2019. október 21. Címlapra!
[Regisztráció]  [Profil szerkesztése]  [Beállítások szerkesztése]  [Keresés]
[Magánüzenetek]  [Felhasználók listája [Bejelentkezés]
MagyarOnline.net Fórumok >> Család, szabadidő, érdekességek >> Mit főztünk ma? Mit főzzünk holnap?
Új topik indítása   Üzenet küldése
Ugrás a ( előző lap 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 következő lap )
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2010-11-30 13:45   
2010-11-30 05:29, pircso:
-
Sziasztok! Üdvözlök Mindenkit.

Légy Te is üdvözölve közöttünk

Örülünk mindenkinek, aki szeret főzni, csak azt szeretném, ha a recepteket a másik topikba tennéd, az külön arra a célra áll nyitva.
Itt csak ki mit, de hogyan, azt amott

"Szakácskönyv. Ide csak recepteket irunk"

 
 Erazs  módosítás |   válasz erre |   profil |  2010-11-30 10:51   
2010-11-30 05:29, pircso:
-
Asszem meglesz a pénteki vacsora
Hamarabb nincs idöm. De majd tudosítok

 
 pircso  módosítás |   válasz erre |   profil |  2010-11-30 05:29   
Sziasztok! Üdvözlök Mindenkit.

Ma reggel hoztam Nektek tojásrecepteket, mi nagyon szeretjük.

TÜKÖRTOJÁS ahogy én készítem:

Egy felhevített teflon serpenyőben szétterítek egy pohár tejfölt ( én 1.5 %-osat szoktam ).
Miután kezd a savója elpárologni, beleütöm a tojásokat. Megsózom, borsozom és meghintem jól majoránnával.Szórok rá kis reszelt sajtot .Takaréklángon fedő alatt sütöm meg.
Nagyon finom és a szaftját is kitunkolva szinte mosogatni sem kell.
Próbáljátok ki, nem bánjátok meg!

TOJÁSPÖRKÖLT ( ha gyors ebédet akartok )

Néhány tojást keményre főzök.
Addig készítek egy pörköltalapot ...teszek bele néhány Maggi pörköltkockát is, attól selymes lesz a szaftja.Dúsíthatjátok szeletelt konzervgombával is. A főtt tojásokat félbe vagy , negyedcikkekre vágom és a szaftba teszem. Összerottyantom és máris kész. A sózással óvatosan bánjatok, mert a pörköltkocka sós!
Köretnek tarhonyát, rizst vagy valamilyen tésztát tálalhattok.


GYORS DESSZERT, KUKORICADARÁBÓL....TÚRÓGOMBÓC

Hozzávalók:

3 dl. ( decis pohárral ) kukoricadara
1/2 l. víz
50 dkg. túró
2 cs vaníliáscukor
1 cs mazsola ( el is hagyható )
20 dkg cukor

zsemlemorzsa és olaj

A kukoricadarát forrásban lévő vízben pici sóval felfőzzük, fedő alatt hagyjuk kihűlni, addig megdagad.
Ezalatt a zsemlemorzsát olajon rózsaszínűre pirítjuk.
A túrót áttörjük, belekeverjük a vaníliás és kristálycukrot, valamint a beáztatott mazsolát.
A túrót a kihűlt kukoricadarával összedolgozzuk és apró gombócokat készítünk belőle. Átforgatjuk a morzsában és már is kész .Külön kifőzni már nem kell.
Tojás nem kell bele!

Tálaláskor Ízlés szerint cukros tejföllel, vagy cukros joghurttal esetleg csokoládé vagy vanília öntetettel locsoljuk meg.

Ezt a receptet a Donna.hu női oldalon találtam. Azóta is így készítem, nagyon népszerű a családom illetve a barátaim körében .

Ha Valaki szeretne Donna.hu tag lenni, szívesen küldök meghívót. A Hölgyeknek meghívóval lehet regisztrálni, az Uraknak csak regisztrálni kell és miután a Hölgyek beszavazták, bekerül a Női Paradicsomba.
Én már két éve tagja vagyok az oldalnak, nagyon jó Csapatok vannak( külföldiek is ), sok jó olvasnivaló van minden témában, lehet közvetlenül csevegni egymással stb..

 
 pircso  módosítás |   válasz erre |   profil |  2010-11-29 14:21   
2010-11-29 14:12, Fredi:
-

Nos lássuk csak!
Tegnapról maradt még ebédünk.
Burgonyakrémleves sült kolozsváriszalonnával és pirítottkenyérkockákkal.
Tepsiscsirke velesült burgonyával, petrezselymes rizs savanyúsággal.
Almás-diós muffin.

 
 Fredi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2010-11-29 14:12   
Isten hozott Piroska! Te szeretsz főzni én szeretek enni, így megoszlanak a terhek, persze csak virtuálisan. Kiváncsian várom első ebédajánlatodat!
 
 pircso  módosítás |   válasz erre |   profil |  2010-11-29 13:38   
Szevasztok Lányok Fiúk !

Már többször jártam Köztetek , olvasgattam ,ugye nem baj?.Ma regisztráltam és ha befogadtok (mert hogy én Magyarországon élek ), szívesen beszélgetnék Veletek főzésről, családról stb...
Piroska vagyok, 55 éves és imádok főzni, locsogni.

 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2010-11-28 18:07   
Munka után kellett megint főznöm. Tegnap megcsináltam a becsináltlevest, ma frissen a krumplipürét - porból - tejfölös uborkasalátát, meg csirkemellet magyaros fűszerrel teflonban sütve, és paprikás lisztbe forgatott halat (pangasiusfilé) bő olajban. Utána desszertnek mélyhűtőből kirántott finom csokitorta volt. Fél óra munka, negyedóra evés, aztán elüldögéltünk kicsit az asztal körül a vendéggel. De mostanra már a mosogatással is végeztem
_________________
poe

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2010-11-19 08:47   
Tegnap nálunk is pipi volt, de nem olyan gazdag kivitelben, mint Poéék

Ma elkészül az utolsó adag ponty, ami a mélyhűtőben lapult tegnapig.

Férj csak rántva szereti semmit hozzá, de persze nekem, az semmi

Van finom olaszos főzelék együttesem, azt csinálok magamnak.
Ezt nemrég fedeztem fel mélyhűtve, nagyon finom.

 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2010-11-18 17:05   
2010-11-18 16:55, Pompéry Berlin:
Ehhez képest nálunk fejedelmi ebéd volt

Csicseriborsóleves, csőben sült csirkemell krumplipüréágyon, karfiollal, párolt meleg cékla.
_________________
poe

 
 Pompéry Berlin  módosítás |   válasz erre |   profil |  2010-11-18 16:55   
Ma nálunk tojás volt. Mondtam a teremtés rámjutó koronájának, hogy ezt tudom nyújtani:
rántotta, tükörtojás, rántotta tükrön, ... szóval ilyen változatokban.

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2010-11-18 15:31   
2010-11-17 18:49, bobe:
-
Bovi te számolod a kaloriakat?

Nem számolom Böbice, csak félek, hogy kinövöm a pijamám

 
 Pompéry Berlin  módosítás |   válasz erre |   profil |  2010-11-17 23:57   
2010-11-16 17:15, egyedls:
-
Kisinyovban töltött életem során ismertem meg azt a sajátos helyi ízesítést, amely az aszaltszilva, dió és a tejföl kombinációjára épül.
-
! Nyerö!!!
Moszkvában egy moldvai szakácsnöm volt, Lenocska, aki csodás dolgokat müvelt. Azóta sem volt ilyen jó dolgom.

 
 bobe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2010-11-17 18:49   
Bovi te számolod a kaloriakat?
 
 egyedls  módosítás |   válasz erre |   profil |  2010-11-17 16:20   
2010-11-17 15:50, bovi:
- Az én görhémnek van színe, illata, íze, aromája, sőt kinézete, de kalóriája eddig nem volt...
Nem tudok választ adni

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2010-11-17 15:50   
2010-11-16 19:50, egyedls:

A recept megérkezett, köszi szépen!
hétvégén kipróbálom, de mennyi is a kalóriája???
_________________
üdv:bovi

 
 bobe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2010-11-16 20:23   
Vajon a görhe nem ugyanaz mint az édesmálé?
ime a málé recept:

Kevés búzalisztben élesztőt futtatunk fel, majd kevés búzaliszttel kevert, finomra szitált kukoricalisztből tejjel,nyerstojással és vaniliacukorral készitett hig péphez adjuk.A pépet jól kizsirozott tepsibe öntve sütőben, vagy a kemencében kisütjük.A jól kisült málé igen finom sütemény.


 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2010-11-16 20:08   
Recept elküldve, kíváncsi vagyok

_________________
poe

 
 egyedls  módosítás |   válasz erre |   profil |  2010-11-16 19:50   
A recept igenis titkos, csak a monitornak háttal ülve szabad olvasni...
Elküldve...

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2010-11-16 19:06   
2010-11-16 18:37, poe:


 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2010-11-16 18:37   
2010-11-16 18:12, bovi:
Sebaj, mivel tőlem eddig megkaptad a maileket, majd Laci elküldi nekem, én meg neked. Hacsak nem titkos recept
_________________
poe

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2010-11-16 18:12   
2010-11-16 17:16, poe:

Poékám, Te nem tudod mien megyek mostaság keresztül
Kaptam egy új gépet azon a Windows7, ezzel nem sikerült boldogulnom, 3 hét után rátették a megszokott XP-t és most 2 napja az van, ami volt, de semmi nem olyan, mint volt
Egyed az üzenetekbe tette a receptet és ott nem haygyta a másolást a drága új gép í:-)
A receptesböl valószínű ment volna.
Azért köszi, mert minden tanácsot értékelek!
_________________
üdv:bovi

 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2010-11-16 17:16   
2010-11-16 16:06, bovi:

OFF

Bovikám
Hogyne tudnád kimenteni. Húzd végig a szövegen a kurzort, persze lenyomva a bal egérgombot. Ha kék az egész, akkor a jobb gombbal klikkelj, jön egy kis ablak, ott találsz olyat, hogy másolás, kopiren vagy valami hasonló, arra klikk. Utána nyiss ki vagy egy word lapot, vagy egy üres mailt, vagy bármilyen programot, amibe szöveget lehet írni. Odateszed a kurzort és megint jobb egérgomb, és onnan a beillesztés, plakken vagy hasonló.
OFF

_________________
poe

 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2010-11-16 13:07   
2010-11-16 12:29, Pompéry Berlin:
-

Hát a srác nyilván nem lesz agysebész sem számítógépes szakember, viszont egészséges, becsületes, jó állattenyésztővé válik. Szeretnék én is abból a sajtból vásárolni

Ha később sikerül valami hasonló leánykát megismernie, és családot alapít, akkor már marad valami normális génanyag is az utókorra! Remélem, nem egyedüli eset, vannak ilyenek még többen

_________________
poe

 
 Pompéry Berlin  módosítás |   válasz erre |   profil |  2010-11-16 12:29   
2010-11-16 11:46, poe:
-
Jut eszembe, a múltkor néztem az ARTE-n egy riportfilmet. A Kárpátokban élő hegyi pásztorokról szólt. Olyan isssssssteni puliszkát főztek benne, hogy a képernyőn át éreztem a csábító szalonnás, juhtúrós illatát. Nevét nem említették vagy elsikkadt.

Illetve két érdekes film is volt: Az említettben románok puliszkája szerepelt. A másik Haţeg (Hátszeg) környéki hegyekben játszódott. Ebben egy magyar család viszi föl a hegyi legelőikre az állatokat és velük a 13 éves fiukat, aki ott él a juhokkal, kecskékkel, tyukokkal a nyári szezonban. A fiú önellátó, gondozza az állatokat, feji a kecskéket, sajtot készít belőle, főz magának estére, utána olvas a Bibliából, imádkozik és lefekszik. Vagyis minden munkát önállóan elvégez jól és megbízhatóan és szereti is, amit csinál. Ezalatt viszont az iskola számára szünetel. A szülők a hétvégén meglátogatják, visznek neki élelmiszert, majd elviszik a tejet, sajtot. A faluba a szezon alatt csak a pünkösdi istentiszteletre viszik haza. Csodás, egyben megrázó történet. A srác valami ősi magyar tájnyelvet beszél, alig érteni.

 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2010-11-16 11:46   
2010-11-16 11:29, Pompéry Berlin:

Többféle recept is van, egyiknél meg kell főzni, másiknál csak leforrázni a kukoricadarát.
Viszont a felsoroltakon kivül még több neve is van, nem?
_________________
poe

 
 Pompéry Berlin  módosítás |   válasz erre |   profil |  2010-11-16 11:29   
2010-11-16 11:00, poe:
-

Ha jól emlékszem, a puliszka és a mamaliga a főtt változat, a málé a sült.

-
De a sültet is előbb megfőzik, vagyis a sütés egy további, kiegészítő eljárás - nálam is.

 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2010-11-16 11:00   
2010-11-16 10:32, Pompéry Berlin:

Ha jól emlékszem, a puliszka és a mamaliga a főtt változat, a málé a sült.
_________________
poe

 
 perec  módosítás |   válasz erre |   profil |  2010-11-15 20:01   
2010-11-14 16:16, poe:
-
"izgalmasan rezgő húsok"
-


 
 boszildi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2010-11-15 19:57   
2010-11-12 08:26, egyedls:

Design ide, dizájn oda, finom volt, még azt sem mondhatom, hogy kevés volt.

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2010-11-15 19:16   
2010-11-11 18:19, egyedls:
-
sütöttem görhét,

Hát az meg mi????

Különben, nem más, mint kreáltál valamit a...
Ki mit hogy...
_________________
üdv:bovi

 
Ugrás a ( előző lap 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 következő lap )
Új topik indítása   Üzenet küldése




Irjon nekünk! - Impresszum - Médiaajánlat - Súgó