2019. június 26. Címlapra!
[Regisztráció]  [Profil szerkesztése]  [Beállítások szerkesztése]  [Keresés]
[Magánüzenetek]  [Felhasználók listája [Bejelentkezés]
MagyarOnline.net Fórumok >> Család, szabadidő, érdekességek >> Mit főztünk ma? Mit főzzünk holnap?
Új topik indítása   Üzenet küldése
Ugrás a ( előző lap 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 következő lap )
 Valeria  módosítás |   válasz erre |   profil |  2012-03-09 04:36   
2012-03-03 17:58, bovi:
-
Koszonom szepen az utbaigazitasokat, meg nem csinaltam meg a gombocot, multheten nem jottek a gyerekek a het vegen meg elutazom egy hetre. Majd ha visszajottem megcsinalom, es jelenteni fogom hogyan sikerult.

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2012-03-03 17:58   
Még egy saját tapasztalatom szeretnék veletek közölni, ami a jólsikerült túrógombocot illeti.

Jó bő vízben főzni, de nagy lábasban, nem fazékban, mint otthon szokás.

Ezt itt a gonbóc hazájában láttam, hogy lábasban jobban forognak a gombócok.

(A németek fő eledele a szószos húsokhoz, a krumplis gombóc.)

 
 Valeria  módosítás |   válasz erre |   profil |  2012-03-03 17:17   
2012-03-03 16:33, poe:

Koszonom szepen, megprobalom es majd jelentem az eredmenyt.

 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2012-03-03 16:33   
2012-03-03 16:23, Valeria:

Nincs jó recept, mert függ a túrótól, a tojás és a kanál nagyságától, meg a gríztől is. De az alap a fél kiló túró, lecsöpögtetve, villával összetörve, 2 egész tojás és 4 púpos kanál gríz, csipet só. Ezt szoktam hagyni állni egy kicsit, hogy a gríz megdagadjon. Fél óra múlva már látszik, hogy jó lesz-e, lehet-e formázni. Ha nagyon lágy, teszek még hozzá egy kis grízt, ha kemény, pici tejjel vagy a túró félretett savójával lehet lazítani.
Lassan fövő vízbe eregetem a nem túl nagy gombócokat.
Ezt lehet még cifrázni, a hozzávalókhoz tehetsz reszelt citromhéjat, pár csepp vaniliaaromát, a tojásfehérjét habbá verheted, hogy lazább legyen a gombóc. Szintén puhítja egy kis zsíradék: margarin, vaj vagy étolaj.
Cukrot sose szabad a tésztába tenni, mert attól a túró levet ereszt és akármennyi grízt raksz bele, nem akar összeállni.

_________________
poe

 
 Valeria  módosítás |   válasz erre |   profil |  2012-03-03 16:23   
2012-02-21 17:32, poe:
-

Hogyan keszited a turogombocot? Az enyemek mindeg ko kemenyek maradnak. Kernek szepen egy jo receptet. Koszonom!

 
 bobe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2012-03-02 14:34   
Mi is kaptunk a tavaly összel kicsit, volt is ünnep mikor elkeszitettem.
 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2012-03-02 14:09   
2012-03-01 14:54, bobe:

Elhiszem Böbice!
Hoztam én is az enyémnek, 2 kg hurkát és uagyanannyi kolbászt, füstölt oldalast.

Jó időben megrendeltem egy hentesnél és hazafelé, a busz csomagtárolójában jó hidegen volt.Itthon leporcióztam és ment a fagyasztóba, így eheti lasacskán.

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2012-03-02 14:05   
2012-02-29 22:53, Axi:
És merre található ez a Pince ???

Szigligeten a Balaton közelében.

Èrdemes elmenni, jó, mulatós programm van.

 
 bobe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2012-03-01 14:54   
Bovikam a ferjem azóta is sovárog a hurkak meg kolbaszok miatt.
 
 Axi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2012-02-29 22:53   
És merre található ez a Pince?
 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2012-02-29 15:31   
2012-02-29 15:14, poe:

Jól van na!
Hoztam Nektek egy kis kostotolót az Eszterházi Pincéböl:

http://img.photobucket.com/albums/v140/Bovarine/100_4268.jpg

 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2012-02-29 15:14   
2012-02-29 14:28, bovi:
-

Ennek a mi virtuális konyhánknak mégiscsak te vagy a tündére, ha elmész, nem főzünk mi se

_________________
poe

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2012-02-29 14:28   
2012-02-28 19:38, poe:
-
2012-02-28 19:17, bovi:
Na végre megérkezett a konyhatündérünk is Jó volt? Mi finomat ettél? Hoztál valami új receptet?

Mindennek nevezhetsz, csak ennek nem!!!
Annyira, de annyira nem szeretek főzni, hogy akármekkora szégyen is, de igaz!

Jókat ettem minden gond és lekiismeretfurdalás nélkül:-)
Nagyon jót pihentem, amiért mentem

A hotel, ahol minden évben megszállok és soha még nem csalódtam

 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2012-02-28 19:38   
2012-02-28 19:17, bovi:
Na végre megérkezett a konyhatündérünk is Jó volt? Mi finomat ettél? Hoztál valami új receptet?
_________________
poe

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2012-02-28 19:17   
2012-02-21 17:32, poe:

Jó, hogy eszembe juttatad Poéka!
Van nekem is egy fél adag, a héten még elpusztítjuk

Sok finomságot hozam M.országrol, de az várhat, bevan fagyasztava.
Májas rizseshurka, egész karika juhsajt másfél kilós, tepertő stb hogy a lényeget emlegessem.
Lesz án sajtos pogácsa, meg tepertős is!
Férj megérdemli, hősiesen viselte a magányt 2 hétig

 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2012-02-21 17:32   
Hú de beebédeltünk. Almás-gyömbéres sárgarépalevest csináltam, pirított szalonnamiszlikekkel és napraforgómagokkal. Aztán jött a tökfőzelék, cukkiniből, sok kaporral és joghurttal, feltétnek csevap, azaz cevapcici. Ezt a német Aldiban szoktuk venni, kiadós, finom. A születésnapi grillezésről maradt egy fél csomaggal a fagyasztóban, azt hirtelen egy teflonban megsütöttem, így a vacsoráról is le van a gond.
Tegnap csirkeragu leves volt, meg túrógombóc meleg lekvárral. Holnap kezdődik a negyven napos böjt, azt hiszem, sajtos makarónival nyitunk
_________________
poe

 
 perec  módosítás |   válasz erre |   profil |  2012-02-08 23:40   
2012-02-06 10:09, bovi:

-

Ez az lehet, ami errefelé "coleslaw" névre hallgat, csak itt vágnak hagymát is bele.
Ahogy Bovi mondja, jobb íze van, ha áll egy napig a hűtőben.

 
 bobe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2012-02-08 11:12   
2012-02-07 15:25, poe:
-

Nem tudom hova lett? Pedig megvan
Svedorszagban élek néhány(22) éve.

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2012-02-07 15:57   
2012-02-07 12:32, juditclara:

Azt mondják, valamit valamiért.
Itt minden országban mások a szokások és más a konyha is.
Ha küföldön élünk, nem lehet elvárni, hogy az legyen, ami Magyarországon kapható.
Ahogy Böbe is írta, azt főzünk, amihez kapunk főznivalót
Az én választott hazám, Németország.
Nagyon régen, éltünk mi is Franciaországban, de északon, Lilleben.
Amit az ember akar, az megy is!
Sok sikert, az új hazádban!

_________________
üdv:bovi

 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2012-02-07 15:25   
2012-02-07 14:35, bobe:
-

Ja csak megint nincs ám zászlód, de sárkányod se

_________________
poe

 
 bobe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2012-02-07 14:35   
En eleg egyszeruen oldom meg. Azt fözök amit lehet kapni. Tökfözeleket meg vajbabot csak akkor eszunkha otthon vagy Magyaorszagon vagyunk. Nalunk van turo feleseg, de amig metgalaltam itthon keszitettem savsnyu tej+tejblöl. A zaszlôról kitalalhatod hol élek.
 
 juditclara  módosítás |   válasz erre |   profil |  2012-02-07 12:32   
sziasztok, jókat főztök itt "interurbán" csorog is a nyálam.
bocsánat, hogy megkérdezem, de ki honnan? merre felé laktok a nagyvilágban (mert nem mindig sikerül kibarkóbáznom az írtak alapján, bocsánat)? csak mert elkelne egy kis segítség. én Franciaország déli részén, Roquebrune-Cap-Martinban (Olaszország és Monaco között). Talán lakik, vagy élt valaki ezen a vidéken és vannak tapasztalatai, mit mivel lehet helyettesíteni, vagy minek mi a megfelelője, mert bizony sok mindent főznék, ami igazán magyar, de sokszor gondban vagyok az alapanyagok beszerzésével eleinte még a zellergumó is feladta a leckét, csak néha lehet kapni és leginkább nagy szupermarketekben, vagy pl. a fehérrépa, hehehe... aztán az a jó kis magyar, savanykás, darabos túró, ricotta perce van, de nem savanykás az íze, és inkább sajtkrém állagú, mint túró, hát hogy lesz így nekem jó kis túrógombócom és persze a csirkének is tök más az íze, mint otthon, így aztán a jó kis magyaros csirkepörkölt vagy paprikás, vagy sültcsirke.... no szóval... nem ugyan az az íz, de ez legalább elkészíthető gond nélkül. jaj,és a töltött paprika??? itt csak amolyan hatalmas kaliforniai paprikákat látok mindenfelé... ti hogy hidaljátok át ezeket a problémákat? bármerre is éltek a nagyvilágban. jól jönne pár tipp, segítség.

köszönöm és további jó főzőcskézést

 
 bobe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2012-02-06 20:23   
Köszönöm szépen, kiprobálom.
 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2012-02-06 10:09   
2012-02-05 23:46, bobe:
-
Milyen a svéd saláta Bovika?

Nagyon finom Böbice!

Elgyalulsz stiftekre,1-2 sárgarépát meg egy kis fej káposztát és bekevered majonézzel, kis olivolajjal, kevés ecettel meg minden olyan füszerekkel, amit szerettek
Egy nappal előbb készítve finomabb!

_________________
üdv:bovi

 
 bobe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2012-02-05 23:46   
Milyen a svéd saláta Bovika?
 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2012-02-05 15:09   
Ma ünnepi ebédünk volt (csak magyarnak ünnepi
Tyúkaprikás, magamkészítette nokedli és hozzá, svédsaláta. Francia vörös bor /
Utóétel, Tiramisu crem.
Itt a csirke nagyon löty húsú, most megpróbáltam egy levesnek való tyúkbol. Kuktában az is megfő, bár nem is volt vén.
Legközelebb lábasban főzöm, majd szép lassan.

Szombattol, nem főzök 2 hétig, majd főznek nekem Hévízen

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2012-02-03 10:24   
2012-02-03 10:21, bovi:

Ingyen

A német azt mondja, ingyen a halál van, de az viszont, az életbe kerül

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2012-02-02 14:27   
2012-02-01 20:19, Axi:
Mondjátok csak, van itt TÁFEL is ????

Ha Tafelspitz-re gondolsz, az van.
Pesze hentesnél, nem Supermarkt-okon.
Finom is az tormával:-)
_________________
üdv:bovi

 
 Axi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2012-02-01 20:19   
Halló
Itt olyan jó "kaják"-ról beszéltek Mondjátok csak, van itt TÁFEL is ????
Üdv.

 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2012-02-01 15:42   
Káposztaleves füstölt virslivel, krumplis pogácsa
_________________
poe

 
Ugrás a ( előző lap 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 következő lap )
Új topik indítása   Üzenet küldése




Irjon nekünk! - Impresszum - Médiaajánlat - Súgó