|
Napok óta maradékok. Jeanette Lander "Überbleibsel" c. könyve alapján igyexem újabb variációkban feladni. Ma, pl. a maradék rizst mint "Birjani Waidmannslust-i módra" tálaltam, vagyis keleti fűszerekkel, sárgarépával, gyömbérdarabok, a tavaly húsvéti sonka maradványai + reszeltsajt. (A sonka tette Waidmanstlust-ivá ) Férjem zokszó nélkül tudomásul vette, hogy ez egy indus specialitás. Viszont jól lehetett rá inni, ami a hidegre való tekintettel amúgy is szükséges.
|
|
|
Tegnap: becsináltleves, grillcsirke, héjában sült krumpli, borsófőzelék
Ma: gombaleves, sült kacsamell, krumplipüré, almaszósz
Holnap : lencseleves kolbásszal, almáslepény
_________________ poe
|
|
|
2005-02-14 09:23, ubuge:
Kedves Erika,
hétvégén kipróbáltam a gombás szeletet, isteni lett. Köszönöm
Ennek igazan orulok:)))Majd hozok meg finom recepteket:)Mivel eleg sokat dolgozok,igyekszem gyorsan elkeszitheto kajakat dobni az asztalra,igy marad ido a gyerkocre meg a ferjemre is:D
|
|
|
2005-02-10 03:32, barabera:
-
Kedves Erika,
hétvégén kipróbáltam a gombás szeletet, isteni lett. Köszönöm 
|
|
|
Nálunk ma születésnapi díszebéd volt
Húsleves csigatésztával
Libacombok, csirkeszárnyak, pulykacomb, és mexikói kolbászkák sütve, sajtos-tejfölös karaj
zsemlegombóc, burgonyakrokett
párolt vöröskáposzta almával, almaszósz, vitaminsaláta
barackos, meggyes rácsoslinzer tejszínhabbal
_________________ poe
|
|
|
bovi 2005-02-13 15:31
Bovi szia, remélem, jól megy sorotok, és nem csak fözni, de mosogatni sem kell
Hiányzol
_________________ poe
|
|
|
Korhelyleves husgomboccal
Burgonyapure sultkolbasszal
Uborka salata
Piskota
Debroi harslevelu
Udito
Kave.
|
|
|
2005-02-13 15:31, bovi:
-
latom nem foztok smmit
-
Istenem, ha az anyós olyan finomat csinál, minek főzzek én ... 
|
|
|
latom nem foztok smmit
jELEN IDOBEN EN SEM!!
|
|
|
Gombas szelet rizsel:
Sertes szeletet kisse kikloffolok,lisztbe forgatom,majd hirtelen mindket oldalat feheredesig sutom.Ezutan a hust kiveszem a talba,a visszamarado zsiradekba aprora vagdalt bacont piritok,majd aprora vagott hagymat szorok ra es egy kis konzerv gombat is teszek bele(szeleteltet).Ezutan visszahelyezem a hus szeleteket a szoszba,fedo alatt keszre parolom.Mikor a hus puha,hozzaontok egy tejfolt esmeg egyszer atforralom.Tesztaval,nokedlivel,de rizsel is finom.
|
|
|
2005-02-07 10:13, andi_usa:
-
Ma marhapörkölt volt nokedlivel,
Micoda jo otekletet adtal..En meg tojasos nokedlit csinalok fejes salataval.. Azt imadja a picurkam:)
Koszi
|
|
|
Ma marhapörkölt volt nokedlivel, itt volt lányunk és mondta, hogy mennyire hiányzik neki a föztem amiota elköltöztek. Persze amikor fent élt könnyü volt lejönni hogy mit fözök vagy föztem?
Még mindig elöttem van az a kép amikor megragadta a nagy lasagne tálat a maradékkal és vitte fel magával, miután kérdezte, megkaphatja-e? Ma is emlegette hogy az én lasagném a világon a legjobb, azt még hidegen is lehet enni! Tegnaprol Stouffer's lasagne volt mert késön jöttünk haza férjemmel a thrift store körutunkrol. Párom is panaszkodott, hogy a Stoufferéké nem jo! Mondtam nem lehetek két helyen, én vezettem is szokás szerint, férjem szereti magát ilyenkor fuvaroztatni.
|
|
|
Ma egy jó, tömös gulyásleves lesz és a mélyhütöböl a multhén készült farsangi fánk.
Még holnap fözök valamit és utána 2 hétig szünetel a szakácsnö
|
|
|
Ma paradicsommal savanyitott lucskos kaposzta csipos paprikaval es lerben (sutoben) sult csirke "a'la Poesje" krumpli garnerunggal es sult gesztenye volt az ebed .
|
|
|
2005-02-05 23:27, barabera:
regen sem voltak gyogyszerek,megis egeszsegesebbek voltak az emberek..
__________
Valaszom a Termeszetgyogyaszat 2. -ben
|
|
|
Mert nem probaljatok ki az aloe vera keszitmenyeket?En naponta hanytam olyan epe fajdalmaim voltak hogy a falat kapartam..Amiota szedem,iszom az aloe vera gelt,nem voltam meg rosszul..
A foreverliving.com cimu honlapon talaltok a termekeikrol leirast,olvassatok at oket..van sziv es errendszeri betegsegektol elkezdve mindenre..En csak ajanlani tudom.
Meg valami:En mivel eleg sokat rendelunk,regisztraltam a ceghez..Igy a termekeket 30%-al olcsobb aron kapom meg..Diszkont aron..A regisztracio ingyenes es nem kotelez vasarlasra..Ha valakit erdekel,szivesen megadom az id szamom,regisztralhat utanam.A megrendelt keszitmenyeket postan kiszalitjak 5$-ert.
En mar nem szedek gyogyszereket,mert mar nem bizok bennuk..amit kaptam az epemre,attol a majam keszult ki..Erre nincs szuksegem.Maradok a termeszetes anyagioknal,hisz regen sem voltak gyogyszerek,megis egeszsegesebbek voltak az emberek..
udv:barabera
|
|
|
2005-02-05 21:03, Valeria:
akarmit is csinalok magasabb a kellonel. En sem eszem zsirosat, sot tojast is csak nagyon ritkan, vajat detto, es szedem a Lipitor nevu gyogyszert es megsem ehetem az abalt szalonnat es a veloscsontot, sajnos, pedig szeretem mindkettot
_________
Sajnos , ez igy igaz Valeria ! Az en ferjem is koleszterolos , pedig ugyanazt eszi , amit en . A fozesnel nagyon vigyazok arra , hogy aszerint etkezzen ,ahogy az orvos eloirta ( azt hiszem , mar nem is emlekezunk a szalona izere , olyan regen nem ettunk ) , szedi a Lipitort is , amellett olyan sovany , hogy irigyelem ( minden kilo ram rakodik , nem rea ) Es ha nem is csak a genek , de talan azt mondanam , hogy az idegesseg es a stressz is hozzajarulhat , mert abbol neki van boven .
|
|
|
2005-02-05 21:03, Valeria:
-
Most néztem utána és azt irják, családi örökség a legtöbb esetben. Mivel Te rendszeresen jársz water aerobicsra, én nem, kerülöd a zsiros ételeket is és mégis gyogyszert kell szedned, ez a magyarázat rá.
|
|
|
2005-02-05 20:59, andi_usa:
-
Nalam sajnos oroklott Andikam, akarmit is csinalok magasabb a kellonel. En sem eszem zsirosat, sot tojast is csak nagyon ritkan, vajat detto, es szedem a Lipitor nevu gyogyszert es megsem ehetem az abalt szalonnat es a veloscsontot, sajnos, pedig szeretem mindkettot 
|
|
|
2005-02-05 20:46, Valeria:
-
Kedves Valéria,
nem tudom mert sose néztem utána, lehet hogy öröklött valami, lehet hogy az étkezés teszi a magas cholesterolt?
Nem fözök zsirral hanem olajjal, a reggelink nem szalonnás sült tojás hash brown-al amerikai modra hanem europaias lágytojás, piritott kenyér vagy zsemle, férjem margarint ken a kenyerére, én vajat, igy az sem számithat. Nem fözök mindig magyaros ételeket hanem kevert europai kosztot eszünk.
Amint irtam, ritkán találok velös csontot supermarketekben, igy az sincs sürün.
Minden vacsoránál fröccsöt iszunk (fele bor, fele szodaviz), az egy magas pohárban s tovább fogyasztjuk utána TV nézés közben. Délben nem iszunk alkoholt, csak valami szodás italt. Délben hideget eszünk, felvágott és sajtok, zöldpaprika, paradicsom.
|
|
|
Kedves Andi es Ethel:
Akkor, ha egyikteknek sincs problemaja a cholesterinnel, nekem sajnos van, jo etvagyat kivanok a veloscsonthoz, amit, megjegyeznek, en is ettem anno 
|
|
|
2005-02-04 22:45, Valeria:
-
Hogy kergul a marha egy dolog, de mi lesz a cholesterinnel ha veloscsontot eszunk?
-
Mi lesz a choleszterinnel,ha veloscsontot eszunk?Nem tudom masnal mi lesz de nalam semmi ,mert az en cholesterin szintem a megengedett (normal)hatarok kozott mozog,nem minden nap fozok veloscsontot vagy zsiros husokat.
|
|
|
2005-02-04 21:17, kaytee:
-
Nalunk meg nincs kerge marha ,igy meg nyugodtan tudunk fozni marhahusbol es velos csontbol nagyon finom huslevest.
A velot mi is akarcsak Andyek kenyerre szoktuk kenni miutan megfott,megsozzuk,borsozuk egy kevesetes ugy eszuk meg.Meg nem lett semmi bajunk,remelem hogy ezutan sem.-
|
|
|
2005-02-04 20:30, bovi:
-
Szia Bovi!
Nem magyaros menu az utolso ketto, csak kiegeszito, mert a ferjem ugy szereti csak a babfozeleket enni .
|
|
|
2005-02-04 22:45, Valeria:
-
Hogy kergul a marha egy dolog, de mi lesz a cholesterinnel ha veloscsontot eszunk?
Se férjemnek sem nekem nem volt eddig soha tul magas cholesterinünk igy valami ahogy étkezünk teszi azt, lehet hogy a napi bor fogyasztása. Vagy a tény hogy ritkán eszünk zsirosat (egyszer egy évben abált szalonnát).
|
|
|
Hogy kergul a marha egy dolog, de mi lesz a cholesterinnel ha veloscsontot eszunk?
Budapesten meg mindeg lehet kapni az Uj Siposnal Obudan a Fo Teren. Jo etvagyat ha valaki vagyik utana 
|
|
|
2005-02-04 21:17, kaytee:
-
Én is fözök még mindig velöscsontos, griz galuskás levest ha találok a supermarketben. A velöt kenyérre kenve paprikázva, sozva esszük meg.
Viszont én bátornak tartalak Titeket, mert ujabban annyi betegség volt cruisokon, hogy az veszélyesebb!
|
|
|
A férjem, egy nagyon finon ételt fözött ma, involtinit, magyarul ezt borjúszelet-tekercsnek nevezik.
|
|
|
2005-02-04 19:41, ethel:
Még mersz velőscsontot főzni?
Mióta kergülnek a marhák, én nem.
|
|
|
2005-02-04 19:41, ethel:
-
Szombatra : Paradicsomos babfozelek fustolt sonkaval,ecetesuborka/savanyukaposzta.
Szia Ethet!
Hadd kérdezzem meg, ez most egy magyaros menü felétek?
A két utolsó ételt nemtudom besorolni az elsövel
_________________ üdv:bovi
|
|