hozzá szokásunk szerint egy vegyessaláta. Füszerként csak egy kevés só és fehér örölt bors.

Idén meleg és nedves tavasz volt, a nyár is melegen és nedvesen kezdödött, tehát jó lehetöségek vannak a gombázáshoz. A rókagomba így nyár elején jelentkezik, ha jelentkezik, tavaly nagyon száraz idö volt és kevés gombát lehetett találni az erdöben.

ps: majd elfelejtettem, utóételnek volt magyar görög dinnye kellemesen lehütötten.

 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2007-07-17 14:29   
2007-07-17 13:52, bovi:

A hőséget valószínűleg ide küldted Magyarországra. Lassan már ropogósra sülünk, tehát gulyáslevesről szó sem lehet. Jégbehűtött gyümölcslevest, dinnyét, fagylaltot, csokitortát eszegetünk, éhhalál ellen 1-1 kiflit, vagy feltúrjuk a mélyhűtőt egy kis maradék zöldséges rizsért, túrógombócért. Azt elég a mikróban meglangyosítani. Reggelünk, esténk a kert locsolásával telik, nap közben, ha lehet, az elsötétített szobában olvasunk, vagy alszunk.
Jövő keddig marad a harmadfokú hőségriadó, a postásoknak bevezették a déli sziesztát .
_________________
poe

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2007-07-17 13:52   
Az idöjárástol függetleneül fözni kell, mert éhesek vagyunk
A höségtöl kiszáradva, ma nagyon jólesett egy gulyásleves.
Volt benne minden, ami belevaló: marhalábszárkockák, zöldségek, tarhonya, krumpli,és persze füszerek.
Darált köménymag elmaradhatatlan, a paprika, bors, só mellett.

Ki mit föz ilyenkor?
Itt a höség eltávozott más országokba, pedig mi szeretjük a meleget!

 
 Tihi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2007-07-13 22:45   
Ma péntek és 13. nap van. Természetesen ma semmit sem föztünk, hanem a tegnapi zöldségleves maradékot melegítettük. Megjegyzem, hogy a péntek 13. nem befolyásolja fözési tevénységeimet, mindennap olyan lusta vagyok, mint amikor a naptárban 1-töl 31-ig tart a napok jelzése.

Holnap tehét 14. lesz, elmegyünk egy kínai étterembe, ahol szombatonként délközben kedvezményes áron, 10 euróért többfogásos menüt adnak, leves, 3 fajta húsétel, sült csirkedarabok, sült rákok combja, saláta stb. Egyszerüen élvezzük, hogy lustálgatunk.

Vasárnapra a kertben grillezést tervezem, marinádos tarjaszeletet keresek a piacon egy húsüzletben. Ez az üzlet különben kisvárosunk utolsó hentese, különben csak supermarketok vannak.

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2007-07-13 22:25   
2007-07-13 18:44, sycamore:

Ne is mondd meg Lizike, nehogy valaki lemásoljon

Nálunk, ma füstölt pisztráng volt, krumplisalátával. Fölséges volt!
Holnap, spagetti bolognai módra.
Vasárnap, megyünk enni, hogy mit, azt még nemtudom, de valami jót

 
 sycamore  módosítás |   válasz erre |   profil |  2007-07-13 18:44   
Péntek 13-án senki sem főz????
(Igaz, tegnap sem volt "menu" az asztalon.)

Hová tűntetek ti mindnyájan?
Akkor én sem mondom meg, hogy tegnap kocsonyát csináltam.

 
 Erazs  módosítás |   válasz erre |   profil |  2007-07-11 14:50   
2007-07-11 12:54, Ofi:
az nem baj, hogy óriási adagot föz, a maradék jöhet.. Hmmmmmmm..

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2007-07-11 14:45   
Ofi, hogy Ti miket esztek
Körömpörköl=örömpörkölt

Nálunk ma túrógombóc volt, elötte krumplileves, amiben volt egy kis kóbika is

 
 Ofi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2007-07-11 12:54   
2007-07-11, 12:50, Balu:

A hús omlott le magátol a csontrol, de ezért több mint három órán át fönie kellett.
A páromra ilyenkor büszke vagyok, ö szeret fözni, csak az a baj vele, hogy óriási adagokat szokott késziteni.

 
 Ofi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2007-07-11 12:49   
2007-07-11, 12:46, Erazs:

Gyere csak nyugodtan, vedd Frankfurt felé, aztán onnan már érezni az illatot.

 
 Balu  módosítás |   válasz erre |   profil |  2007-07-11 12:47   
Ofi

Nagyon guszta a pörkölt, szép és látványos. Juj az a sok csont,mind leszopogattátok,vagy omlott magától? Hmmmm. Megint éhes lettem

Feltétlen tartsd meg a párod, és nemcsak ezért a kajáért, főzhet máskor is mást. Na meg egyébként is! Légy büszke rá.

 
 Erazs  módosítás |   válasz erre |   profil |  2007-07-11 12:07   
2007-07-10 14:20, Ofi:

ò de nagyon guszta! Merre is laktok?

 
 Erazs  módosítás |   válasz erre |   profil |  2007-07-11 12:03   
2007-07-09 21:32, Juli:
Köszi! Àtadom páromnak az infót, ö kérdezte ugyanis

 
 Ofi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2007-07-10 14:20   
2007-07-10, 14:16, Balu:

Tegnap megvolt a körömpörkölt, de csak vacsorára, ezért nem tudtam elmesélni milyen volt. Hát ilyen volt:

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
Nagyon finom, sürü lett a leve, ugy ahogy kell.
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

A végén ez maradt belöle:
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Ugy döntöttem, hogy megtartom a párom.

 
 Juli  módosítás |   válasz erre |   profil |  2007-07-09 21:32   
2007-07-09 17:01, Erazs:
-
Mit lehet csinálni articsókából?
-
Erröl nem sokat tudok. Amit viszont igen, azt megosztom veled:

Megfözni. Min.20 percig kell sós, egy picit cukrozott,ecetes vizben.
A lényeg a körítés hozzá, a "dipp", amibe mártogatják a letépett leveleket. Tejföl,joghurt,túrókrém sózva, borsozva,stb. de a legfontosabb a jó sok fokhagyma belekeverve!
Szóval:belemártogatni és kiszivni a levél közepét. A többi eldobandó.
Kisebb társaság nyugodt esti beszélgetéséhez, iszogatáshoz való.
(Persze, éhesebb társaságnál nem árt valami konkrétabb is elötte-utána-közben-mellé...)

 
 Fredi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2007-07-09 17:04   
Mondjuk elviszed őket a tópartra és akkor lesz belőlük particsóka!
 
 Erazs  módosítás |   válasz erre |   profil |  2007-07-09 17:01   
Megint a tapasztalt rókák tanácsára lenne szükségem.

Mit lehet csinálni articsókából?

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2007-07-09 13:42   
Ma nagy munkában voltam
Szedtem tegnap földrehullott sok kis sárga szilvát, itt mirabellának nevezik.
Amikor eszem, finom édes, de sütöttem belöle egy németes gyümölcslepényt, hát behúzza még a kombinét is, olyan savanyú
Jól megcukrozva ehetö, de nem lesz ismétlés!
Viszont, amikor szedtem a szilvát, párom halászott a tavon, egy szép tükörpontyon kivül sok kis piroszszárnyú keszeget.
Ezt ma megsütöttem, paprikás lisztbe hempergetve elötte.
Fölséges volt!!!

 
 Balu  módosítás |   válasz erre |   profil |  2007-07-09 10:14   
Ofi

Ma van az a holnap... milyen volt és hogy ízlett a körömpörkölt... hmmmmm már megint éhes lettem, ahogy rágondoltam.

Nálunk csak sima pörkölt lesz galuskával és kovászos uborkával.

 
 egyedls  módosítás |   válasz erre |   profil |  2007-07-08 20:48   
2007-07-08 19:51, Ofi:
értem )
Én is hasonlóan "kreatív" szakács vagyok, azaz szeretem dicséretetni magam. Amit főzök, az igen tápláló, kiadós, de ha finom, nekem nem jut, ha kevésbé finom, nekem kell mind megennem...

 
 Ofi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2007-07-08 19:51   
2007-07-08, 19:46, egyedls:

Holnap elárulom, hogy milyen volt a körömpörkölt, nem a férj. Azt már ismerem 6 éve. Ö szokott ilyeneket fözni, mert imád sokat késziteni, ezuttal egy másik családdal fogunk vacsorázni, igy hát megvan az alkalom arra, hogy bográcsban készüljön, mert egyébként két személynek nem szoktunk bográcsban fözni.

 
 Erazs  módosítás |   válasz erre |   profil |  2007-07-08 12:54   
Isteni illat terjeng nálunk, a sütöben sül a majorannás-fokhagymás dagadó, gombás-májas töltelékkel. Nemsokára kész!
 
 egyedls  módosítás |   válasz erre |   profil |  2007-07-08 12:27   
2007-07-08 11:06, Ofi:
Gratulálok! Szóval holnap férjhez mész a szakácshoz és azonnal bográcsolásra fogod!
:>)

 
 Ofi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2007-07-08 12:04   
2007-07-08, 11:59, Balu:

Igaz, nálunk is mindig a párom szokta az ilyen bográcsos ételeket fözni, majd holnap elárulom milyenre sikerül.
Nálam már nagyon jó illatok áradnak a konyhábol, nem sokárra kész a báránysült.

Neked is szép vasárnapot és jó étvágyat az ebédhez.

 
 Balu  módosítás |   válasz erre |   profil |  2007-07-08 11:34   
Ofi

Az aztán körömpörkölt lesz a javából, azt csak a Férfiak tudják istenigazán elkészíteni. Jó étvágyat Nektek hozzá ! Húúú, de éhes lettem ahogy ezt elolvastam

Itthon marad a szokásos rántott hús friss zöldsalátával. Már fogok is hozzá

Szép vasárnapot !

 
 Ofi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2007-07-08 11:06   
Itt az ideje, hogy valami kiadósat fözzek, már két napja csak a maradékokbol táplálkozunk. Tehát ma rozmaringos báránysült zöldborsóval lesz az ebéd.
Holnap a férjem lesz a szakács, körömpörköltet készit bográcsban.

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2007-07-08 08:33   
2007-07-08 00:51, Mary:

Mary, csodállak az energiádért
Dolgozni jársz, szeded a gombát, fözöl, kertészkedsz
Mikor pihensz
Nekem a kedvem most a béka feneke alatt van, jobb lenne reggel felsem kelni!

 
 Mary  módosítás |   válasz erre |   profil |  2007-07-08 00:51   
Tegnapi ebéd pisztráng, párolva, fokhagymás vajon. Melléje rizs, fehér zsemle és "pityóka", a proletáriátusnak.

Ma kivettem egy csomag marhahúsruládot a mélyhütüböl, kiolvasztás céljából, és amíg olvadt, elkerekeztem az erdöbe. Viszzajöttem egy nagy kosár gombával, így a még mindig fagyott hús visszavándorolt eredeti helyére.

Mivel még mindig élek, elég bizonyíték kell legyen a gombászati téren elért eredményeimre.

Kertészetböl sem lehetek nagyon rossz: egy rend vajbabot föztem ma, olvasztott vajjal nyakonöntve. A család bekapkodta, mint a Chipset a tévé elött. Még reklamáció sem volt az étel vegetáriánus volta miatt.

 
 Liz  módosítás |   válasz erre |   profil |  2007-07-07 13:40   
2007-07-06 16:04, sycamore:
-
Csalós lehet a görögdinnye diéta a sok cukortartalma miatt. A "Weight Watchers" ebbôl csak bizonyos mennyiséget engedélyez. Ha jól emlékszem, talán csak egy 1/2 csészényit, ami 125 ml
Ki elégedne meg ennyivel, én biztosan, hogy nem.?!

 
Ugrás a ( előző lap 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 következő lap )
Új topik indítása   Üzenet küldése




Irjon nekünk! - Impresszum - Médiaajánlat - Súgó