 |
 |
 | |
|
|  | ||
 | |||
 |
2021. január 26. |  |
 |
 |
   |
Címlapra! |  | ||
 | |||||||||
|
|
|
|
|
[Regisztráció]
[Profil szerkesztése]
[Beállítások szerkesztése]
[Keresés] [Magánüzenetek] [Felhasználók listája] [Bejelentkezés] |
|
| |
| MagyarOnline.net Fórumok >> Család, szabadidő, érdekességek >> Mit főztünk ma? Mit főzzünk holnap? | |
| Új topik indítása Üzenet küldése |
| Ugrás a ( előző lap 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 következő lap ) |
| ||
|
2007-07-09 17:01, Erazs:
Mit lehet csinálni articsókából? Most olvasom csak a kerdesed,... en nagyon sok elkeszitesi modjat tudom az artocsokanak. A szemelyes es az orvosok legtobbje kimondottan nyersen ajanljak a fogyasztasat: egy kis cseszeben finom olivaolaj, so, es citromlebe belemartogatni a gyenge leveleket es elragcsalni. Izles szerint lehet frissen orolt borst is adni hozza. Mindenesetre elosegiti a gyomor mukodeset. | ||
| | ||
| ||
|
Ma tejszínben dinsztelt rókagomba új krumplival volt, hozzá szokásunk szerint egy vegyessaláta. Füszerként csak egy kevés só és fehér örölt bors.
Idén meleg és nedves tavasz volt, a nyár is melegen és nedvesen kezdödött, tehát jó lehetöségek vannak a gombázáshoz. A rókagomba így nyár elején jelentkezik, ha jelentkezik, tavaly nagyon száraz idö volt és kevés gombát lehetett találni az erdöben. ps: majd elfelejtettem, utóételnek volt magyar görög dinnye kellemesen lehütötten. | ||
| | ||
| ||
|
2007-07-17 13:52, bovi:
A hőséget valószínűleg ide küldted Magyarországra. Lassan már ropogósra sülünk, tehát gulyáslevesről szó sem lehet. Jégbehűtött gyümölcslevest, dinnyét, fagylaltot, csokitortát eszegetünk, éhhalál ellen 1-1 kiflit, vagy feltúrjuk a mélyhűtőt egy kis maradék zöldséges rizsért, túrógombócért. Azt elég a mikróban meglangyosítani. Reggelünk, esténk a kert locsolásával telik, nap közben, ha lehet, az elsötétített szobában olvasunk, vagy alszunk. Jövő keddig marad a harmadfokú hőségriadó, a postásoknak bevezették a déli sziesztát  .
_________________ poe | ||
| | ||
| ||
|
Az idöjárástol függetleneül fözni kell, mert éhesek vagyunk
A höségtöl kiszáradva, ma nagyon jólesett egy gulyásleves. Volt benne minden, ami belevaló: marhalábszárkockák, zöldségek, tarhonya, krumpli,és persze füszerek. Darált köménymag elmaradhatatlan, a paprika, bors, só mellett. Ki mit föz ilyenkor? Itt a höség eltávozott más országokba, pedig mi szeretjük a meleget! | ||
| | ||
| ||
|
Ma péntek és 13. nap van. Természetesen ma semmit sem föztünk, hanem a tegnapi zöldségleves maradékot melegítettük. Megjegyzem, hogy a péntek 13. nem befolyásolja fözési tevénységeimet, mindennap olyan lusta vagyok, mint amikor a naptárban 1-töl 31-ig tart a napok jelzése.
Holnap tehét 14. lesz, elmegyünk egy kínai étterembe, ahol szombatonként délközben kedvezményes áron, 10 euróért többfogásos menüt adnak, leves, 3 fajta húsétel, sült csirkedarabok, sült rákok combja, saláta stb. Egyszerüen élvezzük, hogy lustálgatunk. Vasárnapra a kertben grillezést tervezem, marinádos tarjaszeletet keresek a piacon egy húsüzletben. Ez az üzlet különben kisvárosunk utolsó hentese, különben csak supermarketok vannak. | ||
| | ||
| ||
|
2007-07-13 18:44, sycamore:
Ne is mondd meg Lizike, nehogy valaki lemásoljon
Nálunk, ma füstölt pisztráng volt, krumplisalátával. Fölséges volt! Holnap, spagetti bolognai módra. Vasárnap, megyünk enni, hogy mit, azt még nemtudom, de valami jót | ||
| | ||
| ||
|
Péntek 13-án senki sem főz????
(Igaz, tegnap sem volt "menu" az asztalon.) Hová tűntetek ti mindnyájan? Akkor én sem mondom meg, hogy tegnap kocsonyát csináltam.  | ||
| | ||
| ||
|
2007-07-11 12:54, Ofi:
az nem baj, hogy óriási adagot föz, a maradék jöhet.. Hmmmmmmm.. | ||
| | ||
| ||
Ofi, hogy Ti miket esztek 
Körömpörköl=örömpörkölt
Nálunk ma túrógombóc volt, elötte krumplileves, amiben volt egy kis kóbika is | ||
| | ||
| ||
|
2007-07-11, 12:50, Balu:
A hús omlott le magátol a csontrol, de ezért több mint három órán át fönie kellett. A páromra ilyenkor büszke vagyok, ö szeret fözni, csak az a baj vele, hogy óriási adagokat szokott késziteni. | ||
| | ||
| ||
|
2007-07-11, 12:46, Erazs:
Gyere csak nyugodtan, vedd Frankfurt felé, aztán onnan már érezni az illatot.  | ||
| | ||
| ||
|
Ofi
Nagyon guszta a pörkölt, szép és látványos. Juj az a sok csont,mind leszopogattátok,vagy omlott magától? Hmmmm. Megint éhes lettem 
Feltétlen tartsd meg a párod, és nemcsak ezért a kajáért, főzhet máskor is mást. Na meg egyébként is! Légy büszke rá. | ||
| | ||
| ||
|
2007-07-10 14:20, Ofi:
ò de nagyon guszta! Merre is laktok?  | ||
| | ||
| ||
|
2007-07-09 21:32, Juli:
Köszi! Àtadom páromnak az infót, ö kérdezte ugyanis | ||
| | ||
| ||
|
2007-07-10, 14:16, Balu:
Tegnap megvolt a körömpörkölt, de csak vacsorára, ezért nem tudtam elmesélni milyen volt. Hát ilyen volt: 
Nagyon finom, sürü lett a leve, ugy ahogy kell. 
A végén ez maradt belöle: 
Ugy döntöttem, hogy megtartom a párom. | ||
| | ||
| ||
|
2007-07-09 17:01, Erazs:
- Mit lehet csinálni articsókából? - Erröl nem sokat tudok. Amit viszont igen, azt megosztom veled: Megfözni. Min.20 percig kell sós, egy picit cukrozott,ecetes vizben. A lényeg a körítés hozzá, a "dipp", amibe mártogatják a letépett leveleket. Tejföl,joghurt,túrókrém sózva, borsozva,stb. de a legfontosabb a jó sok fokhagyma belekeverve! Szóval:belemártogatni és kiszivni a levél közepét. A többi eldobandó. Kisebb társaság nyugodt esti beszélgetéséhez, iszogatáshoz való. (Persze, éhesebb társaságnál nem árt valami konkrétabb is elötte-utána-közben-mellé...) | ||
| | ||
| ||
|
Mondjuk elviszed őket a tópartra és akkor lesz belőlük particsóka! | ||
| | ||
| ||
|
Megint a tapasztalt rókák tanácsára lenne szükségem.
Mit lehet csinálni articsókából? | ||
| | ||
| ||
|
Ma nagy munkában voltam
Szedtem tegnap földrehullott sok kis sárga szilvát, itt mirabellának nevezik. Amikor eszem, finom édes, de sütöttem belöle egy németes gyümölcslepényt, hát behúzza még a kombinét is, olyan savanyú
Jól megcukrozva ehetö, de nem lesz ismétlés! Viszont, amikor szedtem a szilvát, párom halászott a tavon, egy szép tükörpontyon kivül sok kis piroszszárnyú keszeget. Ezt ma megsütöttem, paprikás lisztbe hempergetve elötte. Fölséges volt!!! | ||
| | ||
| ||
|
Ofi
Ma van az a holnap... milyen volt és hogy ízlett a körömpörkölt... hmmmmm már megint éhes lettem, ahogy rágondoltam. Nálunk csak sima pörkölt lesz galuskával és kovászos uborkával. | ||
| | ||
| ||
|
2007-07-08 19:51, Ofi:
értem )
Én is hasonlóan "kreatív" szakács vagyok, azaz szeretem dicséretetni magam. Amit főzök, az igen tápláló, kiadós, de ha finom, nekem nem jut, ha kevésbé finom, nekem kell mind megennem... | ||
| | ||
| ||
|
2007-07-08, 19:46, egyedls:
Holnap elárulom, hogy milyen volt a körömpörkölt, nem a férj. Azt már ismerem 6 éve. Ö szokott ilyeneket fözni, mert imád sokat késziteni, ezuttal egy másik családdal fogunk vacsorázni, igy hát megvan az alkalom arra, hogy bográcsban készüljön, mert egyébként két személynek nem szoktunk bográcsban fözni. | ||
| | ||
| ||
|
Isteni illat terjeng nálunk, a sütöben sül a majorannás-fokhagymás dagadó, gombás-májas töltelékkel. Nemsokára kész! | ||
| | ||
| ||
|
2007-07-08 11:06, Ofi:
Gratulálok! Szóval holnap férjhez mész a szakácshoz és azonnal bográcsolásra fogod! :>) | ||
| | ||
| ||
|
2007-07-08, 11:59, Balu:
Igaz, nálunk is mindig a párom szokta az ilyen bográcsos ételeket fözni, majd holnap elárulom milyenre sikerül. Nálam már nagyon jó illatok áradnak a konyhábol, nem sokárra kész a báránysült. Neked is szép vasárnapot és jó étvágyat az ebédhez. | ||
| | ||
| ||
|
Ofi
Az aztán körömpörkölt lesz a javából, azt csak a Férfiak tudják istenigazán elkészíteni. Jó étvágyat Nektek hozzá ! Húúú, de éhes lettem ahogy ezt elolvastam
Itthon marad a szokásos rántott hús friss zöldsalátával. Már fogok is hozzá
Szép vasárnapot ! | ||
| | ||
| ||
|
Itt az ideje, hogy valami kiadósat fözzek, már két napja csak a maradékokbol táplálkozunk. Tehát ma rozmaringos báránysült zöldborsóval lesz az ebéd.
Holnap a férjem lesz a szakács, körömpörköltet készit bográcsban. | ||
| | ||
| ||
|
2007-07-08 00:51, Mary:
Mary, csodállak az energiádért
Dolgozni jársz, szeded a gombát, fözöl, kertészkedsz 
Mikor pihensz
Nekem a kedvem most a béka feneke alatt van, jobb lenne reggel felsem kelni! | ||
| | ||
| ||
|
Tegnapi ebéd pisztráng, párolva, fokhagymás vajon. Melléje rizs, fehér zsemle és "pityóka", a proletáriátusnak.
Ma kivettem egy csomag marhahúsruládot a mélyhütüböl, kiolvasztás céljából, és amíg olvadt, elkerekeztem az erdöbe. Viszzajöttem egy nagy kosár gombával, így a még mindig fagyott hús visszavándorolt eredeti helyére.
Mivel még mindig élek, elég bizonyíték kell legyen a gombászati téren elért eredményeimre.
Kertészetböl sem lehetek nagyon rossz: egy rend vajbabot föztem ma, olvasztott vajjal nyakonöntve. A család bekapkodta, mint a Chipset a tévé elött. Még reklamáció sem volt az étel vegetáriánus volta miatt. | ||
| | ||
| ||
|
2007-07-06 16:04, sycamore:
- Csalós lehet a görögdinnye diéta a sok cukortartalma miatt. A "Weight Watchers" ebbôl csak bizonyos mennyiséget engedélyez. Ha jól emlékszem, talán csak egy 1/2 csészényit, ami 125 ml
Ki elégedne meg ennyivel, én biztosan, hogy nem.?! | ||
| |
| Ugrás a ( előző lap 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 következő lap ) | |
| Új topik indítása Üzenet küldése | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|