|
2006-08-02 21:35, hunor:
Igy biztatjak a noket a konyhaban?
HÁT elég pocsék is az enyém a jó kis otthonihoz képest, nem is sanyargatom magam vele, inkább megvárom, hogy haza menjek aztán majd otthon ugyis teletömnek, , addig meg marad az éhezés itt.
|
|
|
2006-08-01 18:04, hajnalkaszl:
-
Nem értem, Melinda, miért pocsék fasirt ? Te nem tudsz csinàlni ? de, biztosan !
-
Igy biztatjak a noket a konyhaban? 
|
|
|
2006-08-01 21:20, melindalaczay:
-
De édesen ugye? nem savanyúan a káposztát!
-
Aha. 
|
|
|
2006-08-01 18:46, Andu:
Igen lányok, azóta beigazolódott az igazságossságotok. A hekk, az bizony tengeri halacska...
Mert mondom, hallgassatok az öregre, nekem is igy volt emlékezetemben
Igaz az már nem a leg frissebb termék
Mármint az emlékezetem!
|
|
|
2006-08-01 21:05, hunor:
Ahogy mondod! De édesen ugye? nem savanyúan a káposztát!
|
|
|
2006-08-01 18:15, elckerlyck:
-
A masikat meg en kerem. Nem vagyok profan, ha elsore a paradicsomoskaposzta ugrott be koretkent?
Hunor
|
|
|
2006-08-01 20:05, hajnalkaszl:
-
pfuu imádom én is! En még úgy is képes vagyok megenni amikor mégcsak szorgos kezek szabják a tésztát (Anyuka) én meg csipegetem a maradékot nyersen, vagy a morzsát is megeszem magábna föleg ha odaégett egy kicsit. TENYLEG nagyon rossz a konyha nálunk a menzán. Ma egész nap csak a halon meg a fasirton meg a gombocon járt az eszem, aztán mi volt ma nálunk: Minestrone leves amely olyan savanyú volt mintha valaki beleöntött volna félüveg ecetet. El is ment a kedvem az evéstöl gorsan
|
|
|
Vagy egy egyszeru ananàszos suti lesz, vagy készen vett tiramisu, ugye, Te is nagyon szereted a gombocot ? csak az az utàlatos, hogy oràkat dolgozol és amikor az asztalra teszed a két nagy làbos gomgocot, olyan gyorsan megeszik !!! persze azért lett csinàlva !!!
|
|
|
2006-08-01 18:35, hajnalkaszl:
Milyen süti lesz?
A gombóchoz készítem a gyomromat, hogy jó sok beleférjen 
|
|
|
2006-08-01 16:15, perec:
-
2006-08-01 14:37, melindalaczay:
Igen lányok, azóta beigazolódott az igazságossságotok. Beszéltem az anyuval, aki felhomályosított.A hekk, az bizony tengeri halacska, a Balcsihoz annyi köze van, hogy ott is kapható.
Ma még lefut a Tesóba (Tesco ) és megnézi a csomagolásukat, honnan vannak a kis halacskák.
|
|
|
Nem, Melinda, holnap valami suti lesz, majd szolok, ha csinàlom a szilvàsgombocokat !!!
|
|
|
2006-08-01 18:19, rigojanos:
-
Az egyiket kerem!
-

|
|
|
2006-08-01 18:15, elckerlyck:
Az egyiket kerem!
|
|
|
2006-08-01 18:15, elckerlyck:
hmmm melegen a legjobb, juj akkor te tudod, hogy mire gondoltam es mit lehet itt kapni! a bulette az valami szörnyüség!
|
|
|
2006-07-31 15:37, perec:
" Úgy tűnik, a hekk latin megnevezése Merluccius spp., "
Ettöl aszegeny haltol remalmaim vannak. Annak idejen Kolozsvaron ha akartam vasarolni mondjuk egy kilo csontot vagy pacalt akkor muszaj volt egy kilo halat is vennem. En mar nagyon utaltam szegenyket meg a gyerekek is, egyedul a parom ette renduletlenul. Eddig nem tudtam hogy a Merlucius a hekk , mert hekket azt hiszem vasaroltam mar itt is. Ezutan biztosan meggondolom majd. 
|
|
|
2006-08-01 18:04, hajnalkaszl:
-
de igen, csak idöm nincs rá. de szoktam azert neha, fözelekkel a legjobb! hmmm
Szilvasgomboc is lesz holap?
|
|
|
Itt van:
Berlini privátfasirt, nem bulette 
|
|
|
Nem értem, Melinda, miért pocsék fasirt ? Te nem tudsz csinàlni ? de, biztosan !
|
|
|
2006-08-01 16:15, perec:
-
Jaj Perec, kezdek éhen halni olyan inycsiklandozó a látvány!

|
|
|
2006-08-01 17:51, hajnalkaszl:
Itt vagyok, csak belesüppedek a munkába! hmmm júj de jó, jövök persze!Ha tudnád, hogy itt milyen pocsék fasírt van!
|
|
|
2006-08-01 16:15, perec:
Rigónak is jut belőle, ha siet.
De kar, hogy lekestem a halat. Majd legkozelebb
|
|
|
Hol vagy Melinda ??? csinàlom a fasirtot holnap délre ( a fiam szulinapja lesz ! ), jossz ebédelni ?
|
|
|
2006-08-01 14:37, melindalaczay:
-
Igazad van, figyelmesebben kellett volna olvassak.
Na de inkább együnk keszeget! Rigónak is jut belőle, ha siet. Tessék itt a papítányér is.
|
|
|
2006-07-31 22:08, perec:
"A hekk és a korábban a hazai pontyoknál kilónként 50-100 forinttal olcsóbb cseh hal helyett ismét egyre inkább a balatoni, vagy legalábbis a hazai halastavakban nevelt halak kerülnek a balatoni vendéglők tányérjaira"
Jaj Perec igen én is így gondoltam, az egy tengeri hal!
Amúgy én a Keszeget is nagyon szeretem, lehet, hogy szálkás, de ez is valahogy hozzátartozik a Balatonhoz, meg a Velencei hez is, papírtányérból a strandon a bódéknál. De ha már itt tartunk, most megtudnák enni egy sajtos tejfölös lángost!
|
|
|
2006-08-01 12:49, Tihi:
Finom is az
Mi csak pisztrángot füstölünk itthon, amit a férjem fog az itteni patakban.
Van egy nagyon ügyes asztali föstölönk!
Illatositott fürészporral müködik, mikor,melyik halhoz milyen iz illik
|
|
|
2006-08-01 12:28, bovi:
Lazacból itt nagy a választék, van édesvizi, van tengeri lazac, frissen vagy több fajta módon füstölve. Sokan saját maguk füstölik az udvari grillben és forrón hozzák az asztalra, a vejem a hal füstölés mestere, lányon a jó salátákat csinálja. Kedvencem a frissen sózott lazac vékony szallagokra vágva kaporral ízesítve és rozskenyérrel.
|
|
|
2006-08-01 12:17, Tihi:
de nagyon finom hal.
Nekem a leg kedvesebb az édesvizü halak között, amúgy a lazac (Lachs) 
|
|
|
2006-08-01 08:19, bovi:
-
2006-07-31 21:54, Tihi:
-
Fogas az igazi balatoni hal,
-
Süllö vagy fogas, Zander vagy kuha (finnül) de nagyon finom hal, mindenütt nagyon szeretem. Siófokon ha vagyok, ott fogast rendelek a Fogasban (vendéglö)
Ebéd/vacsora ma:Tortellini + Ragu´ alla Bolognese reszelt sajjal. 
|
|
|
2006-07-31 21:54, Tihi:
-
Fogas az igazi balatoni hal,
ami csak a Balatonnál fogas, mert a valósógban süllö a neve
Süllö van itt Németo.-ban is, itt Zander névre hallgat
Ma fejtettbableves lesz füstölthasaaljaszalonnával
Esetleg még néhány burdonyás pogácsa a sufnibol.
Kellemes napot kivánok kedves fözöstársaim 
|
|
|
2006-07-31 15:52, melindalaczay:
-
http://www.balatonihirek.hu/index.php?id=1958
Kedves Melinda, én úgy értem, hogy ez a cikk azt írja, a hekk tengeri hal. Te is erre a mondatra gondoltál?
"A hekk és a korábban a hazai pontyoknál kilónként 50-100 forinttal olcsóbb cseh hal helyett ismét egyre inkább a balatoni, vagy legalábbis a hazai halastavakban nevelt halak kerülnek a balatoni vendéglők tányérjaira"
|
|