2018. október 17. Címlapra!
[Regisztráció]  [Profil szerkesztése]  [Beállítások szerkesztése]  [Keresés]
[Magánüzenetek]  [Felhasználók listája [Bejelentkezés]
MagyarOnline.net Fórumok >> Család, szabadidő, érdekességek >> Mit főztünk ma? Mit főzzünk holnap?
Új topik indítása   Üzenet küldése
Ugrás a ( előző lap 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 következő lap )
 Andu  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-08 11:55   
2006-01-08 11:34, Mary:
En az édesköményre emlékszem (Fenchel) ezt adják a bébiknek pocakfájásra, felfuvódásra. Mi is éltünk vele, söt homeopátiás csöppeket is kapott nyuszkó anno dominó.
Szerintem a köményt nem adják a bébiknek, csak az édesköményt.

 
 Mary  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-08 11:34   
A köménymagról nekem nagyon ellentmondásos információim vannak. Pl. a kisbabáknak állítólag ilyen teát kell adni, ha görcsölnek és puffadt a hasuk. Más helyen azt olvastam, hogy a köménymag tea pontosan azt idézi elö. Tehát ha a tea ivása után a gyerek géppisztoly-féle hangokat ad, nem azért van, mert könnyít rajta a tea, hanem pontosan a tea miatt csinálja ezt.

Különben az emésztést könnyíti állítólag, pl. a gulyáslevesem miatt még senki nem panaszkodott, pedig abba mindig teszek darált köménymagot.

 
 Andu  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-08 10:59   
2006-01-08 09:39, amadeus:
Gyerekkoromban rengeteget ettem ilyen levest, szegények voltunk.
De ugye ennek is a bableveshez hasonló hatása van?


bizony, bizony, a kömény elött is le a kalappal!
(Ama mi is sokszor ettünk ilyen levest, lehet, hogy egy családból származunk? )

 
 amadeus  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-08 09:39   
2006-01-07 23:36, Andu:

Aki ezt sem szereti, annak ajánlhatom a köménymaglevest piritott zsemlekockával.

Gyerekkoromban rengeteget ettem ilyen levest, szegények voltunk.
De ugye ennek is a bableveshez hasonló hatása van?


_________________

 
 Várady  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-08 09:37   
Én a nagymamámtól láttam ezt a köménymaglevest a receptjét feladom a vonatkozó topicba.
 
 Andu  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-07 23:36   
2006-01-07 23:27, Mary:
Aki ezt sem szereti, annak ajánlhatom a köménymaglevest piritott zsemlekockával.

Magyarul: "szoptatós" leves. Imádom. Hetente legalább egyszer ennem kell!!!
Megvárom Feri (Várady) receptjét, aztán ha valamiben eltér az enyémtöl, belekontárkodom!

 
 Mary  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-07 23:27   
2006-01-06 07:43, Várady:

"Azért túlzásba sem szabad vinni a kalóriadús ételek tárolását."

Söt, a kalóriaszegényekét sem!

"Tudod ez is olyan mint a bor. Kis mértékben orvosság, nagymértékben méreg, vagyis elhizás!"

De mikor olyan jó magyaros!

"Aki ezt sem szereti, annak ajánlhatom a köménymaglevest piritott zsemlekockával. "

Ezt te hogy fözöd? Már rég nem föztem ilyent.

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-07 13:51   
2006-01-07 09:24, Várady:

Jó, hogy emlited a rizsfelfújtat!
Erröl jut eszembe, hogy van egy adag a mélyhütöben, hurrá hétföre megvan az ebéd Egy leves elötte és kész!

 
 Várady  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-07 09:24   
Nálunk rántott hal burgonyapüré és párolt brokkoli vaj nélkül.
Szerettem volna utána egy finom rizsfelfujtat, de a nejem ellen volt. Hát igen, igaza van az már sok lenne ebédre. Na de majd máskor mert nem szivesen mondok le róla.
Legyen mindenkinek szép a hétvége és jó étvágyat a finom ételekhez.

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-07 08:26   
Nálunk ma lesz lencse, ha már az segit a sok pénzhez
(Kell belöle sok eben az évben a fogorvosra!)

 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-06 15:05   
Visszatérve a vitalik témájához
Mai menü: gyömbéres-citromos zöldségkrémleves, sült lazacfilé, krumplisaláta
Naggyon jó volt. És még egészséges is.
(de ha valaki azt meri most mondani, hogy vízben fözve nyers uborkaszeletekkel még jobb lett volna, azt megeszem desszertnek )

_________________
poe

 
 Várady  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-06 07:43   
Kedves Mary!

Azért túlzásba sem szabad vinni a kalóriadús ételek tárolását. Tudod ez is olyan mint a bor. Kis mértékben orvosság, nagymértékben méreg, vagyis elhizás!
Egyébként ma paprikás krumpli virslivel lesz a vacsora nálunk.

Aki ezt sem szereti, annak ajánlhatom a köménymaglevest piritott zsemlekockával.

 
 Mary  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-05 19:20   
Holnapra tervezett (böjti) ebéd:

Bö sós vízben Tagliatellet dobigálni, meglocsolni olívaolajjal. Idöközben (fagyasztott) erdei gombákat kevés vajon megpárolni, böven apróra vagdalt petrezselymet, koriandert rászórni. Citromlével, frissen darált borssal és sóval füszerezni. A leszürt tésztával összevegyíteni, locsolgatni olívaolajjal. Tányérokra rakni, friss parmezánt reszelni rá - mehet az asztalra!

(Zárójelben megjegyzem, hogy a teraszon a kuktában van még rengeteg töltött káposzta, a hütö tele kocsonyával - gondolom, elég magyaros ez Várady kollégának - de nem bírunk ránézni sem. A sült zsírban lefagyott kolbászokról és májasokról már nem is beszélek. Ahányszor a hütöt kinyitom, azt hiszem, valami rossz álom és egy doboz tejet kivéve hamar elsipircelek onnan - jaj, a sarkában még egy szelet dobostorta is fonnyadozik, de mivel penész még nincsen rajta, ott fog ülni kábé január végéig, amikoris eldobódik, mert senki sem érez ellenállhatatlan vágyat, a tortát behabzsolni. ):

 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-05 17:19   
Kedves topiktársak

ez nem fogyókúrás vita-lik, hanem főzőcske rovat. Aki fogyni akar, az ne nagyon nyitogasson be, mert megcsapja orrát a jó rántásillat, és máris mehet megint vissza a kínzószereihez
A sportrovat kicsit lecsúszott, de akinek jó szeme és türelme van, megtalálja

_________________
poe

 
 Várady  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-05 17:06   
Kedves Pompery in Berlin!

Megnyugtatlak, nem vagy egyedül, aki az ünnepek alatt felszedett 2-3 kg-t. Én szintén zenész vagyok, bevallom öszintén. Letekerek kb. l0 km-t a szobakerékpáromon és megmozgatom a csontjaimat, ahogy az 5o+ topicbeliek is!
Én biztos vagyok abban, hogy 3 nap mulva már csak emlék a +3 kg.
De ettől én még eszem normálisan. A kulináris élvezeteket sajnos nem tudom mellözni, én már csak ilyen makacs vagyok. Bevallom 10 éve 2 kg plusz, ill. minusz a testsúlyom normális étkezés mellett. Persze azért hetente van méregtelenitő napom is, amikor csak zöldfélét fogyasztok zömmel. Ez egyébként alkattól is függ, hogy ki karcsú vagy testes kinézetü!
Egyébként nagyon megértelek, hogy idegesit a +2 kg. Igy vagyok néha én is! De megnyugtatlak, pár nap után már dicsekszel, hogy eltünt! Kitartást hozzá!

 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-05 15:33   
Szerintem bármit

_________________
poe

 
 rigojanos  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-05 15:03   
Ubu, te mit ragcsalsz igy az unnepek utan?

 
 Pompéry Berlin  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-05 14:50   
2006-01-05 14:05, ubuge:
-
Tisztelt Uram!

Ön mint rendes erdélyi magyar ivadék már csekély életkora ellenére is nyilván rendelkezik annyi tapasztalattal, hogy az innepek utáni morzsát a morzsára hívott harmadik sáskahad sem tudja elpusztítani. Ezért családi társbérletem tagjai eleddig nem kényszerültek külső kulináriai segítség igénybe vételére. Ellenben hálásan köszönik az aggódást.

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-05 14:27   
2006-01-05 13:45, Pompéry Berlin:

NINCS FŐZÉS !!!

Nekem ettéren az a tapasztalatom, ha nincs meg a rendszeres evés, még jobban hajlamos az ember a többevésre. Mondva ma nem ettem még semmit, közben it is ott is harapdál.

Enni, mint mindig, csak kevesebbet!
Két kg egy vicc, az lenn van egy hét alatt!
_________________
üdv:bovi

 
 ubuge  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-05 14:05   
2006-01-05 13:45, Pompéry Berlin:
-

Ilyenkor a család többi tagja szolidarizál, vagy vendéglőben ebédel?

 
 Pompéry Berlin  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-05 13:45   
Hogyan tudtok Ti itt karácsony, szilveszter és újév után máris a főzésről diskurálni? Én, pl. azzal foglalkozom már 4. napja, hogy hogyan adjam le azt a két kilót, amit a fentiek alkalmából felszedtem.
NINCS FŐZÉS !!!

 
 bobe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-04 22:27   
2006-01-04 21:37, perec:
-

Nem hiszem csak nyulakra van szuksege ugyanis nyulat eszik murok nelkul.

 
 perec  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-04 21:37   
2006-01-04 17:42, bobe:
-
Figyelted, három nyúl szerepel ebben a rövid kis sárkány jellemzésben. Sárkánybőrbe bújtatott nyúlról lenne szó?

 
 bobe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-04 17:42   
Sajnalom hogy offolnom kell Bovi bocsasd meg nekem de apropo sarkany :
Sárkány
Ön igazi szívtipró! Nagyvonalú, nyíltszívű, hódító, színes egyéniség! A legjobb szeretők a Sárkányok - mondják. Hihetetlen vonzerő sugárzik belőlük, amihez nyúlnak sikerre viszik. Önállóság, függetlenség - ezek a legfontosabbak. És éppen ezért a Sárkány kapcsolataiban hutlen is, de ezt társa későn veszi észre. A Sárkány ötletei, tervei, bolondságai kifogyhatatlansága folytán állandóan aktív és bármihez nyúl, minden sikerül. Nem szereti az alárendelt viszonyt, megszenvedi, ha uralkodni akarnak rajta, de ha ő irányít, minden megváltozik. Sikerre viszi társát, munkatársait. Amihez nyúl - arannyá válik.

en erre a sarkanyta gondoltam nem a gyermekmesekben levöre . Shrek cimu filmben a sarkany szimpatikus . Neked nem volt az?
A tunder az ok, de konyhatunder ?
Vagy erre a konyhatunderre gondoltal? :
http://www.szantal.hu/index.php?link=news%2Fnews.php&parentid=316&topic=11

_________________
bobe a 87 eves sarkany

 
 Várady  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-04 15:28   
Kedves Böbe!
Én mivel a magyaros ételeken nöttem fel igy amig élek ragaszkodom is hozzá.
Még akkor is ha ritkán ehetem.
Nagyon sok zöldfélét eszünk mi itthon de kevésbé az ázsiai ételeket.
Drága böbe ha nem haragszol én inkább konyhatündérnek nevezlek mint "sárkánynak"! A tündérek mindig jók, a sárkányok a gonoszok mármint a mesékben. Már megbocsáss
ösz fejemnek!

 
 rigojanos  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-04 14:51   
2006-01-04 11:20, bobe:

Rigojanosnak megtanitottam mit jelent a murok

Elso kezbol ismerem a murkot


 
 ubuge  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-04 14:22   
2006-01-04 14:06, bobe:
-
A magyaros az veszelyes egeszsegtelen .

De milyen finom!

 
 bobe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-04 14:06   
Miert kellene magyaros eteleket egyunk?
En svedes olaszos görögös kinaias meg minden masfele etelt eszem. A magyaros az veszelyes egeszsegtelen . Es kikerem magamnak nem vagyok konyhatünder
Talan te az vagy Varady?

_________________
Photobucket

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-04 13:27   
2006-01-04 13:16, Várady:

De könyörgöm hát már senki sem szereti a jó marhapörköltöt nókedlival és uborkasalátával?

Vasárnap volt székelykáposzta, kedden gulyásleves lekvárosbukta!!!
Ez is magyaros, vagy

Ha férj fözne, akkor csupa ilyesmi lenne, de ma már az idöseknek van nagyobb választékra is lehetösége, igy igyekszem a vitaminokat is tálani, nemcsak az izeket
Az én mottom ne csak együnk, hanem táplálkozzunk!!!

 
 Várady  módosítás |   válasz erre |   profil |  2006-01-04 13:16   
Kedves és aranyos konyhatündérek!

Én nem szeretnék senkit megbántani a főzési tudományok terén. Biztosan mindenki remekelni tud a konyhájában.
De ahogy olvasgatom a beirásotokat hát bevallom öszintén igazi magyaros ételekről nem nagyon irtok. Megértelek benneteket a diétázás ill. fogyás vonatkozásában. Az egy szükséges rossz! Ez igy igaz állitom én!

De könyörgöm hát már senki sem szereti a jó marhapörköltöt nókedlival és uborkasalátával?Még a kórházban is kapni a diétás életrend ellenére, persze mini adagot. Az ételek jó izét nem szabad elfelejteni, gondolom ezzel sokan igy vagytok!
Nem eszünk mi sem naponta ilyen ételeket, mert a nejem az nagyon ügyel a kalóriabombákra! De azért hetente egyszer lehet vétkezni a kulináris élvezetek terén. Hiszen Isten is hat nap munka után egy nap pihenőt rendelt.
Én tisztelem a hölgyeket mert nagyon erősek tudnak lenni ha koplalásról van szó. De a szervezetet sem lehet a végtelenségig csak az egyoldalú étkezésekkel terhelni. Kell egy kis változatósság néhanapján! Persze nem kell 2-3 adag kalóriadús magyaros ételt enni egyszerre, hanem módjával, és ezt kétszer is aláhúzva. A jót nem szabad megtagadni magunktól. Hiszen a szerelmet sem szabad mellőzni a végtelenségig, mert az csak bajokat eredményez elöbb vagy utóbb! Nemde?
Nem folytatom, mert egyesek már igy is leharapják a fejemet a bünbeesés kisérleteiért. Azért jó étvágyat mindenkinek a maga főzte ételeihez.

 
Ugrás a ( előző lap 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 következő lap )
Új topik indítása   Üzenet küldése




Irjon nekünk! - Impresszum - Médiaajánlat - Súgó