 |
 |
 | |
|
|  | ||
 | |||
 |
2021. április 18. |  |
 |
 |
   |
Címlapra! |  | ||
 | |||||||||
|
|
|
|
|
[Regisztráció]
[Profil szerkesztése]
[Beállítások szerkesztése]
[Keresés] [Magánüzenetek] [Felhasználók listája] [Bejelentkezés] |
|
| |
| MagyarOnline.net Fórumok >> Család, szabadidő, érdekességek >> Mit főztünk ma? Mit főzzünk holnap? | |
| Új topik indítása Üzenet küldése |
| Ugrás a ( előző lap 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 következő lap ) |
| ||
|
A leirásból kifelejtettem, hogy a hagymához gombát is hozzákevertem, és igy pároltam öket tovább. Majd ezután jött hozzá a rizs.
Sorry | ||
| | ||
| ||
|
2005-11-09 12:43, Híúz:
En is elöre igy ertettem...de mikor alaposabban utanaolvastam akkor lattam hogy ez a grizes liszt nem a grizes kukorica liszt. Idezem: Legvegül belekeverjük a grizes lisztet is! Ezert kerdeztem hogy ki ismeri ezt a fözesi modjat a puliszkanak. | ||
| | ||
| ||
|
2005-11-09 10:18, didergö:
A legfinomabb puliszka szerintem is a grízes lisztbül készült. Legutóbb Magyarországról hozott egy volt kollégám - puliszkalisztet kértem, s egyenesen grízeset vásárolt. Jobban érzed, hogy mit eszel... | ||
| | ||
| ||
|
Sziasztok!
Dinszteltem kb 4 fej közepesen apróra vágott hagymát olajon. Amig dinsztelödött befüszereztem. Ehhez hozzátettem a már megfött rizst. Összekevertem, és tovább pároltam öket. Amikor a tányérba kitettem, kevés sajtot szortam a tetejére. Üdv: Fresch | ||
| | ||
| ||
|
2005-11-08 08:41, Híúz:
- Nagyokosok, én a bablevesre, nem a felfújásra gondoltam. - En az uzenetnel nem forog fent egy kis melleertes?   Nem a nagyokosok reszre gondolok, mert az vitathatatlan, nagyok es okosok is vagyunk.
Hunor | ||
| | ||
| ||
|
Sziasztok,
volna egy kerdesem. Tudom hogy a puliszka fözes es föleg az eves nem mindenki esete. En imadom es ugy gondoltam eddig hogy tudom is hogy kell fözni es most jön a meglepetes reszemröl. A hetvegen a kezembe került egy erdekes es aktualis szakacskönyv a cserkeszeknek van irva. Ebben a könyvben a puliszkahoz grizes lisztet is adnak. Ismeri ezt igy valaki? | ||
| | ||
| ||
|
Tegnap tejberizset föztem vacsorára. Azt hiszem, hogy a fiam nemsokára fahéjat fog a fejére is szórni, mert az utóbbi idöben mindent fahéjjal eszik.
Ma kenyérsütés van a programon, de elöbb magokat kell vásárolnom, az elfogyott: lenmagot és napraforgómagot szoktam a kenyértésztához gyúr(at)ni, úgy finomabb. (kenyérsütö gépem van, azért gyúratom) | ||
| | ||
| ||
|
2005-11-09 05:09, Ferencz Zsuzsanna:
- A Székelyföldön is ismerik és készítik. - Zsuzsa biztos hogy igazad van, de én székelyföldön nem láttam az igy elkészitett juhtúrot. Viszont most a füstölt sajt jut spontán eszemben amit ott ettem  | ||
| | ||
| ||
|
Kedves Ibolya, ne legyél kérlek lokálpatrióta... A Székelyföldön is ismerik és készítik. | ||
| | ||
| ||
|
Ma fagyasztottam ki a mélyhütöböl egy kis juhturot fenyökéregben. Igen, jól hallottátok, fenyökéregben van csavarva a juhturó. Ezt a finomságot csak Barcaság (Brassó) környékén ismerik. | ||
| | ||
| ||
|
Nagyokosok, én a bablevesre, nem a felfújásra gondoltam. | ||
| | ||
| ||
|
2005-11-07 17:56, elckerlyck:
- Na akkor a felfújással nem lesz gond 
Nem volt vele gond, mert hoztunk Unikumot is otthonrol
| ||
| | ||
| ||
|
2005-11-07 21:55, hunor:
- Nem tudtam visszafogni magam, ezen elnevettem magam. | ||
| | ||
| ||
|
2005-11-07 17:56, elckerlyck:
-  | ||
| | ||
| ||
|
A közelünkben van egy orosz élelmiszerbolt, ott is lehet hozzávalókat vásárolni. | ||
| | ||
| ||
|
Na akkor a felfújással nem lesz gond | ||
| | ||
| ||
|
Ma hagyományos szárazbableves volt, füstöl csülökkel.
Minden belevalót a nyáron M.o-rol hoztuk
A maradékra is van már vevö: Bánát-i fiatalember most szereli fel a téligumikat, mondtam, hogy mi lesz a baksis | ||
| | ||
| ||
|
Finom lehetett. én is gyakran használom a vokomat. A multkor bepácoltam a pulykamellet gyömbérrel, egy napig ült a hütöben, csak utána le kell szedni a füszert a húsról, ha az ember nem szereti túl erösen.
Mi tárkonyos krumplilevest ettünk - itt az is exotikus, a párom nem evett életében még soha tárkonyt. A gyereknek nemigen ízlett, de kibékítettem hígpalacsintával. Hogy érdekesebb legyen, tehéntúrót kavartam a tésztájába. Mára csak maradék tegnapról, a vasárnapi ebéd mindig elég hétföre is. | ||
| | ||
| ||
|
Sziasztok!
A hétvégén Asia menüt készitettem, és mindent pálcikával ettünk: rizs ananászos chilimártással, és pikáns zöldséggel( mogyoró olajon párolva). (saját készités, nem bolti) | ||
| | ||
| ||
Marhahúsleves (vén marhából, még mindig fő  )fokhagymás-tejfölös csirkecombok, krumplipüré, uborkasaláta. Desszert nincsen, van gyümölcs: mandarin, alma, pomelo.
_________________ poe | ||
| | ||
| ||
|
A mai ebéd is sikerült: Zöldségleves, göngyölthátszin (Rolad) rizzsel és savanyúság, után egy csoki mousse.
Nem sok munka, de 2 féle rizst kell föznöm, mivel Ö nem eszi a barnát én meg azt szeretm. _________________ üdv:bovi | ||
| | ||
| ||
|
Nem egy ügy, csak minden második hétvégén van itt, s belepótol a kajapénzbe. Na még hogy! | ||
| | ||
| ||
|
2005-11-04 19:00, Híúz:
Szegény jóanyám azt mondta az ilyenekre: Téged inkább ruházlak, mint etetlek | ||
| | ||
| ||
|
Kösz mindannyiatoknak. Remélem, hogy most találok végre tárkonykát, mert akkor föznék a hétvégére egy krumplilevest, hússal, tojással, tejfölösen, amúgy egészségtelenül, de finoman... néha megbocsaájtható. Azonkívül: ma este érkezik a párom, amilyen vékony legény, olyan mennyiségekben tud zabálni. A csúcsot egy egyedül elfogyasztott kacsa jelentette. Pedig azt én is szeretem.
| ||
| | ||
| ||
|
2005-11-04 12:12, Híúz:
Mondd meg, honnan van tárkonyod? Hát bevallom neked nagylányosan, hogy Kotányiéktól veszem szárítva Estragonkát, söt gerebelt formában. Ebböl is látszik, hogy nem én vagyok a konyhák királynöje. A tárkonyt a piacon tuti fel sem ismerném!
Viszont a lényeg, hogy ehhez a hamihoz ez a szárított füszer is kiváló, nincs mellékíze, egyszerüen remek! Ezért is mertem itt a kedves Nagyrabecsülteknek ajänlani. 
| ||
| | ||
| ||
|
2005-11-04 12:40, Híúz:
- Zsoka, a Dehner-ben vagy az Obi-ban megtalálod a növényt, magot is árulnak. | ||
| | ||
| ||
|
2005-11-04 12:40, Híúz:
- Hallo Zsóka! Látom Németföldön vagy, igy nézz körül, majdnem minden üzletben megtalálod pl az "Estragon Essig"-et. _________________ üdv:bovi | ||
| | ||
| ||
|
Én azt tudom, hogy Estrageon, de csak szérítva láttam, frissen nem. Szívesen föznék egy jó kis tárkonyos krumplilevest, de azzoh ecetben eltett tárkony a legjobb, akkor a savanykás ízét is megadja.
Magot is kerestem már, de valahogy nem kelti ki. Különben sincs szerencsém a friss füszernövényekkel, mert akármit is próbálok termeszteni, minden megdöglik. A szó szoros értelmében. így megveszem, amit találok, a piacon, s lefagyasztom, hogy legyen. Tárkonyt azonban nem találtam. | ||
| | ||
| ||
|
2005-11-04 12:12, Híúz:
- Mondd meg, honnan van tárkonyod? - Zsoka, minden üzletben megtalálod a tárkonyt söt növényüzletben is van, a német neve, Estragon (Ausztriában Bertram a neve). | ||
| | ||
| ||
|
Mondd meg, honnan van tárkonyod?
_________________ Zsóka | ||
| |
| Ugrás a ( előző lap 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 következő lap ) | |
| Új topik indítása Üzenet küldése | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|