2019. június 27. Címlapra!
[Regisztráció]  [Profil szerkesztése]  [Beállítások szerkesztése]  [Keresés]
[Magánüzenetek]  [Felhasználók listája [Bejelentkezés]
MagyarOnline.net Fórumok >> Család, szabadidő, érdekességek >> Mit főztünk ma? Mit főzzünk holnap?
Új topik indítása   Üzenet küldése
Ugrás a ( előző lap 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 következő lap )
 hajnalkaszl  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-15 13:29   
Nálam gombapörkölt volt és nokedli, egyszerű, de finom.
 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-15 13:21   
Ezt remélem Várady olvassa

Ma csirkepörkölt volt burgonyapürével, mert ennél keményebbet nemtudunk elrágni:-(
Mindkettönknek az influenza hólyagalakban ütött be. Se forrót, se hideget inni sem tudunkm. Ilyen változata is van, azt eddig nemtudtuk, vagy ez a csibéktöl lenne

 
 Rzsike  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-14 21:05   
Ma nagyon finomat ettünk, szinte be sem merem vallani itt a nagy vegások közt Vörösboros őzpörkölt főtt krumplival és egy kis savanyúsággal. A vörösborból nem csak az őzike kapott
 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-13 17:56   
Nálunk egyszerü ebéd volt, spenót, fött krumpli és párolt csirkemell.
_________________
poe

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-13 17:51   
Hát ma nem föztem, mert péntek 13-án félek a balszerencsétöl
Férj volt olyan kedves eljött velem egy nagy, fedett üzletsorba és ott ebédeltünk, egy szép kis restóban.
Persze halat, mert azt soha nem unom meg
Grillezett tengeri lazac, tetején gombás ömlettel, császárfözelékel. (s.répa, brokoli, fehér répa, karaláb meg hasonló finomságok.
Lehet, hogy ismeritek ezt az összetételt, van ALDI, LIDEL üzletekben is Kaisergemüse néven.
Férj csak rántotthalat evett, Bratkartoffel kisérettel. Ö nem kisérletezik

 
 Várady  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-13 14:51   
Erdélyiek figyelem!

Egyik szomszédóm - aki nagyváradi áttelepült- most készit nekünk is mititét fókhagymásan és hozzá puliszkát.
Már máskor is megkinált és nagyon finom volt.Utána szokott kinálni valami dealumáre(?) borral is.Finom vörösbor.

Gondolom,hogy akik arra valósiak most egy kis étvágyat kaptak a fentiekhez.Ha lehetne máris meginvitálnék néhány vendéget vacsorára mert jó sokat sütnek majd mititéből.Aki nem jut el ide majd gondolunk rájuk.A szomszédom egy igazi és vérbeli székely góbénak mondja magát.Ő biztos tudja.

Ezutón is elnézésüket kérem a vegetáriánusoktól de hát a kulináris élvezetek néha erősebbek tudnak lenni.


 
 Híúz  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-13 12:25   
Vigyázat a gombával, kisebb gyermekek számára nehéz lehet. Általában ez a baj a vegetáriánus receptekkel, jó részét nem igazán kisgyerekeknek találták ki.
 
 Valeria  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-11 23:26   
Vegetarianus receptek:

http://www.vizsla24.hu/katalogus/001/258/index.html

 
 Juli  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-11 22:49   
2006-01-11 15:32, ethel:
-
Kedves Hiúz, kedves ethel!

Nagyon köszönöm mindkettötöknek, a kókusztej és a gomba is jó ötlet volt!
(Nem saját gyerekröl van szó, az enyémeim ettek/esznek húst.)

 
 ethel  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-11 15:32   
2006-01-10 17:04, Juli:

-

Vegetariánus egytálétel-recepteket keresek, amiknek a fö alkotórésze a rizs.

-

Kedves Juli itt van egy recept rizzsel ;s gombával.
Gombás rizs paradicsommal és sajttal
20 dkg rizsből kevés olajjal, egy fél fej kisebb hagymával a szokásos modon párolt rizst készitünk. A hagyma másik felét ugyancsak kevés olajjal pár másodpercig megpiritjuk, majd hozzáadunk 40 dkg megtisztitott, feldarabolt gombát, erős tűzön állandó keverés mellett 2-3 percig piritjuk. Megsózzuk, borsozzuk és megszórjuk apróra vágott zöldpetrezselyemmel, belekeverünk 10 dkg pardicsompürét és 1-2 percig gyenge tűzön jól felhevitjük, majd megszórjuk 10 dkg reszelt sajttal, összekeverjük a közben megpuhult rizzsel. Izesitjük, lefedjük és 2-3 pecig közepesen meleg sütőbe tesszük. Forrón tálaljuk.
Jó étvágyat!

 
 Híúz  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-11 09:23   
2006-01-10 17:04, Juli:
-
Kedves Juli, a gyermekorvosom leütne, ha azt mondanám neki, hogy a gyermekeket vegetáriánusan akarom etetni. Az elmúlt évben börtnönbüntetésre ítéltek itt egy vegetáriánus házaspárt, amelyik a kisgyereknek sem adott húst, s a kicsi súlyosan megbetegedett...
Ha csak néha akarsz, ajánlom a lányom most 2 és fél éves) egyik kedvencét, amit hús nélkül is el lehet készíteni:
Végy egy piros vagy sárga húsospaprikát, vágd darabokra-csíkokra, ahogy tetszik (rövidebb csíkok mutatósak és jól ehetök). Pucolj meg egy 3-4 cm-es darab gyömbért, vágd nagyon apróra, kanál olajban (én repcét használok) pirítst meg, add hozzá a paprikát s amikor megpuhult, öntsd nyakon kókusztejjel. Kis sót hozzá, s hodd el, megnyalod a nem létezö ujjaidat is. Persze egy kis csirkemellel még finomabb. Ha vokod van, egyszerübben megy.
Azonhívül készíthetsz lecsót is, újabban felfedeztem, hogy finomabb, ha a paprikát elöbb egészben megsütöm és lehámozom (gyenge az epém, s így nem puffadok fel, tehát gyermekeknek is jobb). Utána a hagymát megpárolom, bele felbágott sült paprikát és a paradicsomot, s füszerként csak egy kis sót, mert a héjában sült paprika fantaszikusan ízletes, jóformán nem is kell füszerezni. Rizset hozzá, kész.

 
 Juli  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-10 17:04   
Vegetariánus egytálétel-recepteket keresek, amiknek a fö alkotórésze a rizs. Gyereknek kell, ezért nem túl füszeres. Lehet fözve, párolva, sütve, vagy csak "valami"+párolt rizs mellé. Föételnek kell, ezért nem jó, ha édes.
Ha valakinek ötlete és ideje is van megirni, elöre is nagyon köszönöm!

 
 bobe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-10 13:25   
Zsuzsa lagy tojast nyers tojast ne adj Eszkenek . A tesztat megfözöd a sutemenyt megsutod legalabb 200 fokon. Kizart hogy valami gond legyen. Inkabb arra ugyelj hogy azt a deszkat es kest amin a nyers hust faragod azt forrazd le, es azon lehetöleg ne vagjal mas etelt. Ezt kulonben mar azelött is mondogattak nekunk itt is. ha fözöd sutod legalabb 20 percet felorat nem hiszem hogy baja lenne . Sok csok es fel a fejjel . Keresek neked receptet tojas nelkul.
Kapasbol nehany tanacs tojas helyett a fasirtba tegyel egy fött összetört krumplit, esetleg kruplilisztet vagy krumplipüret.
Hig palacsinta tojas nelkul:
3 deci liszt
2kiskanal sutöpor
2evökanal margarin
6 deci tej
1kanal cukor
felkiskanal so
Kicsit több olajat tegyel mikor sutod
jo etvagyat

 
 ubuge  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-10 13:02   
2006-01-10 12:56, Ferencz Zsuzsanna:
-

Értve vagyon a diliverés oka, de, amint azt kedvenc berlini publicisztánk is írta, valaki valahol vigyáz ránk. Egyelőre szerintem egyebektől kell (nem kell!) félni, nem a felturbózott tollasoktól.

 
 Ferencz Zsuzsanna  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-10 12:56   
Kedves Ubuge, nem magam miatt verem a dilit, hanem a kicsike miatt.
Ugyanakkor hozzánk a Bukarest környéki farmokról érkezik a csirke és a tojás, és ezeknek a farmoknak némelyikén megjelent a madárvírus. Felétek még nincs.

 
 ubuge  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-10 12:35   
2006-01-10 12:27, Fredi:
-

A tyúktojás sem föltétlenül fertőzött. Én ma tojásrántottát reggeliztem, ha majd nem jelentkezem, akkor vagy rámesett e jövőhét, vagy kukorékolni kezdtem, s elpotkoltam.
Viszont strucctojást nem árulnak mifelénk, s meg is nézném a szüleimet, hogyan boldogulnának el reggelente egy lágyra főzött strucctojással (amit nem 3 percig, hanem félóránál tovább kell fözni)

 
 Fredi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-10 12:27   
A strucc- és a teknösbékatojás is fertözött?
 
 Pompéry Berlin  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-10 12:03   
2006-01-10 12:00, ubuge:
-
Továbbá, Zsuzsa, tudod, a pech és szerencsétlenség mindig csak a többieket éri, mi az angyal különleges őrizete alatt állunk.

 
 ubuge  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-10 12:00   
2006-01-10 07:53, Ferencz Zsuzsanna:
-

Zsuzsa kedves,
szerintem nem kell ennyire pánikolni a csibenátha miatt. Ha főzöd/sütöd a cuccot, akkor a vírus köszöni az együttműködést, s eltávozik az örök vírusmezőkre.
Legalábbis ezt mondják a nálam okosabbak.

 
 amadeus  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-10 09:10   
Zsuzsi,
itt NO-ban lehet kapni az úgynevezett "Reform"-üzletekben tojáspótlót. Nem tudom, RO-ban vannak-e ilyen üzletek.
Egyébként keress a Neten vegetárius recepteket, ott nagyon javasolják a szójaliszt használatát.

_________________

 
 Ferencz Zsuzsanna  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-10 07:53   
Lányok-fiúk,
szerintetek létezik valami, ami a tojást helyettesítheti a tésztákban vagy a fasírtban?
Mitől állnak vajon még össze?
Kérdem ezt a madárinfluenza miatt...

 
 Várady  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-09 10:36   
Kedves hölgyeim a holnapi ajánlatom:

- zellerkrémleves
- mákosnudli (angyalbögyörö?)

Megjegyzem, a nudli lehet mák nélkül, csak prézlivel.
Jó étvágyat mindenkinek!

 
 amadeus  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-08 17:10   
2006-01-08 10:59, Andu:

"(Ama mi is sokszor ettünk ilyen levest, lehet, hogy egy családból származunk? )"

Anduka, ne kívánj magadnak ilyen rosszat!

Na, hogy változtassunk a témán, ma kinainál voltunk ebédelni, véget ért a karácsonyi szabadságom, holnap kezdödik a munka.
Egy isteni kacsasülttel tetöztük ezt a két hetet!
Persze ilyenkor nem eszem hozzá sem rizst, sem krumplit, csak azokat a mennyei párolt zöldségeket, gombával, bambuszhajtással, meg mit tudom én mi van még bennével!

_________________

 
 bobe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-08 14:12   
Andu!
Ismerem a hatast Az a kömenymaglevestöl van ami ugye idözitett bomba , de kisbebiknel parcsöpp tea jot tesz . Most mar ket svedanyuka is halalkodik nekem mert ujszulottjuk nem siros, görcsös, inkabb nehany purcintas mint orakig tarto siras mondjak ök is. Hihetetlen mennyire prudök vagyunk mi magyarok. Mas kulturakban ez elfogadott dolog söt talan egeszseges is nem gondoljatok ? Bocsanat ez offolas, habar kajahoz tarozik ugyan de mellektermek

_________________
bobe a 87 eves sarkany

 
 Andu  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-08 13:45   
2006-01-08 12:55, bobe:
Böbém, szerintem arra gondol Mary, (mert ugye én egy gondolatolvasó vagyok másodállásban ! ) hogy a köménytöl megkönnyebbülnek az also részek, megszünik a puffadás és indul a "kilött a csösz a kunyhóból" cimü program!

 
 Andu  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-08 13:41   
Igen, az isteni rántott leves, ami köménymagos formájában terjedt el. Végül is az egyik legegészségtelenebb leves, hiszen rántással készül, de ezért isteni!!!

A rántásba próbáljatok beletenni egy kis zúzott fokhagymát, vagy fokhagymakrémet még jobb lesz!! Mindjárt csinálok is magamnak egy adaggal! (jellemzöen csak én eszem a családban, ... na mindegy )

A tojcit akkor kell egészben beletenni amikor majdnem kész a leves. Takarékra kapcsolni és nem piszkálni!! Hagyni, hogy szépen egybenmaradjon a tojci! Lassan, finoman megkevergetni! (kb. ennyi a fözéstudományom, meg a garzonos tea készítése )

 
 rigojanos  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-08 13:41   
Szerintem most mindenki ragcsaljon el egy marek komenymagot, es irja meg, hogy pro vagy kontra az elmelet.

 
 bobe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-08 12:55   
En kömenymagos teat adtam a gyerekeimnek mikor picik voltak. Azt jelentette hogy feldeci vizben felforrantottam 10 kömenymagot, nem többet. Sose voltak görcsösek, kolikasak, söt az unokam is azt kapta masodik naptol fogva, hogy megszületett, nagyon egeszseges kisfiucska volt. A geppuskaropogas az nem igaz Mary.
Kömenymaglevest nekem is innom kellett mikor szoptattam. :8 Azota is utalom de a gyermekek mindig kerik, fözzek nekik. Mi marcipannal eszuk. (Csaladi neve a piritott kenyerkockaknak.)

_________________
bobe a 87 eves sarkany

 
 Pompéry Berlin  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-08 12:17   
2006-01-08 11:55, Andu:
-
Igen, édeskömény. Mióta bébieledelként megismertem, pénzért se lettem volna hajlandó bármilyen "felnőtt" ételben használni. Aztán rájöttem, hogy csak bébiteaként ehetetlen (ihatatlan), levesben vagy párolt zöldségként kitűnő.

 
 sycamore  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-08 12:09   
Köménymaglevest mi is imádjuk. Anyukám úgy hivta,hogy zupaleves. Egyszerű rántott leves és én teszek bele még tojást is. (Akkor már tojásleves lesz belőle. ) Száraz kenyérkockákkal meg egyenesen mennyei!
 
Ugrás a ( előző lap 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 következő lap )
Új topik indítása   Üzenet küldése




Irjon nekünk! - Impresszum - Médiaajánlat - Súgó