 |
 |
 | |
|
|  | ||
 | |||
 |
2021. február 27. |  |
 |
 |
   |
Címlapra! |  | ||
 | |||||||||
|
|
|
|
|
[Regisztráció]
[Profil szerkesztése]
[Beállítások szerkesztése]
[Keresés] [Magánüzenetek] [Felhasználók listája] [Bejelentkezés] |
|
| |
| MagyarOnline.net Fórumok >> Család, szabadidő, érdekességek >> Mit főztünk ma? Mit főzzünk holnap? | |
| Új topik indítása Üzenet küldése |
| Ugrás a ( előző lap 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 következő lap ) |
| ||
|
2006-07-23 19:21, hajnalkaszl:
Ki lehet rántani (ha bírod a meleget  ). Szeletekre vágni, sózni, borsozni, lisztbe és tojába mártani, néhány percre a forró olajba és már kész is van. | ||
| | ||
| ||
|
2006-07-23 19:21, hajnalkaszl:
- Ki tud tanàcsot adni ? kaptam egy hatalmas, majdnem 3 kg-os cukkinit, mit csinàlhatok belole ? - Nemrégen csináltam ilyen ételt. Darabokra vágtam a cukkinit, olajban/zsírban könnyen megpörögtettem, hozzátettem vágott gombát (OMGI hagyatékábol megint). Közben egy deci tejet, egy tojást, reszelt sajtot tejfellel (créme fraiche) összekeverem, összeöntöm, be a sütöbe, 200 fokon sütöm. Fött krumplival tálalom. Egy másik ötlet: Kifúrni a cukkinit, töltelés bele pl füstölt sonkakockák tejfellel, esetleg beáztatott zsemlével keverve. (több munka fött rizzsel keverni a sonkakockákat) Be a sütöbe és finom lesz. | ||
| | ||
| ||
|
2006-07-23 19:21, hajnalkaszl:
- Ki tud tan?csot adni ? kaptam egy hatalmas, majdnem 3 kg-os cukkinit, mit csin?lhatok belole ? - Tökfözeléket fasirtal, a többit ha marad meg küldd át nekem én megeszem még a lábos széléröl is!  | ||
| | ||
| ||
|
Ki tud tanàcsot adni ? kaptam egy hatalmas, majdnem 3 kg-os cukkinit, mit csinàlhatok belole ? | ||
| | ||
| ||
|
Ma rizses hús lesz (a vejemtöl kaptam a húst) trombitagombával (a gomba OMGI hagyatékából).
Majdnem ingyen a kajánk! Tehát bele a gombát a forró serpenyöbe, átforgatom, utána bele a vágott hagymát (a szupermaketböl készen összevágott hagyma). Ha a nedvesség elpárolog, bele a kockára vágott húst. Közben egy adag rizsát félig puhára fözök, leöntöm a vizét és egy fedös adagedényben összekeverem, örölt fekete borssal füszerezem, ráöntök annyi vizet amennyi a rizs tartalma volt. Rá a fedöt és be a sütöbe, 175 fokot állítok be, egy óra múlva kész az ebéd-vacsora. Az ételhez savanyú uborka tartozik, az most pici ecetes uborkák "cornichons", utána egy vegyes zöld saláta. ui: a húst (marinádozott birka szeletetek) megint konyhaollóval vágom darabokra, nem kell a vágódeszkát mosogatni, egy villával megfogom és az ollóval vágom a húst darabokra. | ||
| | ||
| ||
|
Ebben a höségben a magyar kosztok háttérbe szorulnak és mediterran ételek kerülnek az asztalra.
Ma Fetás (birkatúró) aubergine lesz. Szerencsére van egy kimustrált sütö a mosókonyhában, igy nem kell a lakásban sütni. Karikára vágom a "tököt" egy tepsibe rakom, tetejére negyedekbe vágott paradicsmot ,összevágott foghagyma, zöldhagyma, erre kockára vágott Feta, (só csak módjával, mert a Feta elég sós) bors olivaolajjal meglocsolva, be a kemencéb:-) 170°-on 35-40 perc | ||
| | ||
| ||
En azt a multkori karfiol salátát kipróbáltam és nagyon finom volt! Na végre tudom, hogyan kell csinálni a salatalét amit aztán lehet mindenre önteni 
en is töltött cukkinit készítettem mellé, de nem olajban, hanem csak betoltam a sütöbe. Elötte kibeleztem a közepét majd megtöltöttem fetával kevert joghurttal, a tetejére még reszeltem is egy kicsit a fetából, jól meg borsoztam aztán be a sütöbe, finom és szinte semmi kaloria! | ||
| | ||
| ||
|
2006-07-19 15:55, rigojanos:
A toltott zukkinit megsutod? - Igen. Lisztet elkeverek palacsintatesztasurure, nagyon hideg vizzel, lehet gazos is, vagy teszek bele keshegynyi szodabikarbonat, egy pici so es ebbe belemartogatom a toltott zucchinit es mely edenyben forrositott sok olajban kisutom. Azert kell a mely edeny, hogy a sutes kozben feljovo hab ne fusson ki, mivel sok az olaj, vagyis az olaj el kell, hogy lepje a belengedett tokviragot. Ebbe a masszaba belemartott vekony paprikacsikok is finonmra sulnek, itt, mint eloetelt szoktak felszolgalni ettermekben. Nem rossz a kemenyre parolt karfiol, sem a hejara bontott voroshagyma sem. Minden a szakacs fantaziajatol fugg.... Ha valaki kiprobalta, meg is irhatja hogyan sikerult... Kellemes hetveget mindenkinek, Iren-Tucipatch | ||
| | ||
| ||
|
2006-07-19 17:16, ubuge:
Mijja fejtettpaszuly és mijja laska? 
Csak kérdezem fodorerika modorban, mert ez a legrövidebb út, amely eredményre vezet. Én ezeket a szavakat nem használom, ha nem muszáj. 
Remélem, azért nem aludtál el...
| ||
| | ||
| ||
|
2006-07-19 17:30, Pompéry Berlin:
Maybachufer? arra felé még nem jártam! De köszönöm a tippet! | ||
| | ||
| ||
|
2006-07-19 17:30, Pompéry Berlin:
- Maybachufer, kedden és pénteken - Mindjárt honvágyam lesz | ||
| | ||
| ||
|
2006-07-19 15:15, melindalaczay:
- Ezek a különben kedves helyi népek frászt kapnak, ha a zucchini rendesen megnő és szinte utánadvágják mint selejtet. Így vettem két magyar tökméretűre elszemtelenedettet szombaton a kertészetben, ahová persze nem ezért mentem. Láttam még ilyen nagyot a török piacon Kreutzbergben (Maybachufer, kedden és pénteken.) A piac amúgy is élmény mint párhuzamos kultúra és szociológiai jelenség. No, meg kitűnő dolgokat árulnak olcsón. | ||
| | ||
| ||
|
Fejtettpaszuly-leves és valami paradicsomos laska-étek lesz ma, ha el nem alszom közben. | ||
| | ||
| ||
|
2006-07-19 15:49, tucipatch:
A toltott zukkinit megsutod? | ||
| | ||
| ||
Ma az ebed egyszeru volt, nem volt kedvem sokat piszmogni, hiszen meg arnyekban is 40 fok van... gyors spaghetti zoldborsos raguval a melyhutobol mar konyhakesz es reszelt sajtal meghintve volt a fo menu. Utana zukini virag megtoltve (tehen turo + reszelt sajt + 2 tojas + kenyermorzsa + 2 friss zukini reszelten) paradimcsomsalataval, s a vegen termeszetesen jol lehutott dinye...
40 fokos szerettel Iren-Tucipatch | ||
| | ||
| ||
 | ||
| | ||
| ||
|
Böbém én ma csokifagyit "föztem" ebédre
Nem lehet elrontani. Estefelé talán pár szem sültkrumpli lesz, ananászsalátával. Ha addig el nem olvadok
_________________ poe | ||
| | ||
| ||
|
2006-07-19 10:31, Pompéry Berlin:
- Judit, Te hol veszel tököt Berlinben? Vagy nálad is a kertben terem?
En imádom a tökfözeléket, de még sosem láttam itt Németo- ban! (Nálam otthon Anyuka már mindig tudja elore, ha megyek haza tutira ezt kell föznie, ennyire nagy a szerelem köztem és a tökfozelék között! ) | ||
| | ||
| ||
|
2006-07-19 14:41, bobe:
- Varom hogy meselj rola
1és1/2 deci tejben felodunk 100g zukrot és felforraljuk. Leveszük a tüzröl és belekeverünk 150g darált mákot, fél citrom reszelt héját, egy csomag vanilliáscukrot és 50 g mazsolát. Kész
Ezt teszem a karácsonyi beigliba es a pozsonyi kiflibe. | ||
| | ||
| ||
|
Varom hogy meselj rola | ||
| | ||
| ||
|
2006-07-19 14:25, bobe:
Soha nem csináltam még gubát, de nagyon finomnak tünik, máris kimentettem. A pozsonyi kiflibe való töltelék ennél egyszerübb
| ||
| | ||
| ||
|
Ma mákos gubat csinaltam. Gondoltam meglepem vele a sved baratnömet aki beugrott egy kavera. Itt nem eszik a mákot es igy ujdonsag lett volna. Miert kell nekem mindig kiserletezni?
Szegenyke udvarias volt es megette, erre en is lenyomtam a torkomon, de többet sose. èn aki imadom a màkos tölteleket. Bovi segits!!!!! Hogy kell ezt csinalni? Itt nincs kifli nem is ismerik. Ezt a receptet olvastam el: http://www.mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=3230 _________________ bobe a 87 eves sarkany | ||
| | ||
| ||
|
2006-07-19 10:38, Mary:
- Főzés, vagy befőzés? A tök jó eledel, könnyű készíteni, de nagyon kellemes több gyümölcsből kompótot főzni és lehűtve igazán és üdítő! Most baracklekvárról és befőtt eltevésről szól a hetünk! Rengeteg sárgabarack termett, sok ismerősnek adtunk, csak fogyjon! Küldjek valakinek? | ||
| | ||
| ||
|
2006-07-19 10:38, Mary:
- 2006-07-19 10:31, Pompéry Berlin: A gond az, hogy a kertben minden egyszerre érik be és az elmúlt napokban már volt bableves, brokkoli-gratin, uborkaleves, kovászos uborka és most tök. Én megeszem magára is, de mivel nekem is vannak "társbérlöim" , akiknek lassan elegük van a vegetáriánus életmódból, muszáj megelözzem a palotaforradalmat.
(Ja, és a karalábét is megettük már mind. ) | ||
| | ||
| ||
|
2006-07-19 10:30, Mary:
- Igen, a tök szintén elkészítésre vár, csak kicsit sok lett a karalábé. Ellenben szerintem vétek a tökfözeléket elrontani bármiféle hússal! | ||
| | ||
| ||
|
A tegnapi ebéd: spárgatökböl fözelék, böven kaporral és tejföllel, cukor-ecet-só füszerezéssel. Miután a tükörtojás-javaslatomat lehurrogták, rántott hús készült melléje.
Jégbe hütött dinnyével nyomtattuk el. | ||
| | ||
| ||
|
Tegnap töltött karalábét csináltam. Ma is azt esszük. Lehet, hogy holnap is ...? | ||
| | ||
| ||
|
2006-07-15 18:38, sycamore:
- Bovi azt kepzeld el, hogy osszement a martas Lizike, sterintem túl lassú vagy
Gyorsan kell kevereni, amikor a összeöntöd a szoszt a tejjel! Erröl jut eszembe egy kis mosoylogmi való. Pesti nö elkésziti férjének a kedvenc ételét, csirkepörkölt nokedlivel. Amikor a nokedli tésztát a szüröre öntötte, ott kell gyorsan átpaszirozni, elment elöbb rágyujtani Persze összefött az egész a göztöl, már nemlehetett átpaszirozni.
Szemtanu voltam! Lizike ,tudom, Te nem dohányzol
Ma pisztráng lesz sülve az ebéd, hozzá Kaisergemüse (brokoli, s.répe,karfiol) Könnyü, nyári étel. | ||
| | ||
| ||
Bovi azt kepzeld el, hogy osszement a martas  Ferjemnek nem merem felajanlani, mert eleg ronda lett. En mar megkostoltam. Finomnak finom. Azt hiszem, en eszem meg az egeszet. | ||
| | ||
| ||
|
2006-07-15 15:04, sycamore:
Finom is az, Lizike | ||
| |
| Ugrás a ( előző lap 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 következő lap ) | |
| Új topik indítása Üzenet küldése | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|