|
A gyorsaság dominált nálam is vasárnap: csirke + vegyes (részben leves-) zöldség sütözacskóban sütve-párolva + "bóóótti" jelleegü krumplisali...
G
-
--
|
|
|
A mai ebed gyors lesz az idoszuke vegett...
Taglitelle=metelt teszta csak egyszeruen fokhagymaval es csipos paprikaval. A tetejere jocskan erett birkasajt. Sertesborda vorosborban hozza kaposztasalata...
Ha az idombol kitelik, lehet felverek egy tal fankot, az majd csak delutan lehetseges...
|
|
|
2006-02-27 12:38, sycamore:
-
Tuci! Ez a menü elmenne a Hilton szálloda restaurantjában is!
-
Kosz az elismerest, de az egesz olyan egyszeru, a ragut mar elobb elkeszitettem es a melyhutobe tettem. Tehat csak kifagyasztottam es paradicsom martassal raontottem a tesztara. A ragu pedig: diszno oldalasrol leszedtem a hust, hozzaadtam egy fel pulykacombot kicsontozottan es egy jo marhaoldalasrol is leszedtem a hust s ezt mind osszedaraltam. Ebbol keszitettem el a ragut. A "vezna" csontokbol pedig egy finom husleves keszult. Ilyen modon keszult ragu nagyon finom mert a tobb minosegu hus, nem a vart izt adja. Ezt a trukkot a TV-bol tanultam evekkel ezelott. Nalunk bevalt. Ami a a lenyeg nem draga, persze ha van husdaralo a haznal. Probaljatok ki ti is. 
|
|
|
Szokott valaki csinalni spagetti tokot? En nemreg probaltam, es tenyleg ugy nez ki, mint a spagetti, miutan megfott. De en nem fogyokurazom, ugyhogy a tesztat nem helyettesitem tokkel, ugy dontottem
|
|
|
A tegnapi ebéd fele megmaradt mára, de jó volt, egy nap szünnap a mi üzemünkben is
Sertésfilé volt gombávan, németes Rahmszósszal és németes gombóccal, almás vöröskáposztával.
A mai maradékhoz csináltam friss, házi Spätzlit. (Galuskatészta egy arra való kinyomóbol a forrásbalevö vizbe. Vékony, hosszú tésztaszálak: Spätzle, sváb eledel.
|
|
|
Tuci! Ez a menü elmenne a Hilton szálloda restaurantjában is!
Én egyszerűen ma piritós kenyeret "főzök" , de azt egész nap, mert vasárnap úgy bezabáltunk, hogy ma ez lesz a menü, zöld teával.
A borjú májáról nem teszek emlitést az uramnak, mert imadja.
|
|
|
Spaghetti ragumartassal, rostelyos borjumaj hejaban fott krumplival es fokhagymacrem, salata... mar regen keszitettem borjumajat rostelyosan, mert mindeg befustolom vele a lakast! 
|
|
|
A mai menü könnyű lesz:
tejfölős burgonyaleves
dióstészta
Holnapra tervezve:
rakottburgonya
|
|
|
2006-02-26 21:18, Erazs:
-
Lapozz egyet vissza (a topik neve alatti szamokra kattintva), es megtudod.
Hunor
|
|
|
2006-02-24 06:44, Várady:
Inkább a fözelékek mint a "guggolós bor"!
Guggolós bóóóóór?? az meg milyen? Én eddig csak a guggolós páleszt (pálinkát) ismertem.
|
|
|
Ethel házicsoki receptjéröl jutott eszembe:
Én nagyon szeretem a házicsokit és régebb csináltam is gyakran, de most egyszerüen nem találok tejport. Itt nem a Milupára, Aletere és hasonlókra gondolok , hanem rendes tehéntejböl készült tejporra. Tud valaki a Némethoniak közül egy "tejporforrást"? 
|
|
|
A jó gyomor nem válogat, mindent befogad!
Megjegyzem a zöldfözelékekre szüksége van a szervezetnek a magas rosttartalma miatt is. Nem beszélve a vitaminokról!
Inkább a fözelékek mint a "guggolós bor"!
|
|
|
2006-02-23 20:11, elckerlyck:
-
sziaaaaaaaaa!
|
|
|
2006-02-23 20:11, elckerlyck:
mmmmmmmmmmm
|
|
|
2006-02-23 19:44, rigojanos:
-
butternut squash - pizza:
|
|
|
2006-02-23 19:07, bovi:
En csak nyersen szeretem ragcsalni, puhan mar nem izgat. A krumplit viszont minden formaban. Most a kedvencem amugy a butternut squash, olyan edes tok, amit feldarabolva, parolva szeretek. Aszalt szilvaval toltott hussal szoktam ragcsalni.
|
|
|
2006-02-23 11:25, sycamore:
Hogy nemlehet szeretni a sárgarépát
Nekem jöhetne naponta minden formában, nyersen is szeretem, fözés közben rágcsálom!
Ma nálunk provencei csirkecomb (magyar füszer)volt, poréhagymás burgonyagratine-el.
Holnap rántott hal párolt vegyes-zölséggel.
Ezenkivül, sütök egy halom tepertös pogácsát tartaléknak. Lefagyasztva eláll nagyon sokáig.
|
|
|
Mi tüzet fújunk, pedig sárkány se vagyok. Jó erősre sikerült a chili
_________________ poe
|
|
|
SOM, kösz. 
|
|
|
Várady! Hogy a bánatban lehet sárgarépa főzeléket csinálni!(És pláne meg is enni)
Erről jutott eszembe,hogy óvodás koromban(mintha tegnap történt volna úgy emlékszem rá)egyszer az ebéd sárgarépa főzelék volt az óvodában.Délután amikor az apu jött értem,látta,hogy "megdagadt" a pofazacskóm.Az összes déli sárgarépa főzelék ott volt a számban még akkor is.
|
|
|
Zsuzsikám! Som megadta a választ kérdésedre, de én elhagynám a "fairy" szót.
A férjem magyar (15 éves korától él itt) és mióta engem ismer már nagyon szépen beszél magyarul is. 
|
|
|
A gugolós bortól csak éhesek leszünk.
A mai menű:
sárgarépa fözelék bélszinrolóval.
Holnapi menű:
gulyásleves
túrós palacsinta.
|
|
|
2006-02-23 05:50, Ferencz Zsuzsanna:
-
Hehehe, ...
_
|
|
|
Hehehe, kedves Liz, milyen nagy szerencse, hogy a kedves férjed nem tud magyarul...
Hogy fordítanád le azt angolra, hogy majonézes guggoló?
|
|
|
2006-02-22 13:02, ubuge:
Jó, legyen.
Hogy lásd vajszívem, ígérem, ha errejársz, elvitetjük magunkat Szőkefalvára, s kiisszuk a borpincét. Mária-jelenésre úgy tudom, már hiába várnánk, állítólag bejelentette, hogy nem jár arrafele többet.
Megnyugodtam! Nem is vártam Töled mást!
Nagyon szeretném, ha be tudnád váltani az ígéretedet, hidd el, szem nem maradna szárazon!
Ha Mária arrafelé már nem nagyon tünik fel, se könnyezö kép, se könnyezö pálma formájában, majd kitalálunk mi ketten valamit, ami természetesen hiteles lesz (má szép, hiszen mi voltunk a tanúk! ) aztán szépen fellendül az idegenforgalom, jönnek a dollárpapák, mi szépen levesszük a "lét" és.....
folytatnám, de ide recept kell!!!
Most hirtelen nem jut eszembe egy se, mert már az´Ubuge-Andu próféta páros által megfigyelt/észlelt csodás jelenségek töltik ki/be a kis buksimat!
|
|
|
2006-02-22 18:38, sycamore:
-
Guggolós borról már hallottam (olyan rossz és savanyú, hogy guggolva mész el a szomszéd ablaka alatt, nehogy megkínáljon), de majonézes guggolót most először. Egészségére!
Üdv Barna
|
|
|
2006-02-22 16:07, Ferencz Zsuzsanna:
-
Jó, kedves Liz, s akkor mondd meg nekünk: hol láttad a majonézes guggolót és mit csinált?
-
Zsuzsikám! Nagyon egyszerű a válaszom.A minap rántott hal volt a vacsora, chips-szel, majonézzel (és citrommal természetesen). Az én áldott jó férjem a nagy pocakjától mindig leeszi magát és most a szőnyegre is lecseppent egy kis majonéz. A férjem leguggolt és ijedten kaparászta össze a trutyit, nehogy meglássam.(De megláttam)
Tehát ő volt a majonézes guggoló!!!!! 
|
|
|
Jó, kedves Liz, s akkor mondd meg nekünk: hol láttad a majonézes guggolót és mit csinált?
|
|
|
Igazad van ubuge!Még sok ilyen "guggolós" téma kéne ide erre a fórumra,hogy felrázzuk már magunkat egy kicsit!
|
|
|
2006-02-22 12:57, sycamore:
-
Írja valahol, hogy ide csak jó recepteket szabad beírni?
Így legalább lefoglalta magát a társaság egy éjszaka erejéig. 
|
|