|
Csirkeleves metélttel, csirkemell zöldséges mártásban, rizskörettel, vaniliapuding gyümölcszselével.
_________________
poe
|
|
|
Nálunk székelykáposzta volt ma ebédre, és finom túrósrétes.
Maradt egy kevés holnapra is.
|
|
|
Megvolt az ebéd?
Nálunk megvolt, mégpedig finom is volt:
Töltöttcsirke, uborkasáláta utána Tiramisu Crem.
Eléggé munkaigényesek ezek a magyaros kosztok, még szerencse, hogy elég lesz 2 napra.
|
|
|
2006-01-20 15:55, rigojanos:
-
Akkor minek a hűtő? Előbbiek szobahőmérsékleten is tarthatók aránylag hosszan.
|
|
|
2006-01-20 15:52, Pompéry Berlin:
* bmv = bele minden vackot. Nincs állandó receptje, a mindenkori változat attól függ, hogy éppen mit találtam a hűtőben és környékén, ill. ezekből mi készül el 10 perc alatt.
Ha en beletennek mindent a levesbe, amit a huto kornyeken talalok, akkor abban csavarhuzo es mobiltelefon is lenne. Zoldseg viszont mar kevesbe
|
|
|
- bmv-leves *
- sertéssült másodszor felagyusztálva**
- kávé cantuccini-val **
* bmv = bele minden vackot. Nincs állandó receptje, a mindenkori változat attól függ, hogy éppen mit találtam a hűtőben és környékén, ill. ezekből mi készül el 10 perc alatt. A "bmv-leves pénteki módra" receptjét megosztom a megfelelő rovatban
** Ezt talán nem kell részletezném, a háziasszonyok minden bizonnyal létező fantáziájára bízom.
*** való igaz, hogy Vin Santo-ba mártogatva jobb, de azt ebédre nem vállalom, mert kiütne a délután további részére. Kávéba tuszkolva is jó, ahogy szegény megboldogult nagyanyám a maceszt szerette. Bár az ő idejében főleg a pótkávé dívott és innen bizonytalan vagyok, hogy a tunkolástól a macesz lett-e jobb vagy a kávé.
O.K., nem offolok tovább.
|
|
|
Halleves (magyar halászlékockából, holland tengeri halfiléből)
Túróscsusza (olasz tészta, magyar túró, német tejföl, holland szalonnapörcikék)
_________________ poe
|
|
|
2006-01-20 14:41, Valeria:
Ma nem eszem csak "fosztott libatollat", az konnyu
De akkor mivel fogsz takarozni?
|
|
|
Tegnap vendegek voltak, isteni paellat keszitettem. Kinyaltak meg a labast is a vendegek. Ma nem eszem csak "fosztott libatollat", az konnyu 
|
|
|
A mai menü:
lecsó tojással.
Könnyü kis vacsora és gyorsan kész van.
Holnapra tervezett:
Rántott karaj- burg püré +párolt zöldség.
A hús helyett lehet sajttal is késziteni.
|
|
|
2006-01-19 11:31, Híúz:
Mennyire igazad van???
Hiába, mégcsak 47 éve lakom itt
Végre eldölt a lábosügy 
|
|
|
2006-01-18 13:33, bovi:
Edelstahl az nem nemesfém, hanem nemes acél. Tehát semmi köze az aranyhoz.
Különben a teflonban is nagyon jól lehet kápsztát párolni, amennyiben rá találó fedele van.
|
|
|
Megoldás Váradynak és Böbének.
Igy legalább a Mon-receptestár is mindig kéznél lenne
_________________
poe
|
|
|
Kedves böbe!
Hát az igen, nagy baj ha valaki leragad a számitógépénél, és a lábosban meg ott hagyja a rizst gazdátlanul. Ennek egyenes következménye az, hogy odaég a finom ebéd.
Bevallom neked öszintén, hogy én a kotyógos kávéfözömmel jártam igy, és a bennelévő gumigyürü égett le. De azért maradt benne egy korty méregerős kávé. Pedig én még csak 4 hónapja gépezem, mégis hibázok!
A hiba nem a mi készülékünkben van! Hanem?
|
|
|
Fözzetek . A jo haziasszonynak nem ég oda az etel, de nekem igen pedig jo minösegu edenyeim vannak valodi sved acel , vastag az aljuk 18 millimeteres , de van egy szamitogep is a hazban az egeti oda föleg a rizset
_________________ 
|
|
|
2006-01-18 14:58, OMGI:
Természetesen oda kell figyelni, hogy mit veszünk! Mi árammal fözünk itt különösen fontos, hogy az edény tartsa a höt.
Aki gázzal föz, ez nem annyira fontos.
Akkor ma mit is fözünk
Girosz lesz rizzsel és saláta hozzá.
Pulykahús csikokra vágva és sok hagyma, z.paprika, paradicsom.
Fö benne a girosz füszer!
|
|
|
OMGI-nak igaza van arról van szó.
Nagyon jó edények tényleg nem ég le benne az étel. Csak vigyázz, mert sok az ázsiai hamisitvány.
Itt is kapható, de hamisitvány is jóval olcsóbban.
|
|
|
Lányok! Rozsdamentes acélból készült edényrôl beszéltek. Érdemes viszont figyelni, hogy vastag legyen a feneke! Mármint az edénynek!!!
Az olcsó kinai meg dél-koreai edényeknek annyira vékony a popsijuk, hogy még el is deformálódik és persze minden leég bennük. !
|
|
|
2006-01-18 13:33, bovi:
-
Edelstahl =nemesfém, de ez nem találó, mivel az arany is az
-
Szerintem Inox a keresett szó.
|
|
|
2006-01-18 09:21, Ferencz Zsuzsanna:
-
Kedves Bovi, kösz. De miért vagy olyan titokzatos? Milyen edény kellene hozzá?
Mert nemtudom magyarul az edényem minöségét leirni
Edelstahl =nemesfém, de ez nem találó, mivel az arany is az
|
|
|
2006-01-18 09:21, Ferencz Zsuzsanna:
-
Kedves Zsuzsa, én öntvényfazakat használok, még a nagyanyámé volt, minden jó lesz benne.
|
|
|
A mai napon nálunk vacsora: tejfölös burgonyafözelék fasirttal.
Holnapi menü:
zöldségleves,
túrós palacsinta.
Lehet másnak is hasonlókat főzni! Jó étvágyat!
|
|
|
Kedves Bovi, kösz. De miért vagy olyan titokzatos? Milyen edény kellene hozzá?
|
|
|
2006-01-18 07:19, Ferencz Zsuzsanna:
Ti mit tesztek, hogy ne égjen oda a káposzta?
-
Az edényen múlik kedves F. Zuszsa.
Kevés olajon oldom fel a cokrot mig karamellszerü lesz, abba jön a káposzta és nagyon lassú tüzön parolom, mig megpuhul.
A zománcos edény nem jó erre!
_________________
üdv:bovi
|
|
|
Káposztás kockát főzök.
Ti mit tesztek, hogy ne égjen oda a káposzta?
megpróbáltam cukor nélkül is, hát nem odaégett a rusnya?
|
|
|
Tegnap:
- Káposztaleves oroszosan - átmenet a borscs és a scsi között
- sajtos, tejfölös sertésszelet rizzsel
Ma:
- leves ugyanaz - nagyobb kondérral készült és még maradt 3. alkalomra is
- hús, rizs ugyanaz - plovnak feldolgozva (ami rögtön plovként készül, azért az jobb)
- korona: rögtönzött desszert = megáll-a-kés-benne-szilvalekvárba mártogatott zabpehely-kex, tetején ínyenc tejföllel. Utóbbi fokozásához még vannak ötleteim, de azt majd a legközelebbi vendégeknek. 
|
|
|
Mai menü:
borsóleves
joghurtos-fetás makaróni
_________________ poe
|
|
|
Gombaleves és túrógombóc lesz ma ebédre
Nagyon szeretem mind a kettöt, fér majd egy kicsit koplal 
|
|
|
Sajnos csak utólag tudok nyilatkozni a hétvégi ebédet illetően. Nálunk rakott kelkáposzta volt, ami most nagyon jól sikerült a nejemnek. Igaz, hogy kissé kalóriadús, de isteni finom volt.
A mai napon mákostészta lesz a soros étel.
Mindenkinek jó étvágyat, kinek-kinek a saját ételéhez!
|
|
|
Ma nem főztem, brunch-olni voltunk a MON 12 berlini tagjával közösen. Részletek a megfelelő rovatban.
|
|