2019. június 26. Címlapra!
[Regisztráció]  [Profil szerkesztése]  [Beállítások szerkesztése]  [Keresés]
[Magánüzenetek]  [Felhasználók listája [Bejelentkezés]
MagyarOnline.net Fórumok >> Család, szabadidő, érdekességek >> Mit főztünk ma? Mit főzzünk holnap?
Új topik indítása   Üzenet küldése
Ugrás a ( előző lap 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 következő lap )
 elckerlyck  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-02-11 12:54   

 
 Pompéry Berlin  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-02-11 00:32   
2004-02-11 00:20, bobe:
-
Hát most étterem, vagy vegyeskereskedés? Ezt azért tisztázzuk!

 
 andi_usa  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-02-11 00:29   
2004-02-11 00:01, bobe:
-
Parancsolj itt a kocsonya is
-
Ez a kedvencem amiben fött tojás szelet is van! Bécsben ettem régen olyanokat volt benne spárga, majonéz és vékony sonka szelet is.

 
 bobe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-02-11 00:22   
remelem ez izleni fog rigojanoska!

 
 bobe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-02-11 00:20   
es vegre megtalaltam hol lakik Rigo

 
 rigojanos  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-02-11 00:16   
Bobe, tegyel mar be egyszer olyat is, amit en is szeretek!

 
 Annita  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-02-11 00:12   
Bobe, a tálalt kocsonya fonseges latvanynak is, hatha meg bele is haraphatnek.. Hamm-hamm..
Koszi.

 
 bobe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-02-11 00:01   
Parancsolj itt a kocsonya is

 
 Annita  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-02-10 21:39   

Nem tudnatok idevarazsolni egy tal otthoni kocsonyat? Ugy eszembe jutott!!!
Bar ez most mar inkabb "Nosztalgia".
Akar a "Computer" rovatba is tehetitek, ott is megtalalom, am!

 
 sycamore  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-02-10 18:56   
ubuge de gusztusos az a csulok! Mar csak a nezesetol is hiztam egy kilot!
Ma vacsorara hurkat (haggis) eszunk krumplipurevel es ceklaval.

 
 andi_usa  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-02-09 22:19   
Judit,

köszönöm a helyreigazitást, már én is reklamálni akartam!


 
 Pompéry Berlin  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-02-09 22:12   
2004-02-09 21:07, ubuge:
-
Kérem, itt komoly szakmai ismerethiány esete forr fenn! Az ábrázolt elem főtt csülök, aki köztudottan sertés, míg mi itten a főtt marhahúsról beszélünk. A táfelspicc, az valami teljesen más, sokkal nemesebb és soványabb. !!!

 
 rigojanos  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-02-09 21:57   
2004-02-09 21:09, elckerlyck:
-
Muszáj?
-

Neked igen. Hogy szep nagyra nojel.


 
 elckerlyck  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-02-09 21:09   
Muszáj?
 
 ubuge  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-02-09 21:07   
2004-02-09 15:51, bobe:
-
A közönség kérésére Böbének dedikálva a következő fotó:


 
 andi_usa  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-02-09 16:41   
2004-02-09 13:08, ubuge:

Mifelénk a sóbafőtt természetes velejárója a velős pirított kenyér. Igaz, már rég nem ettünk: múlt szombaton.
-
Jo ötlet, ma azt fogok fözni, de nálam mindig csak egy nagy adag velöscsont van a levesben, több nem is fér bele a nagy lábasba. Lessz benne grizgaluska, sárgarépa és fehérrépa és egy gerezd káposzta. De nem tudom, mi legyen utána...

 
 andi_usa  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-02-09 16:31   
Kedves Annita,

köszönöm, találkoztam tegnap Böbével a chaten és megmondta, hogy székely kifelyezések ezek.

A huslevesben fött marhahust én is tormaszosszal ismerem, nálunk a családban az volt a szokás, aprora vágott zöldség salátát pedig francia salátának ismerem gyerekkorom ota.

Érdekes chat volt, nem csak ékszer kezelési tippeket kaptam Tucitol hanem szakácskönyv magyarra forditást is Böbétöl.

Andrea


 
 rigojanos  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-02-09 16:28   
Mi az a sobafott?

 
 bobe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-02-09 15:51   
Most a kerge marha koraban ilyesmiket enni kihivas a sors ellen. Tudod mivel jar az ?
A felvilag nem eszik hamburgert es te velöskenyeret ebedelsz ? Bator vagy !!!!!!!!!!!

 
 ubuge  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-02-09 13:08   
2004-02-09 12:50, bobe:
-

Mifelénk a sóbafőtt természetes velejárója a velős pirított kenyér. Igaz, már rég nem ettünk: múlt szombaton.

 
 bobe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-02-09 12:50   
Ez az Judit, ezt ettem en szombaton, sobaföttet tormaszosszal .
 
 Pompéry Berlin  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-02-09 12:32   
2004-02-09 12:22, bobe:
-
Ha jól értem, a főtt húsról van szó. Amit általában sóskaszósszal, gyümölcs- vagy kapormártással tálalnak. Ennek kifinomult változata a "Tafelspitz" - osztrák hagyomány és tormamártással adják.

 
 Annita  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-02-09 12:30   
2004-02-09 12:22, bobe:

sobafött=Magyarorszagon ezt hogy nevezik?.

Mibol gondolod, hogy M.o.-on maskepp neveznek? En pl.amikor ott voltam, rokonoknal, ott is talaltak sobafottet, amit ugy is neveztek ok is, pedig azok a rokonok mar ott is szulettek, Bp.-en.

 
 bobe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-02-09 12:22   
Nagyon köszönöm a segitsegeteket .Mi közben a tegnap este a csetten megtargyaltuk Andival mit is ettem szombaton. En is szeretnek kerdezni valamit sobafött=Magyarorszagon ezt hogy nevezik?.
Igazad van Ubuge en is csak marhahusbol tudom elkepzelni , abbol is keszult finom ir marhahusbol.

 
 Annita  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-02-09 12:01   
2004-02-09 11:47, ubuge:

Igen, franciasalata;
Igen, marhahus az igazi sobafott! Eljen az erdelyi konyha!!

 
 ubuge  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-02-09 11:47   
2004-02-09 11:30, Annita:
-

Látom, hogy Böbe nem siet a válasszal, úgyhogy megerősítem én is az általad írottakat. A sóbafőttet viszont én csak marhahúsból tudom elképzelni. Esetleg annyit még, hogy olvasmányaim szerint boeuf-saláta=franciasaláta.
Javítsatok ki, ha nem így van

 
 Annita  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-02-09 11:30   
2004-02-08 19:45, andi_usa:
-
2004-02-08 10:16, bobe:

Szabad kérdezni mi a sobafött, pityoka és a boeuf saláta?

Bar nem en vagyok a kerdezett, de kivancsi vagyok, hogy majd Bobe jova hagyja-e talalataimat?
sobafott = a levesben megfott hus, altalaban marha;
pityoka = burgonya -krumpli- pure;
boeuf salata = leveszoldsegek apro kockara vagva, majonez martasban, -lehet apro kockara vagott ecetes uborkat is hozzaadni, fokent ha apro hus is jon bele. Istenien finom! Jamm!!

Bobe, varom a jovahagyast! / vagy kijavitast!
Andi, ne haragudj, hogy eloroztam a valaszt.

Anita

 
 andi_usa  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-02-09 09:49   
2004-02-09 09:28, bovi:
-
Nálunk szarvasragu volt zsemlegombóccal és párolt vöröskáposzta!Nagyon szeretem!!!
-
Én is, és nagyon irigyellek!! Itt nem kapok sajnos semmiféle vadast. Egyéb hiján marhapörkölt volt tarhonyával nálunk. De azért néha készitek hamis vadast zsemlegomboccal, amit nagymamámtol tanultam.

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-02-09 09:28   
2004-02-08 10:04, mancika:
sziasztok!
A hétvégén mi jót főztetek?

Nálunk szarvasragu volt zsemlegombóccal és párolt vöröskáposzta!
Nagyon szeretem!!!

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-02-09 09:24   
2004-02-08 12:33, Pompéry Berlin:

Ha mindent úgy csinálatál, ahogy régebben leirtam, akkor egyedül a gözön múlhatott.
Amikor a galuskákat rátetted a káposztára, kösd le a fedöt szorosan a lábas két füléhez. Minden göznek ott kel maradnia, hogy a knédlibe menjen.

 
Ugrás a ( előző lap 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 következő lap )
Új topik indítása   Üzenet küldése




Irjon nekünk! - Impresszum - Médiaajánlat - Súgó