 |
 |
 | |
|
|  | ||
 | |||
 |
2021. január 16. |  |
 |
 |
   |
Címlapra! |  | ||
 | |||||||||
|
|
|
|
|
[Regisztráció]
[Profil szerkesztése]
[Beállítások szerkesztése]
[Keresés] [Magánüzenetek] [Felhasználók listája] [Bejelentkezés] |
|
| |
| MagyarOnline.net Fórumok >> Család, szabadidő, érdekességek >> Mit főztünk ma? Mit főzzünk holnap? | |
| Új topik indítása Üzenet küldése |
| Ugrás a ( előző lap 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 következő lap ) |
| ||
|
2013-08-12 12:36, Tihi:
- Jonnek is kedves Tihi, a menu nagyon csalogato, a baj, hogy tul messze vagytok. De gondolatban ott leszek! | ||
| | ||
| ||
|
Éhenhalóknak: tegnapi húsleves metélttel, rizseshús kovászos uborkával, desszernek görögdinnye.
_________________ poe | ||
| | ||
| ||
|
2013-08-12 00:43, Valeria:
- Sajnos ide sem ir mar senki, ehen kell halni 
- Hát én kivagyok? Ne halj éhen, egyszerü ebéd-vacsorám véres hurka fött krumplival és zöld salátával lesz tálalva délután 5 óra felé. Italként ásványvizet és vörösbort tálalok. Gyere | ||
| | ||
| ||
|
2013-08-11 20:01, poe:
- 2013-08-11 19:00, Tihi: És a napraforgóvirágból? 
- A napraforgóvirágokat se nem föztem se ettem, a sárga virágok élvezhetöbbek az elöszoba fekete asztalán. 
| ||
| | ||
| ||
|
Sajnos ide sem ir mar senki, ehen kell halni | ||
| | ||
| ||
|
2013-08-11 19:00, Tihi:
És a napraforgóvirágból?
_________________ poe | ||
| | ||
| ||
|
Kimentem a helyi piacra körülnézni és esetleg valamit vásárolni. Friss kenyeret, egy csokor törpe-napraforgó virágot és 1 liter rókagombát hoztam haza.
A gombából ma egy finom gombarántottát csináltam fött krumplival, finom volt. | ||
| | ||
| ||
|
En angolul talaltam, lasd
http://easteuropeanfood.about.com/od/maincourses/r/cheeseburek.htm | ||
| | ||
| ||
|
Svedul talaltam : képekkel tele receptleirást
http://dalmatianmom.blogspot.se/2013/01/burek.html | ||
| | ||
| ||
|
Valaki tudja, hogy készül a (szerbiai) burek? Igazán a tészta receptje kellene, és hogy mivel ízesítik a túrót. Megpróbálom Finnországban elkészíteni. | ||
| | ||
| ||
|
Tegnap egy isteni finom magyaros lecsót ettünk debreceni kolbásszal! Kissé csipősen volt az igazi!
A lecsó kapcsán jút eszembe, hogy gyerekkoromban sokszor ettünk lecsós nokedlit fradi kolbásszal! Istenem de régen is volt! | ||
| | ||
| ||
|
Fözzetek finomakat, nekem most még 3 hétig más föz.
_________________ üdv:bovi | ||
| | ||
| ||
|
Isteni levest főztem lazacból. Mint a húslevest, vegetával, sok zöldséggel, megszórtam apróra vágott petrezselyemmel, kaporral és metélőhagymával. A Kedvesnek is ízlett, bár a második tányérnál halkan megjegyezte:
- Kicsit halízű ez a csirke nem? 
_________________ poe | ||
| | ||
| ||
|
Valika a mienket még kell allitani. 200 fokra vagy 175-re stb | ||
| | ||
| ||
|
2013-06-05 21:08, perec:
- Az enyemet nem kell 20 fokkal alacsonyabbra allitani, az beallitja sajat magat.
| ||
| | ||
| ||
|
Köszönöm kislányok, akkor majd próbálkozom
_________________ poe | ||
| | ||
| ||
|
Van itt egy jó kis táblázat a légkeveréses sütők hőmérséklet-átváltásáról.
A főszabály az, hogy kb 20 fokkal alacsonyabb hőmérsékletre kell állítani, mint a hagyományos sütőket, és a sütésidő óránként számítva kb 10 perccel kevesebb. Vagy amikor látod, hogy már pirosodik... (én így szoktam )
http://www.cookipedia.co.uk/recipes_wiki/Conversions | ||
| | ||
| ||
|
Jo dolog az alacsonyabb höfokon ugyanaz az eredmeny pl kenyersütesnel, kiserletezni kell az igaz | ||
| | ||
| ||
|
2013-06-04 17:00, poe:
- Nekem is van, de ritkan hasznalom. Ha beallitom mondjuk 350F-ra akkor 340-t mutat a kijelzo. Nincs hozza leiras? Ha mar minden kotel szakad el kell olvasni a leirast -
| ||
| | ||
| ||
|
A konyhámba új lakó került, 20 év után nyugdíjba ment a sütőm, az új pedig légkeveréses is. Mit kezdhetek vele és hány fokon? Tapasztalt konyhatündérek kerestetnek!
_________________ poe | ||
| | ||
| ||
|
igy sem ismerös de rakeresek svedul . | ||
| | ||
| ||
|
Az állat és növénynevek fordításának egy (viszonylag) biztos módja van: megkeresni a latin nevét és aztán visszaegyeztetni mindkét nyelven.
Megnéztem ezt a jószágot is, és a Wikipedia azt állítja, hogy ez másnéven 'common seabream' (én is ezen a néven hallottam róla, talán ettem is), latinul igencsak a pagrus pagrus. A hallista szerint ez magyarul "rózsaszín durbincs", számomra újdonság.
http://www.horgasz.hu/page/20/akt/20/html/hallista.html | ||
| | ||
| ||
|
Hasonlit a csukara! | ||
| | ||
| ||
|
Megneztem wikin, tengeri hal, bocsanat a tévedésért. Attol még lehet jó sülve. | ||
| | ||
| ||
|
2013-04-25 20:05, bobe:
- Én sem szeretek semmilyen halat semmilyen módon, itt csak kipróbáltam, de nem változott a helyzet.
Nem pisztráng, nem tudom a magyar fordítását, ezért is írtam be angolul a nevét, de hátha valaki más tudja... Hunor | ||
| | ||
| ||
|
Mi nem igazan szeretjuk a fött halat. Amint látom ez pisztrang volt vagy valami rokona, ezek roppant finomak sütve, grillezve.
Probald ki egyszer egy tepsibe tegyel párkilo durva sót es azon süsd meg a halat.Romaniaban ettunk igy nagyon finom volt. _________________  | ||
| | ||
| ||
|
2013-04-25 17:33, bobe:
- Ahan, főtt, két alkalommal próbáltam, az másodiknál eleve olyan "tűzhely" volt alatt, menetközben is melegítette... az íze meg olyan inkább íztelen, szétfőtt csirkemellre emlékeztetett... | ||
| | ||
| ||
|
Csak azt nem ertem miert van annyi lötyi körülötte? fött hal ez? vagy talan azert nehogy meghaljon a lelkem a szárazon? | ||
| | ||
| ||
|
2013-04-25 14:18, perec:
Nem irigylem a szakácsot, ha különböző méretű tálakkal kell járkálnia a piacra, hogy sorban belepróbálja az aznapi halkínálatot
_________________ poe | ||
| | ||
| ||
|
2013-04-25 14:18, perec:
- Lehet, de máshol is láttam ugyanezt a halat ugyanilyen tálalásban (korábbi nyomozás szerint white snapper angolul). Hunor | ||
| |
| Ugrás a ( előző lap 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 következő lap ) | |
| Új topik indítása Üzenet küldése | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|