 |
 |
 | |
|
|  | ||
 | |||
 |
2021. február 27. |  |
 |
 |
   |
Címlapra! |  | ||
 | |||||||||
|
|
|
|
|
[Regisztráció]
[Profil szerkesztése]
[Beállítások szerkesztése]
[Keresés] [Magánüzenetek] [Felhasználók listája] [Bejelentkezés] |
|
| |
| MagyarOnline.net Fórumok >> Család, szabadidő, érdekességek >> Mit főztünk ma? Mit főzzünk holnap? | |
| Új topik indítása Üzenet küldése |
| Ugrás a ( előző lap 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 következő lap ) |
| ||
|
Espa "Hogy csináljátok?"
Több dolgot is tehetsz. 1. ha kihül, egyben kipattintható, csak alá kell nyúlni (ez férfidolog  )
2. beáztathatod egy-két napra, néha megkavarod, majd a zavaros löttyel megkínálod a kagylót 3. kibéleled fóliával a tepsit _________________ poe | ||
| | ||
| ||
|
Sütöttem csirkecombot són. Szóval egy kiló só a tepsibe és rá a csirkecombokat.
Fergeteges volt, nagyon finom. De a zuram azt mondta legközelebb ilyet akkor csináljak amikor nem neki kell a tepsiből kivarázsolni a sót .
Állitólag alig tudta kirobbantani. (Én hála Istennek nem voltam itthon )
Hogy csináljátok? _________________ | ||
| | ||
| ||
|
Köszönöm! | ||
| | ||
| ||
Azt hiszem en nem is fözök többet itthon .
Kinyitom ezt az oldalt es odaültetem a paromat a gép elé. Remelem jol is lakik majd ennyi finomsagtól. En gratinirozott lepenyhalat keszitettem mára. Gondoljatok joizu lesz?  | ||
| | ||
| ||
|
Szia klukacs
Kettöt is találtam a www.mindmegette.hu oldalon, használd egészséggel. 1. Ddmapur (tökleves húsgombóccal) Hozzávalók: 50 dkg csontos hús, 1 tojás, só, bors, tárkony, 2 fej vöröshagyma, 1 közepes tök, fél dl olaj Elkészítés: A húst ledaráljuk, összedolgozzuk a tojással, sóval, borssal, apróra vágott vöröshagymával, tárkonnyal. Dió nagyságú gombócokat formálunk belőle. A tököt kimagozzuk, meghámozzuk, felkockázzuk. A hús csontjából erőlevest főzünk, leszűrjük, felforraljuk, hozzátesszük a tököt és a húsgombócokat, olajban dinsztelt hagymát, tárkonyt, és készre főzzük. 2. Vermutos sütötökkrémleves Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg sütőtök 2 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 6 dkg füstölt szalonna (bacon) 2 dkg vaj/ margarin 1/2 dl száraz vermut 5 dl húsleves (kockából) 2 evőkanál tisztított tökmag 1,5 dl tejszín Előkészítés: A sütőtököt meghámozzuk, magjait eltávolítjuk, húsát felaprózzuk. A hagymákat és a fokhagymagerezdeket megtisztítjuk, a hagymát felkarikázzuk, gyűrűire szedjük. A szalonnát vékony csíkokra vágjuk. Elkészítés: A vajban/margarinban egyidejűleg megpirítjuk a szalonnát és a hagymát, szűrőlapáttal tányérra emeljük, lefedjük, melegen tartjuk. A zsiradékra dobjuk a sütőtököt, aláöntjük a vermutot, élénk tűzön 1 percig pirítjuk, aztán hozzáadjuk a húslevest és az áttört fokhagymát, majd fedő alatt, mérsékelt tűzön vajpuhára pároljuk. A tökmagot zsiradék nélkül kissé megpirítjuk, azonnal lapostányérra csúsztatjuk, hogy meg ne égjen. Botmixerrel sima krémmé-péppé turmixoljuk a levest, hozzáadjuk a tejszínt, felforraljuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Csészékbe vagy mélytányérokba szedjük, tetejükre szórjuk a pirított hagymát-szalonnapörcöt, valamint a tökmagot, és mihamarabb tálaljuk. jó étvágyat hozzá _________________ poe | ||
| | ||
| ||
|
Sziasztok,
Tudja valaki a tökleves receptjet? Letezik egyaltalan olyan? Elöre is köszönöm! Kriszta | ||
| | ||
| ||
|
Nalam ma köleskasa lesz hagymas repafözelekkel, hozza sült hal.Desszertnek meg birsalmakompot!
_________________ | ||
| | ||
| ||
|
nálunk hagymás-tejfölös marhaszelet lesz német zsemlés gombóccal, finom ám az is
_________________ poe | ||
| | ||
| ||
|
Ma pisztránot füstölünk, melegen salátával esszük. Még 3 db van és végre elkell pusztitani az idei fogást.
_________________ üdv:bovi | ||
| | ||
| ||
|
Ma a szombati bográcsos birkapörkölt maradékát pirított tarhonyával és uborkasalátával ettük. A kutya nagy örömére sok csont is volt benne. | ||
| | ||
| ||
|
Ma csirke-becsináltleves volt, meg sütöben sütött csirkecombok, krumplival, tejfölös-fokhagymás uborkasalátával, utána muskotályos szölö.
Holnap ugyanez, mert hétfönként szabadnapos a szakácsnö, "maradék" nap van
_________________ poe | ||
| | ||
| ||
|
Mary
"Én nem tudok a birsalmával mit kezdeni" ha sok van, megtisztítva, földarabolva a mélyhütöben sokáig eláll. Cítromos vízben tartsd , amit már megpucoltál, akkor nem barnul meg. Nagyon finom kompót készülhet belöle, szegfüszeggel, fahéjjal, cukorral. Üvegbe is rakható, darálva lekvárnak, birsalmasajtnak, szósznak készíthetö. Ha ennyi a fölösleg, nekem is küldenél?
Valamikor nekem is volt 2 fám, akkor még osztogattam is kosárszám. Állítólag a birsalmafa minden 3. évben terem sokat üdv _________________ poesje | ||
| | ||
| ||
|
2004-09-26 14:24, poesje:
- megsül a tökéletes grillcsirke, ropogós, piros, a zsírt fölszívja a só - Kedves Poesje ! A csirke nagyon finom volt ! Koszi a jo receptet ! | ||
| | ||
| ||
|
Mai ebédem részlete, ajánlom mindenkinek, aki stresszben vagy idöhiányban szenved. Nem ajánlom olyannak, aki másnap fogászatra megy .
Fokhagymaleves Kevés forró olajon megfuttatunk egy kanál lisztet, azonnal feltöltjük hideg vízzel. ìzesítjük leveskockával, Vegetával vagy egyéb ételízesítövel. Belenyomunk (ízlés és vízmennyiség szerint) néhány cikk fokhagymát. Minél több, annál jobb. Marékszámra rizset dobunk bele, amíg duzzad, felverünk néhány tojást, belecsorgatjuk, kavarjuk és kóstolgatjuk. Aztán még egy kis ecet bele, esetleg tejföl (de ezt teheti mindenki magának a tányérba). A kályha gyorsaságától függöen kb. 15 perc és idiótabiztos leves, nem lehet ellöni. Ha a rizs nagyon dagad, hosszú lére lehet ereszteni. Mégis utána mindenki megnyalja a száját. Próbáljátok ki! | ||
| | ||
| ||
|
Én nem tudok a birsalmával mit kezdeni, kivéve a szekrény tetejére tenni és élvezni az illatát. Büszkén jelentem: a vásárolt házikómhoz nem csak három almafa, hanem két birsalmafa is tartozik. Nektek adnám, ha lehetne... | ||
| | ||
| ||
|
2004-10-02 19:42, espa:
- Miért nem hoznak piacra birsalma illatu air freshenert? Én rögtön vennék!
Nálunk ritkán lehet kapni friss birsalmát, leginkább még a nyitott piacokon, ha a mexikoiak árulják. Az olasz boltban vettem tavaly argentin birsalmasajt konzervet ami nagyon finom volt, hamarosan elzarándokolok megin egyért. | ||
| | ||
| ||
|
Tegnap rakott karfiol volt tejfellel és piritott olaszosan füszerezett prézlivel rajta (nem volt más itthon), hozzá Knorr spanyolos rizs (dobozban készen, microhullámmal könnyü volt elkésziteni) s fagyasztott, kész barbeque csirkecombok hozzá.
A festés mellett nem sok eröm marad nagyobb fözöcskézéshez. Megszerettem viszont a Black & Decker zöldség párolo gépemet és azota sokszor készitek zöldségféléket. | ||
| | ||
| ||
|
2004-10-02 19:42, espa:
- Jaj, ne is említsük többet a birsalmát. Mindjárt keresni kell a nyáladzót! Látod, ez például hiányzik. | ||
| | ||
| ||
|
2004-10-02 19:37, Perec:
Nálam biztos nem illatozhattak volna sokáig! ----------------- Igen Perec tudom, de az ILLLLATA!! Tudod az valami fenséges! akárhányszor mentem a kamrába mindig csak szagoltam bele a levegőbe. És ettől nem akaródzott megválni. Mindig azokat használtam el, amelyek el kezdtek romlani
_________________ www.omega3.hu | ||
| | ||
| ||
|
2004-10-02 19:20, espa:
- Holnap birsalma szószt csinálok. De jó Neked! Nagyon-nagyon szeretem a birsalmát, kompótnak, szósznak, még nyersen is megeszem. Nálam biztos nem illatozhattak volna sokáig! | ||
| | ||
| ||
|
Holnap birsalma szószt csinálok.
Saját kertből garantáltan vegyszermentes birsalmából (gőzünk nincs hogyan kellene permetezni, igy aztán ez mindig elmarad )
Képzeljétek tavaly olyan illata volt a birsalmának, hogy sajnáltam elhasználni, hetekig illatositott a kamrában. Aztán, ami még ehető volt azt megfőztem
_________________ | ||
| | ||
| ||
|
Holnap vendégek jönnek és hortobágyi palacsinta lesz !
Bovinak kellemes kimenöt kívánok!
_________________ | ||
| | ||
| ||
|
Mindenkinek kivánok sok finomságot hétvégére!
Nekem kimenöm lesz a konyhából 2 napig | ||
| | ||
| ||
|
Gomboc )
Ezt nevezem! Zagyva kérdésemre milyen pontos válasz. Ki is nyomtattam tüstént és már szaladok is a hozzávalókért. Slivovicám van, a Tiédet majd akkor igyuk, ha visszahívsz valami új finomságra. | ||
| | ||
| ||
|
Kedves Ibolyka es Gomboc !
Most mar csak az a nagy gondom , hogy ha en ezeket a finomsagokat elkeszitem , hogy tudjam ugy megenni , hogy az en koleszteres ferjem ne kivanja meg ... Mar latom elore , hogy le kell mondjak rola , mert nem akarom , hogy kisertesbe essen es a vegen az en lelkemen szaradjon ,ha rosszul fogja erezni magat .  | ||
| | ||
| ||
|
Sziasztok! nekem egy Lapcsanka receptem van nagyon finom!!! 6 db krumplit megreszelni (pici vekonnyal) 2 egesz tojas, nagy csipet so, nagy csipet oroltbors,2 gerezd fokhagyma belereszelni vagy szetnyomni es annyi finomlisztet hogy lagy massza legyen. Egy serpenyobe olajat forositani (corn) es a masszat evokanallal adagolva (5-6) eros langon sutni,(hogy az olaj mindig forro legyen)es ha szepen megsult megforditani a masik felet is megsutni. Jo etvagyat kivanok Ibolya | ||
| | ||
| ||
|
2004-10-01 21:58, gvirag
-- Hogy minden kétséged megszünjék: Sztrapacska I. 60 dkg burgonya, 30 dkg finomliszt, 10 dkg füstölt szalonna, 25 dkg juhtúró, 3 evökanál zsír, 1 pohár tejföl, só. A burgonyát meghámozom, lereszelem, a liszttel, sóval galuskatésztát keverek belöle. Evõkanállal kis galuskákat szaggatok a forrásban lévõ sós vízbe. Amint feljönnek a tetejére, kiszedem és lecsurgatom. A szalonnát kis kockákra vágom, kevés zsíron kisütöm, a töpörtyûjét kiszedem és a galuskát ebben a zsírban forgatom meg. Elkeverem a juhtúróval, tetejére rászórom a töpörtyüt, meglocsolom a tejföllel. Juhtúrós sztrapacska II.(Tóthaluska, Brindzové halusky) 1 kg burgonya, 1 tojás, 5 dkg zsír, 4 dkg liszt, 20 dkg juhtúró, 15 dkg füstölt szalonna. A krumplit meghámozom és nyersen lereszelem. Hozzáadom a lisztet, a tojást, a zsírt és galuska keménységõ tésztává szaggatom. Lobogó sós vízben kb 10 percig fõzöm. Onnét kivéve leszûröm, a kisütött szalonnazsírra szedem, megszórom juhtúróval, meghintem a szalonnapörccel és sütõben átmelegítem. Jó étvágyat! Meghívnál egy MEO-ra? A slivovicát én állom! | ||
| | ||
| ||
|
Ezzel a sztapacskával én mindíg bizonytalanságban vagyok. Úgy tudom ez egy tipikus szlovák étel. Juhtúrót liszttel kevernek össze, gondolom sózzák is és kifőzik apróra szaggatva. Aztán tesznek rá tejfelt (hidegen) és kockára vágott pirított szalonnát (forrón). A tésztát azonnal ki kell főzni, mert hamar megfeketedik ha állni hagyják.
Namármost a Felvidéken jártamban egy vendéglőben kértem sztapacskát. Csodálkozva néztek rám. Körülírtam, hogy mire gondolok, mire közölték, hogy az amit mondok az "haluski". Hoztak is, de csak távolról hasonlított az otthon megszokottra. Szóval most mi a helyzet? Azonos ételről van szó, csak az elkészítés módja változik vidékenként, vagy két különböző étel a haluski, meg a sztrapacska. Aztán a haluskinak sztrapacska a magyar neve, vagy a sztrapacska meg a haluski is szlovák név, amely ugyanazt az ételt jelenti, csak vidékenként az elnavezés más. Lehetnek még variációk, de én már teljesen összezavarodtam. | ||
| | ||
| ||
|
Mi történt? Ma mindenki hideget evett?
_________________ poe | ||
| | ||
| ||
|
2004-09-30 17:54, bovi:
- Igy marad a sztrapacska, az is finom! És még a szálkákkal se kell bíbelödni
- _________________ poe | ||
| |
| Ugrás a ( előző lap 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 következő lap ) | |
| Új topik indítása Üzenet küldése | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|