|
Hiába föztem meg, megehetem magam, a fiam szerint egyszer túl forró volt, utána pedig inkább mást evett.
Így aztán ma egyszerü lesz, lencsefözelék konzervböl (higyjétek el, nagyon finom, azért a pénzért meg sem lehetne fözni, csak a belefözött kolbászért fizetném a 79 centet).
A fuszulykás kaját pedig üvegbe csomagoltam s elhoztam magammal az irodába, hidegen is meg tudom enni.
|
|
|
Ni, Zuló már megtanult erdélyiül... 
|
|
|
2006-02-07 22:29, sycamore:
zöldbab, sárgarépa, krumpli
Bocs Zsuzsa, csak gyakoroltam erdélyi ismereteket.
|
|
|
Zsuzsa! Igy sem lettem okosabb!
Mik ezek?
|
|
|
már alig várom a magyar paprika szezonját, tegnap úgy megkivántam, de csak iszonyú ehetetlen paradicsom volt otthon.

|
|
|
Kedves Líz, bocs: nem murk, hanem murok... 
|
|
|
Hiuz hej de jól elkanyarintottad ezt a mondatod!
Zöldfuszulyka,
murk,
pityóka,
Ez igen! 
|
|
|
Az este Benedek Elek-mesét olvastam a kicsiknek, megihletett tisztességesen 
|
|
|
az este megföztem egy jó darab füstölt ódalast, s mikor megvolt, leszedtem a húst a zsírosáról. A még forró levesbe beleraktam a megpucolt-feldarabolt zödfuszulykát, úgy hogy ma már csak a murkot és a pityókát kell majd belevágnom. tejfölösen megnyalod utána az ujjodat. mint a tízet.
|
|
|
Amúgy tegnap nálam is gomba volt a sláger. Itt volt kedvesem, hozott édesanyja által küldött natúr sült sertéshusit. Mindketten megállapítottuk, hogy jó lenne, de még jobb lenne kicsit szaftosabban (nem a zsír mennyiségére, hanem a folyadéktartalom ill. szárazság eltérö mértékére gondolok). Így került a husira gomba, gombaszósz, némi plusz füszer, egy wok-jellegü edényben összefözve/párolva a felaprított husival. Annyi lett, hogy a mai és holnapi menü is könnyen kitalálható
G
-
--
|
|
|
2006-02-06 17:52, OMGI:
-
Hmm! Kit látnak szemeim itt alant!!!!
Csatlakozom. Remélem, kapunk még pár hasonló finom ötletet Várady kartárstól, ha már visszajött. És örülök, hogy visszajött.
G
-
--
|
|
|
Hmm! Kit látnak szemeim itt alant!!!!
|
|
|
A mai főzés végcélja:
tejfölös gombapaprikás galuskával.
A holnapi menü:
paradicsomleves,
rakott kelkáposzta.
Jó étvágyat mindenkinek!
|
|
|
Tegnap gombás csirkemell volt krumplipürével, ma ezt melegíti a fiam ebédre, maradt elég.
Holnapra tejberizset fözök, sült almával és fahéjjal.
|
|
|
2006-02-05 11:16, Zuloaga:
-
Eléggé szétszórt vagy, csak nem a tavasz jelentkezik már nálad
Üdv:Bovi
|
|
|
Nos, igen. Bár én gyerekkoromban előszeretettel ettem a nyers krumplit is. A kiwi egyébként nem keveredett a krumplik közé, hanem egy polc különbséggel vannak egymás alatt-felett egy-egy kosárban ... aztán még valszeg álmos voltam és olyan barna mindkettő ... szerencse, hogy a színük belül mégis eltérő ... a főtt kiwit nem hiszem, hogy megenné a fiam (se) ...
|
|
|
2006-02-05 11:16, Zuloaga:
Jobb, mint forditva
_________________ poe
|
|
|
Az ebédhez kezdtem krumplit pucolni.
Aztán csodálkoztam, hogy zöld.
Végül megettem.
(Kiwi volt. )
|
|
|
A ház ura 2 nap óta egy nagy adag tökéletesre sikerült kocsonyával birkózik, én füstölt pisztrángot ettem krumplisalátával.
Holnap pulykaleves, hagymás marhaszeletek, zsemlegombóc, párolt brokkoli és céklasaláta lesz.
_________________
poe
|
|
|
Ma csak magamra kellett főzzek ...de hát a hétvégén csak muszáj a főtt étel: baconos palacsinta sütőben sütve, a desszert hmmm: lehet hogy szódabikarbóna lesz?
Holnap orjaleves, és rizseshús tejfölös uborkasalátával. Arra több napig is rá tudok járni.
|
|
|
Zoldegleves daragaluskaval, masodiknak rakott kaposzta sok tejfollel. Holnapra lesz valami suti is.
|
|
|
Mivel délben föttétel kerül nálunk az asztalra, igy ma rizseshús lesz jégsalátával, elötte karfiolleves.
Holnap tyúkleves, a lev.húshoz egy kis paradicsommártás a férjnek, nekem brokkoli remuladszószban. Utána valamilyen puding.
Kinél mi lesz a hétvégen?
Mindenkinek kellmes, hétvéget kivánok!
|
|
|
Szep jo napot.
Kivalo es gyors kaja: toltott zsemlek
Zsemle kalapjat levagjuk, belsejet kiszedjuk, keveske cukros tejjel meglocsoljuk. Turot elkeverunk tejfollel, mazsolaval, vanialiaval, majd ezt a kevereket toltjuk vissza zsemlekbe (neha a zsemle belsejet is hozzateszem keves cukros tejben megaztatva, kicsavarva, neha pedig feher zsemlemorzsat csinalok belole, pl. halakhoz). Ratesszuk a zsemlekre a kalapot, tetejet megkenjuk cukros tejjel vagy tojassargajaval es sutoben par perc alatt ropogosra sutjuk. Kb 20 perc az elokeszitessel egyutt, de nagyon fini..
2: csirkemell kozkak nyarson:
Csirkemellet felkockazunk, izles szerinti fuszerekkel vagy paccal izesitjuk (villam pac: mez, ketchup, majoranna, bors, chili) majd nyarsra huzzuk oket. Lehet zoldsegeket is szurkalni. Nagyon hamar atsul. A sutobe foliat teritek a racsra es erre teszem oket, neha neha megforditom es keszre sutom.
|
|
|
2006-02-03 10:01, boots:
-
Kérésed parancs - válasz itt: http://www.magyaronline.net/forum/viewtopic.php?topic=1408&forum=27&567
|
|
|
Ráadásul én szegedi is vagyok ... ki "pickel" a téliszalámira? 
|
|
|
Nem vagyok nacionalista, de a teliszali magyar.
|
|
|
nade boots!
...... A melegszendvics gyors, de nem tul egeszseges, a kiegeszitok viszont ott csucsultek az asztalon.
Jobb otlet hijan teli szalamis .....
a téliszalámi egészségesebb?????
|
|
|
Bovi, a vendegem olaszorszagbol jott, neki megsem adhattam pizzat, sem makaronit, sem lasagne-t... Pedig gyors es finom.
Judit, a spenotos tolteleket legyszives meseld el, nagyon jol hangzik. Nem folyik ki a tesztabol?
Finnorszagban karacsonykor szilvalekvarral toltottuk, es csillag alakura hajtogattuk. Ez a suru lekvar nem fott ki belole.
Igy nezett ki:
Meggylekvarral es ribizlivel probaltam karacsonykor, azok kifolytak.
|
|
|
Nálunk gyors és kedvelt ilyen alkalmakkor a pizás zsemle:
A fagyasztóban mindig van zsemle tartalékom.
Félbevágva, megkenem a sajtos, szalámis, tejfölös,(majonéz) meg valami zölddel diszitett masszávan, 8 percre a sütöbe.
Melegen kell enni!
|
|
|
2006-02-02 22:50, boots:
-
Nem értem a problémát. Amit leírsz, az épp 30 perc. A felengedés nem gond. Ha egymás mellé teszed egyenként a lapokat, mire felvágtad a virslit, máris felengedtek. feltekerni, tepsire tenni + 20 perc sütés épp belefér a félórába.
A leveles tésztát én is használom időnként. Kíváló, pl. juhtúró-spenót-fokhagymás töltelékkel is. Ez kb. 10 perccel tovább tart, mert a fagyasztott spenót ennyivel lassabban enged fel.
A félórába belefér a bmv-spagetti (bmv = bele minden vackot, ill. amit találsz a frigóban) Különösen az iskolás korosztály értékeli, de nálunk is elmegy hetente 1x.
|
|