|
Köszönöm szépen!
|
|
|
Ma, töltött csirkét készítek, a régi hagyományos, sok munka módra!
Néha belefér ez is:-)
|
|
|
2012-01-14 23:32, bobe:
Szerencsés gyógyulást kívánok féruradnak!!!
_________________ üdv:bovi
|
|
|
De jo is lenne, sajnos 25.-en mütik a férjem,majd utana esetleg. Sok puszi a vigasztalasért
|
|
|
2012-01-13 12:18, bobe:
-
Èn nem akarok fözniiiiiii ,mar semmi sem jut eszembe,mit is kellene az asztalra tenni
Ezt ismerem Böbice, ilyyenkor érett az ember lánya egy kis szabira, ahol kiszolgálják!
Azután vannak ötlteink és kedvünk a konyha végzéshez!
_________________ üdv:bovi
|
|
|
Èn nem akarok fözniiiiiii ,mar semmi sem jut eszembe, mit is kellene az asztalra tenni
|
|
|
Ma, alig volt időm enni, de főztem a páromnak mielőtt elmentem itthonrol.
Ugye? Milyen lelkiismeretes vagyok ?:-)
3 sáv hasaaljaszalonnát sütöttem neki, hozzá borsófőzelék konzerv borsóbol.
Nekem, elég volt útközben 2 Croaszant cappuccinóval!
Hoplnap rántott hal lesz spenóttal, most megyek is a halashoz bevásárolni!
|
|
|
Tegnap borsóleves volt, utána öntött kifli sok-sok dióval és fanyar pirosbogyós lekvárral. Ma vegetaleves, rizseshús maradék nyúlpörköltből, amit a fagyasztóban lőttem, jégyhegysaláta fokhagymás-joghurtos öntettel. Holnap paradicsomleves lesz, utána rántott laskagomba, rántott cukkini, krumplipüré, cékla. Péntek halnap, majd hozunk sülthalat a piacról .
________________
poe
|
|
|
Végre valaki, akinek a lecsó ízlik.
A lecsót én durvahúsú virstlivel csinálom és beverek egy tojást is belé. Ugyan Tibi barátom mondja, hogy ha kolbász van a lecsóban akkor nem kell tojás.
Viszont kolbász itt nálunk nincs, meg kell elégedni a durva virstlivel, tehát beleverem a tojást is, zamatosabb lesz így.
A lecsóhoz én héjában fött krumplit tárolok.
PS: magyar lecsóm van, a Hungaro.de üzletböl rendelem, jól müködik a szervisz.
|
|
|
2012-01-07 02:40, bobe:
-
Szerintem lazacra gondolt Bovika.
-
Köszönöm Böbice!
Valahogy úgy éreztem, hogy megérti mindenki.
Ez a babeli zűrzavar a nyelvekkel!
|
|
|
Nálunk ma ebédre lecsós nokedli volt virslivel.
Sokan furcsálják a lecsóhoz a nokedlit,de hát apám szoktatott erre még gyerekkoromban.Azóta is sokszor igy fogyasztom,nekem izlik!Pláne kissé csipősen.
|
|
|
Szerintem lazacra gondolt Bovika.
|
|
|
2012-01-06 13:05, bovi:
- "Ma lachs darabkákat teszek egy vegyes..."
Csak a konkrétság kedvéért kérdem: Netán malacdarabkákról van szó?
|
|
|
2012-01-06 12:56, egyedls:
Akkor, jó munkát kedves Laci!!!
Ez olyan, nemszeretem csinálni munka!
|
|
|
2012-01-06 10:25, bovi:
- Nálam is friss étel van az asztalon, egy 2011. aug.-ban lefagyasztott székelykáposzta! Frissen kivéve az irattárból...
A fagyasztószekrényemet ki kell ürítenem, mert már szánkózni lehetne benne... 
|
|
|
2012-01-05 19:22, Axi:
-
Halló
Úgy látom, ma még snki sm kotyvasztot semmit
Marad a maradék
Nálunk, majdnem minden nap friss étel kerül az asztalra.
Csak ketten vagyunk és annyit főzök, ami elfogy, hogy ne hízzunk:-)
Ma lachs darabkákat teszek egy vegyes főzelék ágyba:-) (paprika, pradocsom, zuchini, vöröshagyma, foghagyma oliva olajon párolva.
Én nagyom szeretm, férj is megeszi, mert éhes!!!
_________________
üdv:bovi
|
|
|
Halló
Úgy látom, ma még senki sm kotyvasztott semmit
Marad a maradék 
|
|
|
Ettünk-ittunk sok finomságot az ünnepek alatt, most jön a "macskazene"
A mérleg nem kíméletes, tehát fogyókúra következik 
|
|
|
Szilveszter este nalunk nincs fözöcske! Kedvenc ettermünkben vacsorazunk, es ott üldögelünk 11-ig, aztan szepen hazaballagunk, ejfelkor jobb szeretek otthon lenni!
Az ev elsö napjan fokhagymas, kömenymagos disznosült lesz (a szerencse vegett...) sült krumplival, es parolt kaposztaval. Talaltam az üzletben igazi reteslapot, ugyhogy meg csinalok turos retest is. Lesz ebed vendegünk, ugyhogy biztos elfogy minden...
|
|
|
Finom nálad is minden Ravicka!
Szerintem, sokat fáradozol a konyhában.
Szilveszterre, csak egy töltöttkáposzta lesz, hogy ne fogyjon a pénz el
Nem jön senki és nem megyünk sehova!
Szép nyugodt, öreges évfordulónk lesz!
Majd a magyar tv-n mulatunk.
|
|
|
Nalunk 24-en este bouillabaisse volt, persze nem a tökeletes francia halleves, mert ezuttal hianyzott belöle a kagylo es a pernot, es kevesebb hallal is keszült. Utanna kremes volt nalunk is, mint Bovikaeknal.A következö napon kacsasült volt, mar ami a sütes utan szerencsetlen "lerongyolodott" kacsabol megmaradt, sültkrumplival, es parolt kaposztaval. 26-an aztan megcsinaltam az özgerincet, hat nagyon jol sikerült, volt hozza krumpligomboc, zöldseges szosz, meg galambbegy salata.
|
|
|
Nalunk latinos volt a vacsora, mivel latin vendegeink voltak.
Eloetel avocado garnela rakkal es altalam keszitett Louis szosszal.
Foetelnek sutoben sult szuzpecsenye, isteni puha lett, fekete bab kubaisan, feher rizs es sutoben sult erett banan (platanos amit fozeshez hasznalnak). Ildike biztosan ismeri.
Desszertet meg hoztak, nagyon finom "flan"-t.
Rengeteg volt az etel, ma sem kellett fozni es a vejemnek maradt egy hetre valo hus, bab es rizs.
|
|
|
2011-12-25 16:38, poe:
Hozzád én is elmennék vendégségbe Poéka!!!
Mind finom dolog volt, amit felsoroltál.
Éjféli misén voltam és már jó későn kerültem ágyba, igy ma elmentünk a kínaihoz és csak holnap főzöm a mára tervezettet
Kedden meg mesterek lesznek nálunk, a szigitelést befejezni, majd azoknak készítem a holnapra tervezettet
A kínainál, "8 kincs"-nek nevezik, amit ma ettünk:-)Szerintem több volt, mint 8 féle adalék. Disznó, marha,csirke,pujka, hal garnella és sokféle zölség, egy forró vasedényben szervírozva. Szájba férő falatokra szeletelve. Persze rizzsel.
Az utóételt itthon ettük, hogy foggyon a krémes 
|
|
|
Tegnap karácsonyi vacsorát adtunk. Az aperitif mellé frissen sült sajtos rudakat kínáltunk. Hideg előétel: fűszeres túró sós keksszel, meleg előétel: az ősszel jól bevált sütőtökleves pici tejszínnel és sok pirított tökmaggal. A főétel szűzpecsenye, mivel nem tudtam dönteni a sok jó recept között, négyféle változatban készült: baconnal körbetekert érmék, csípős kolbásszal töltött borsos, gombás, és szezámmagos-sajtos-morzsás. Ehhez mérten szósz is volt háromféle: gombamártás, pirosbogyós fűszeres gyümölcsmártás, meg borsszósz
Köretnek már csak pár krokettet sütöttem. Ezt a 12 féle sajtból összeállított sajttál követte szőlő, datolya, mandarin, alma, körte kíséretében. A pontot az i-re a gesztenyepüré tette fel, és persze volt még bejgli meg zserbó meg mézeskalács, de abból már senki nem tudott enni, így becsomagoltam a vendégeknek
Ma maradékot eszünk, ha majd megéhezünk végre
_________________
poe
|
|
|
2011-12-24 15:13, bovi:
-
Kocsonya, de rég ettem! Vajon van vegetáriánus változat is? (Agaragar mûködik zselatin helyett, de mi pótolná a húst?)
Nálunk székelykáposzta volt, bableves, mákosguba, mák otthonról, valamiféle kifli kapható a lidl-ben. Szaloncukor helyett apró csokidesszert van a fán.
|
|
|
Tegnap kocsonnyát főztem drága páromnak
Nekem nem sok kell belőle, de megkóstoltam, elég jól sikerült
Mivel itt nem esik holnap sem, így megyünk ebédelni! Huráááá!
Jaj de nem szeretek főzni, talán azért, hogy minden nap csinálom
Férj szerint, valamit ennünk kell.
|
|
|
2011-12-19 13:58, bovi:
-
Koszonom Bovika, persze hogy meg van nekem a Horvath Ilona szakacskonyve, en is abbol fozocskezem ha nem emlekszem a receptre vagy valami kulonlegeset akarok krealni.
Valeria
|
|
|
2011-12-18 01:44, Valeria:
Bovika, en meg nem sutottem kremest, egyszer majd ha idod lesz legyszives ird be nekem a receptet.
Valika, lehetséges, hogy megvan Neked is a Horváth Ilona Szakácskönyv-e.
Abbol gyártom a "gyorsan készíthető leveles vajstészta"alatt leírt tésztát és a képvislőfánk töltelékével töltöm.
Nagy rajongója vagyok ennek a szakácskönyvnek, mert olyan régimódi, mint én
Ha nincs meg neked, akkor lepötyögtetem az ünnepek után.
_________________
üdv:bovi
|
|
|
En mar befejeztem a beigli gyartast, 17-et sutottem.. Eleg faraszto volt. A zomet elajandekoztam, de reszunkre is hagytam egy parat. A ket utolso kicsuszott a tepsibol, egyik a suto tetejen a masik a foldon landolt. A suto tetejen levot helyre pofoztam, a foldon landolot meg osszeszedtem es majd kanallal esszuk. Tiszta volt a padlo, nincs rajta szor
Bovika, en meg nem sutottem kremest, egyszer majd ha idod lesz legyszives ird be nekem a receptet. Koszonom elore.
|
|
|
2011-12-17 11:18, ravic:
Rvicka,
mi csak ketten vagyunk, nem kell egész kacsa.
Az ALDI-nál veszem a gyönyörű melleket!
Két szép fél, amit egyszerre soha nem tudunk megenni. Hogy honnan jön, azzal nem törődtem eddig, a lényeg, hogy nem vén és nem tokos
Tegnap megsütöttem a saját részünkre a beiglit, most készül a szomszédoknak is egy adag, ami mindig egy diós és egy mákos.
Nagy sütőmesterek a német asszonyok, de ezt nem ismerik. Így tudok valamivel én is kedveskedni nekik, akik mindig készek a segítségre!
Kellemes készülődést továbbra is!
_________________ üdv:bovi
|
|