|
jo etvagyat kivanok magamnak, nalam ez van ma ebedre:

|
|
|
Nem tudom hova írjam, jobb híján ide
(egy kis segítség annak, aki siet)
Már kétszer csináltam datolyás kuglófot - etelka receptje szerint, na jó , nagyjából - az első elfogyott még aznap, a másodikat eldugtam. De nagyon kicsinek tűnik, tehát fogok csinálni holnap még egyet. Ami a receptben a legmunkásabb, a datolya kimagozását, felaprítását meg lehet spórolni. Ma találtam a marokkói üzletben kilós csomagolásban "datolyapástétomot" ami kiválóan felhasználható erre a célra, kis forró vízben föloldva. Egyébként vajaskenyéren is finom . Aki ilyet nem talál, az a kimagozott datolyát egészben is beteheti a szükséges folyadékkal a mikrosütőbe, 3 perc főzés után botmixerrel tökéletes pépet kap.
Nem tudom, mi van velem, évek óta nem sütöttem, most meg egész nap a konyhában sertepertélek. Most is sül a tökös béles meg a kakaós kalács. Talán a szilikonformák miatt, vagy ti hoztátok meg a kedvemet? Mindegy, a párom roppant elégedett a fejleménnyel
_________________
poesje
|
|
|
Szombaton mindig valami nagyon gyors ebéd van, hogy legyen idö utcasöprés,kocsimosatás stb... dolgokra.
Sültkolbász zöldbabfözelékkel.
|
|
|
2004-12-17 19:12, poesje:
Ez jól ötlet Poe, mert a tofu nehezen veszi be az izeket, gondolom a hústól jobb lett
|
|
|
bovi 2004-12-17 19:03
csak a körmeim is fogynak töle
gond egy szál se, már 3 euróért vehetsz a drogériában 40 db műkörmöt. Aztán már csak arra kell vigyáznod, hogy nehogy valamelyik a fasírtból kerüljön elő
Emlékeztek még a gombaporos receptre? Tegnap ismét újítottam rajta - hiába, öntörvényű vagyok, nálam egy recept sem ússza meg - szóval a hús mellé felhasználtam a hűtőben árválkodó tofut is. Négy hüvelykujj vastagságú szeletet tettem a fél kiló körüli húsdarabok közé, olyan finom lett, hogy a hús fele megmaradt. Tehát akár vegetariánus receptként is funkcionál.
_________________ poe
|
|
|
2004-12-17 17:04, Pompéry Berlin:
Ilyesmi még eszembe sem jutott! Kész pürével
A sztrapacska az nyers reszelt krumpliból készül, minnél többet dolgozunk vele, annál nagyobb a becsülete egy ételnek
Vettem külön erre a célra egy nagyon éles krumplireszelöt ( itt a krumpli hazájában van minden vátozatban) azóta nagyon gyorsan megy a munka, csak a körmeim is fogynak töle 
|
|
|
2004-12-17 13:32, hunor:
-
Azt hiszem, ezt a rovatod ebedidoben (de meg ebed elott) nagyon kellemetlen olvasni.
-
Egyáltalán nem osztom ezt a nézetet. Innen gyakran merítek ötleteket. Ebéd előtt. Utána már nem kell semmilyen écesz, inkább egy ágy, roszabb esetben kávé. 
|
|
|
2004-12-17 13:28, bovi:
-
Mensch, bovi, Gott sei Dank! Ez az ötlet! Már rég nem volt nálunk. Próbáltad már krumplipüréporból? Vagy muszáj nyers, reszelt krumpliból csinálni? Ha nem, akkor még gyorsabban menne. 
|
|
|
Karácsonyi "Extravaganza" cimü, vacsorával egybekötött rendezvény lesz ma este a lakótelepünk báltermében. A menü szerencsére tartalmaz nem-tradicionális ünnepi fogásokat is, mert különben éhen maradnék.
Szóval nemfőzős nap van nálam
Holnap a mélyhütőben fogok kutakodni, mert a pillanatnyi elmezavaromban kifundált vasárnapi karácsonyi partinkra kell készülnöm.
|
|
|
Tegnap este a Sam's Clubban kaphato kész Marsala Chicken volt, stove top töltelékkel ami dobozban jön s csak forro vizzel kell vegyiteni, kösz krumplipüré és konzervbol jövö cranberry sauce, de finom volt.
Ma nem kell föznöm mert ezek mindig 4 személyre szolo adagok.
|
|
|
Azt hiszem, ezt a rovatod ebedidoben (de meg ebed elott) nagyon kellemetlen olvasni.
Hunor
|
|
|
Ma nagyon fincsi volt a sztapacska! Azt is tudni kell ám csinálni, mert, ha túl lágy a tészta elúszik minden a vizben
Párom paradicsomos sonkapörkölttel ette, de én a juhtúrót becsülöm többre!
|
|
|
Tegnap a maradék spaghettiböl tojásos sonkás tészta készült, mert husvét ota van a fagyasztomban sok kisebb adagra lepakolt sonka.Hozzá vegyes saláta volt, levesnek pedig egy Campbell chicken noodle s benne egy fél konzerv Vegall vegyes zöldség. Renovácio miatt gyors még mindig menü.
Hétföre vagy keddre kérte lányom hogy süssünk itt együtt Mailänderlit karácsonyra. Párom megkérdezte, az hogy lessz, megcsináljuk és mind elviszi majd haza? Mondtam nem egészen, hanem dupla agadot kell készitenem és majd a felét elviszi. 
|
|
|
2004-12-14 21:37, OMGI:
-
Ezt a lángosreceptet még nem próbáltam, de megfelezve nem kell rá sokáig várni!
Nagyon jo OMGI-kam, meglatod mindenkinek fog izleni.
|
|
|
Houstontx
Ha nem kapsz friss elesztot (altalaban a tejnel talalhato a hutoszekrenyben) akkor hasznalj 2 zacsko szaritottat es jarj el ugy vele ahogy eloirjak, tehat, langyos cukros tejben felfuttatni es utana belerakni a lisztbe.
Ird meg hogy sikerult es izlett e.
|
|
|
2004-12-14 21:32, Valeria:
kiprobalom, mar csak az a kerdes hogy milyen elesztot vegyek itt...
|
|
|
Valeria!
Te mindent tudsz???????????????
Ezt a lángosreceptet még nem próbáltam, de megfelezve nem kell rá sokáig várni!
|
|
|
Houstontx:
nagyon egyszeru es finom langos:
1 kg. Liszt
5 dkg. Eleszto
8 – 9 dl. Kefir vagy joghurt
Osszedolgozni kemeny nokkedli allagura. Jegszekrenyben 24 orat pihentetni. Evokanallal kiszaggatni. Gombocokat gyurni es nyujtofaval kinyujtani. Forro olajban kisutni. Olajban elkevert zuzott foghagymat, tejfelt, sajtot kinalni hozza.
|
|
|
2004-12-14 20:49, houstontx:
Vegyél hütött, nem fagyasztott pizzatésztát. Abból jó lángos lesz.
Persze magad is készitheted a tésztáját, de ha lusta vagy, mint én, akkor ez a megoldás.
|
|
|
Mar tobbszor probaltam langost csinalni az ittenieknek mert allandoan nyuznak miatta de soha nem sikerul.
MO-i utazasuk alkalmaval tele ettek magukat langossal, es azt hiszik itt is folytathatjak a langos eveszetet. 
|
|
|
2004-12-13 23:03, Valeria:
-
Valikám,
az idén már nem lessz belöle semmi, majd elszaladok a Vonshoz és veszek egy Solo Poppy Seed Fillinget az idei beiglihez, de az csak akkor, ha a fürdöszoba fent készen van, addig nem sütök.
Többet akartam karácsonyig a renováciobol elvégezni, de ha nem megy, nem megy!
|
|
|
2004-12-13 08:20, bovi:
-
Szia Bovi!
Nagyon örülök, hogy ujra látlak itt, remélem maradsz! A karácsony, a békesség jelével.
Az USA topikban már irtam erröl, de megemlitem itt is az uj honlap oldalt ahol láthatod, milyen békésen renováltunk és még mindig tesszük.
http://ourworld.cs.com/forumsmemoiren/felsofurdo.htm
A többiröl nem készitettem lapot, az mellékesen halad, a tapéta leszedése a fenti kisszobában.
Most megyek vissza festeni, hasalva a padloszéleket a fürdöszobában, aztán jön a plafon, amit ismét spriccelni szeretnék. Ha az kész jön a fürdöbe a tapétázás.
A fözéseim lehetöleg gyorsak (fagyasztott kész ételek) mert estére nem sok eröm marad nagy fözöcskézésekre.
Ma friss gomba volt belevágva a kész Lipton hagymalevesbe (zacskos), utána spaghetti, europai Knorr Napoli Tomaten Sauce, bele tettem fagyaszott kész husgombocokat és csinàltam hozzá iceberg salátát benne egy kis zöldpaprikával. Késöbb desszertnek vanilia fagylalt mango szeletekkel rajta.
|
|
|
2004-12-13 05:46, andi_usa:
-
-
Nem rossz, be lehetne fagyasztani!
Persze, hogy be lehet fagyasztani. En mindeg melyhutoben tartom az enyemet.
Nagyon orulok, hogy visszajottel Andikam, hianyoztal a tarsasagbol.
|
|
|
2004-12-13 05:46, andi_usa:
Szia Andrea!
Nagyon örülök, hogy ujra látlak itt, remélem maradsz!
A karácsony, a békesség jelével.
|
|
|
2004-12-12 22:13, Valeria:
-
Itt lehet makot kapni:
http://www.bulkfoods.com
-
Nem rossz, be lehetne fagyasztani!
Poppy Seeds 5 pounds
Description: All natural whole poppy seeds.
Suggested Retail: $20.39
Less Profit / Savings: $6.23
Wholesale including shipping*... $14.16
|
|
|
Mai ebéd volt:
- Gesztenyeleves
- Narancsos kacsamell zsemlegombóccal.
- "Stollen" üzletből, bejgli, birsalmasajt
Úgy tűnt, hogy ízlett. 
|
|
|
Kaytee, hogy haladsz a beigli sutessel? Lesz zserbo is?
|
|
|
Itt lehet makot kapni:
http://www.bulkfoods.com
|
|
|
Nálunk chiliszószos csirkemell volt, zöldborsóval és gombával dúsított Jázmin-rizzsel.
Fagyit ettûnk utána, hogy a "fogyókúra" biztos legyen.
Ja, és beindítottam a kocsonyát.
|
|
|
Datolyás kuglófot sütök, Etelka receptje szerint. Most megyek az Auchanba datolyáért.
|
|