2019. november 22. Címlapra!
[Regisztráció]  [Profil szerkesztése]  [Beállítások szerkesztése]  [Keresés]
[Magánüzenetek]  [Felhasználók listája [Bejelentkezés]
MagyarOnline.net Fórumok >> Család, szabadidő, érdekességek >> Mit főztünk ma? Mit főzzünk holnap?
Új topik indítása   Üzenet küldése
Ugrás a ( előző lap 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 következő lap )
 Tessényi Györgyi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2005-08-20 12:04   
2005-08-20 10:35, poe:

de én a vendégeimet is megtraktálom az újdonságokkal.

-

Druszàm, annyival könnyebb neked, hogy a husevö többséghez tartozol....
Nàlam az elövigyàzat sokkal indokoltabb, nem?

_________________

 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2005-08-20 10:35   
A szakácskönyveket és a recepteket én is csak ötletadónak tartom, de én a vendégeimet is megtraktálom az újdonságokkal. Eddig még mindig sikere volt.
A süteményeknél azonban igyekszem ragaszkodni a leírtakhoz.
_________________
poe

 
 Tessényi Györgyi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2005-08-20 06:48   
2005-08-18 22:28, Pompéry Berlin:
Házitündérünk rendszeresen elkéri a receptjüket, de többnyire nincs nekik.

Az én ebédjeim, ha csak ketten vagyunk, szintén fantàziaszülemények és evés közben szoktam azzal szorakozni, hogy nevet adjak nekik. Legutobb arra gondoltam, ha màr nincs két egyforma ember a vilàgon, akkor miért kellene annak, amit eszünk egyformànak lenni?
Kikészitem a jégszekrényböl, ami èpp van, aztàn a szekrényböl, mi illene hozzà, és a friss és mélyhütött gyümölcsökböl aztàn valami finom desszert is sikerül, ha jo kedvem van.
Mindig öröm felfedezni, hogy nem vagyok egyàltalàn egyedül ezzel a spontàn ebédkészitéssel. Ha vendég jön, az egész màs, mert azt nem hagyhatom a véletlenre. Mig kivàlasztom, mit akarok, az komoly idöt vesz igénybe, aztàn elkészül a lista és legalàbb 3 napra elöre mindent megveszek. Nehézkes és komplikàlt vagyok, mert félek, hogy mégsem sikerül.
_________________

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2005-08-19 14:32   
2005-08-18 22:28, Pompéry Berlin:

Remélem nem haragszol, ha minderre nem tudok válszolni
Ahány ház, annyi szokás.
Nekem csak a háztartás lenne a dolgom, de az nem elégit ki. Régen varrtam mint egy megszállott. Sokmindent soha fel sem húztam, csak egyszerüen valamit alkotni volt fontos.
Most a computert elcseréltem a varrogéppel Ez sem valami hasznos munka, de szórakoztató.
Most jut eszembe, hogy ez nem ide tartozó téma.

A gombaételem fölséges volt ma. Még holnap fözök és utána adé konyha
Ez ér a legtöbbet nekem a szabin, amikor a lábaim kinyújthatom máshol az asztal alatt.
Nekem mindenhol minden finom!!!

 
 hunor  módosítás |   válasz erre |   profil |  2005-08-18 23:30   
2005-08-18 22:35, Pompéry Berlin:
-

Ez mar a masodik talalkozo esemenye. Sajnos, olyankor mashol csak melegszendvicset arulnak, ami ehetetlen (megneztuk). Annal pedig meg en is jobbat keszitek.

Hunor

 
 Pompéry Berlin  módosítás |   válasz erre |   profil |  2005-08-18 22:35   
2005-08-18 22:32, rigojanos:
-
Szóval, Te legénylakásra mentél ...

Megjegyzem, ez a motívum nem szerepelt az üldözéses rohanó jelenetek között a szomszéd rovatban. Itt valami nem stimmel ...

 
 rigojanos  módosítás |   válasz erre |   profil |  2005-08-18 22:32   
Itt Hunor vedelmeben szeretnek szolasra emelkedni

A konyhajaban otthonosan mozogva keszitett 5 perc alatt legalabb 8 vajas-sonkas szendvicset, mikozben egy nagy kessel mesterszakacs modjara vagta a zoldsegeket

 
 Pompéry Berlin  módosítás |   válasz erre |   profil |  2005-08-18 22:28   
2005-08-18 19:45, bovi:
-
Tudod, bovi, nem azért teszem, mert szeretem, hanem mert ez adódik abból a tényből, hogy az iroda a házban van és mindketten egy cégnél, vagyis itthon dolgozunk. Nekem nem lenne igényem, amikor csak egyedül dolgoztam, néha négykor jutott eszembe, hogy aznap még nem ettem. De a teremtés bennszülött koronájának időre jár a gyomra és igénye a rendszeresség.

Ha rajtam múlna, bizony az életben nem ennék, pl. friss zsemlét, mert ezért ki nem tenném a lábam vasárnap reggel a házból. Egyáltalán, ha választanom lehet a reggeli és a félórával továbbalvás között, bizony az ágy nyer. Nem úgy életem párja, akinek a reggeli terített asztal mellett halálosan fontos. Ha egyedül van, akkor is megterít magának és kiadósan reggelizik. (Persze, ez így egészséges, de én ennél lustább vagyok.) Minden szombaton és vasárnap áldozatosan hozza a friss péksüteményt a családnak. (Elsősorban önmagának, de ezt nem hangoztatjuk )

Egyszóval, ha az irodában 1-kor eszembe jut, hogy Teszentjesszusmária!, megint leszidnak, hogy késik az ebéd, bizony találékonynak kell lennem, hogy mi készül el 20 perc alatt a régóta - szintén hanyagságból - nem frissített raktárkészletekből. A takarítónő szerint ezek az improvizált kreációk a legsikeresebbek. Házitündérünk rendszeresen elkéri a receptjüket, de többnyire nincs nekik.

Különben szeretek főzni. Ez az egyetlen kreatív tevékenység a háztartásban. De csak akkor, ha van értelme. Mármint, ha vendégek jönnek. Akkor szeretek kitenni magamért. Akkor a dolog meg van komponálva, körítve, kerítve, terítve, szóval elő van adva. Abrosz, milliő, szép porcelán, családi ezüst, vagyis ahogy kell. De nem minden nap. Végtére vagy az irodában dolgozom, vagy főzök. Utóbbi, akárhogy is vesszük, az elő- és utánmunkálatokkal együtt minimum 3 óra. Erre sem időm, se kedvem nincs hétközben és naponta.

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2005-08-18 19:45   
2005-08-18 13:12, Pompéry Berlin:

Most megpróbálom harmadszorra válszolni erre a beirásra. Mindig reklamál, hogy nemvagyok bejelentkezve

Szóval. Judit, Te csoda fincsi dolgokat tudsz gyorsan késziteni!
Nekem se nincs soha idöm a fözésre, mert nem szeretk fözni Ami 1 óránál tovább tart az nincs. Kivátel amikor valamit sütök, keltészta vagy ilyesmi.
Van egy barátnöm, az reggel elkezd fözni pl egy zölséges egytálételt. A piacrol hoz mindent, pucolgatja, szeleteli stb
Vasárnap mondtam neki, én az Iglo Suppengemüset használom erre, inkább mást csinálok az idö alatt. Hát ma vett ö is!!! A jó pap is holtig tanul. Olyan kis ügyefogyott, de nagyon szeret fözni.
Holnap gomba étel lesz, tejszines, spirellivel. A férjnek van jó sürü bableves tegnaprol. Van még benne 1 kolbács is.

 
 hunor  módosítás |   válasz erre |   profil |  2005-08-18 19:39   
2005-08-18 01:10, Pompéry Berlin:
-
Lehet, hogy nem föz?
-

Nem foz! Eszik.
Vagy aki nem foz, ne is egyek?

Hunor

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2005-08-18 17:12   
2005-08-17 22:46, poe:
-
én ma ezt föztem

tegnap ezt vacsoráztam

 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2005-08-18 16:46   
ezeket nevezem én - más neve nem lévén - eddmegleves, kapdbefőzelék ebédnek
_________________
poe

 
 Pompéry Berlin  módosítás |   válasz erre |   profil |  2005-08-18 16:34   
Igazság szerint 13.15-kor, vagyis amikor kérdeztem, toppant be a teremtés rám jutó koronája éhesen, akinek különben is órára jár a gyomra - szemben az enyémmel. Lelkiismeretfurdalás által gyötörve jutott ekkor = vagyis későn eszembe, hogy nem pazaroltam eddig semilyen gondolatot az ebédre. Ezért tehát a rögtön, gyorsan, ... stb. Ja, és ami éppen a házban van.

A fentiek tükrében lett spagetti sárgarépa-sonka-tejszínes szósszal (+ benne kapor, petrezselyem, bazsalikom, foghagyma), rajta parmezán. Továbbá saláta. Mert ehhez voltak kellékek itthon. És mert ez megy a leggyorsabban. A többit majd legközelebb próbálom, ha több időm van a rákészülésre.

 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2005-08-18 15:03   
2005-08-18 13:12, Pompéry Berlin:

a gombás receptet kipróbáltad már?
gyors, olcsó, egészséges, a stb-ben nem vagyok biztos
_________________
poe

 
 Pompéry Berlin  módosítás |   válasz erre |   profil |  2005-08-18 13:50   
2005-08-18 13:41, ubuge:
-
Kösz, vettem, követem ... majd beszámolok

 
 ubuge  módosítás |   válasz erre |   profil |  2005-08-18 13:41   
2005-08-18 13:12, Pompéry Berlin:
-

Vasárnap készítettem:
- csirkemell kockára vágva, sózva, borsozva, vajon megsütve.
- miután megsült, kihalásztam a vajból, melegen tartottam, a megmaradt zsiradékban újhagymát és friss sárgarépát pirítottam (a zöldségeket ízlés, készlet és egyéb tényezők figyelembevételével lehet tovább kombinálni).
- visszatettem a csirkét, összemelegítettem, majd az egészet tejföllel nyakonöntöttem (gondolom, a tejszín jobb lett volna, de nem volt időm utánajárni).
- mellé sütőben készült krumpli volt.

Előkészítéssel, elkészítéssel, felfalással, mosogatással másfél óra alatt készen voltam

 
 Pompéry Berlin  módosítás |   válasz erre |   profil |  2005-08-18 13:12   
Sürgős segítséget/tanácsot kérek - nem Hunortól

Mit főzzek?

Feltételek:
- azonnal
- gyorsan
- finom legyen
- olcsó
- egészséges
- nem hízlal, ... stb.

 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2005-08-18 12:01   
Nem tudom föz-e, de tanácsot (rosszat ) már adott egy konyhatündérnek. Lehet hogy azt vezekeli le most
_________________
poe

 
 Tessényi Györgyi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2005-08-18 06:43   
2005-08-18 01:10, Pompéry Berlin:
Lehet, hogy nem föz?
-
Elöfordulhat, hogy nagyonis föz
Csak màs modon, és fél attol, hogy nem értenénk meg, vagy tul sokat kéne magyaràzkodnia....

_________________

 
 Pompéry Berlin  módosítás |   válasz erre |   profil |  2005-08-18 01:10   
Nem tudom, Ti hogy vagytok vele, de nekem határozottan feltünt, hogy míg Hunor a legtöbb rovatban valahogy elöbb-utóbb, néhol rendszeresen "megnyilvánul". ehhez még egyszer sem szólt hozzá. Lehet, hogy nem föz?
 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2005-08-17 22:46   
én ma ezt föztem
_________________
poe

 
 Pompéry Berlin  módosítás |   válasz erre |   profil |  2005-08-16 22:37   
2005-08-15 13:53, bovi:
-
bovi,

székelykáposztául még nem adtam elő a dolgot. Bár miért ne? Ha sütőben megsül, akkor nyilván a bográcsban is. Jó ötlet.

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2005-08-15 13:53   
2005-08-15 10:08, Pompéry Berlin:

Judit, mi úgy oldottuk meg a német-magyar egyeztetést, hogy bográcsban fözünk székelykáposztát
A káposzta nekik csak jó lehet!!!
Nekünk meg az is "gulyás"
Nincs az a sok, ami elnem fogyna, kenyérrel a munka sem nagy.
Ha visszajöttünk a szabinkrol, párom föz a kártyakörének, az is lesz vagy 20 személy
Legyen szép hetetek!!!

 
 perec  módosítás |   válasz erre |   profil |  2005-08-15 13:50   
Köszönöm a receptet, Judit. Ki lesz próbálva!
 
 Pompéry Berlin  módosítás |   válasz erre |   profil |  2005-08-15 10:08   
2005-08-14 22:32, bovi:
-
Lassan rájössz Te is, hogy németnek nem fözöl gulyást!
-
No, ez azért nem egészen így van, sőt. A bográcsban főzés archaikus ethno-hagyományát minden évben elkövetjük, igaz, többnyire itthon. Miután én magam nem szeretem a gulyást, ezért inkább lecsót, paprikás csirkét, vörösboros pörköltet, lebbencslevest és minden egyéb, bográcstűrő "specialitást" főzök. Az erre érédemesnek tartott meghívottak ezt eddig mindig értékelték. Volt olyan vendég is, akinek annyira megtetszett a dolog, hogy teljesen tehermentesített: mindvégig ő kavarta, így én foglalkozhattam az est társadalmi oldalával.

A szombati kísérlet szerintem nem annyira "a" németek gulyásellenességét igazolja, mint inkább az egyesületi tömegpszichológia tipikus jelensége volt. Szeret a mindenkori csoport évődni egyesek kárára. Aztán mindenki jót eszik, iszik és minden rendben. Ez történt most is.

Ja, meg még egy szól a bogrács mellett: ÚÚÚÚÚÚÚÚÚÚÚTÁLOM A GRILLNEK TITULÁLT ÉGETT HÚST! Nem, ne is győzködjetek, hogy lehet azt jól is csinálni. Ha ú.n. grillpartira vagyunk híva és nem sikerül elkerülni/lemondani, csak salátát eszem. Beteg vagyok a szagától is, amikor a szomszédok a környéket környezetszennyezik.

 
 Tessényi Györgyi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2005-08-15 07:10   
2005-08-14 22:32, bovi:
Lassan rájössz Te is, hogy németnek nem fözöl gulyást!
Egyék a krumplisalátát Wurst-tal!!!


Ezen nagyon jot mulattam!
Eszembe jutott, mikor frissen érkezett feleségként a kötelezö éves katonai szolgàlatrol érkezö (svàjci) férjemet gulyàssal vàrtam. Micsoda csalodàs volt, mikor bejelentette, hogy épp ez volt az utolso ebéd, amit ott kaptak...
Ezzel végetért a lelkesedésem az összes többi évekre!
________________

 
 fellegvar  módosítás |   válasz erre |   profil |  2005-08-15 00:14   
A mi ebedunk nagyon prozai volt . Egyetlen koltoi kellek nelkul : toltott karalabe (itt ritkasag a karalabe es ezert mennyei ) es kapros tokfozelek fasirttal ... Ebbol nem lesz maradek
 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2005-08-14 22:32   
2005-08-14 21:37, Pompéry Berlin:

Lassan rájössz Te is, hogy németnek nem fözöl gulyást!
Egyék a krumplisalátát Wurst-tal!!!
Különben én tényleg nem adok németnek semmi magyaros ételt, azt ki kell érdemelni
Az ünnepi ebéded valóban nagyon jónak tünik, van amikor érdemes fáradozni.

 
 Pompéry Berlin  módosítás |   válasz erre |   profil |  2005-08-14 22:26   
2005-08-14 21:58, perec:
-
gyömbéres tejszínes sárgarépaleves

O.K. - rögtön közzéteszem a receptek között.

... hogyan sikerült megállnod, hogy ne húzd a fejükre a bográcsot?
-
Nehezen. Folyton férjemre gondoltam, aki annyira szorgalmazta ezt az akciót. Olyannyira, hogy két hónapja külön erre az alkalomra vett Sátoraljaújhelyen egy nagyobb és zománc bográcsot lábbal. Utóbbi a bogrács méretéhez képest rövidnek bizonyult, így tegnap délelőtt s.k. meghosszabbította. Valamint előkotorta a sufni hátuljából a tüzifát és felaprította. A helyszínen pedig a betonra hordott ásóval homokot a tűz alá (?) és téglával körberakta, hogy szélmentesen égjen, majd gázforrasztóval meggyújtotta, ... Mint látod, alapos és precíz ember. Egyszóval fontos volt neki az ügy.

 
 perec  módosítás |   válasz erre |   profil |  2005-08-14 21:58   
2005-08-14 21:37, Pompéry Berlin:
-
gyömbéres tejszínes sárgarépaleves

Ennek szeretném megtudni a receptjét alkalomadtán.

A tevékenységet az egyesületi tagok állandó szkeptikus kérdései, megjegyzései kísérték. Hogy lesz-e ebből még ma vacsora?...

Ezek a tagok ennyire vicces kedvükben voltak, vagy komolyan gondolták, amit összehordtak? Ha az utóbbi, akkor hogyan sikerült megállnod, hogy ne húzd a fejükre a bográcsot?

 
Ugrás a ( előző lap 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 következő lap )
Új topik indítása   Üzenet küldése




Irjon nekünk! - Impresszum - Médiaajánlat - Súgó