2019. október 14. Címlapra!
[Regisztráció]  [Profil szerkesztése]  [Beállítások szerkesztése]  [Keresés]
[Magánüzenetek]  [Felhasználók listája [Bejelentkezés]
MagyarOnline.net Fórumok >> Család, szabadidő, érdekességek >> Mit főztünk ma? Mit főzzünk holnap?
Új topik indítása   Üzenet küldése
Ugrás a ( előző lap 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 következő lap )
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2015-01-14 16:16   
Hallo Kedveskéim!

Amint látom, nem nötetek fel disznós családban:-)
A disznóvágáskor csináltak sonkát például, de azt mielött felfüstölék pácba tették hosszabb idöre, hogy legyen ize meg ne romoljon meg. A so konzerválta a húst.
Ugyanúgy az oldalast. Az volt még finom krumplipaprikás, amiben füstölt oldalas volt
_________________
üdv:bovi

 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2015-01-13 10:28   
Pác-só, valami fűszersó, amivel húst lehet pácolni. Egybeírva érdekes, és tartok tőle, mivel nem használok ilyesmit, megintcsak el fogom felejteni
_________________
poe

 
 Valeria  módosítás |   válasz erre |   profil |  2015-01-13 01:50   
2015-01-11 21:36, poe:
-
En azt sem tudom, hogy mi s pacso!

 
 Tessényi Györgyi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2015-01-12 22:01   
2015-01-11 21:36, poe:
-
Megnéztem a google keresőn
Nagyon szórakoztató!!!!!

 
 Tihi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2015-01-12 20:57   
2015-01-11 21:36, poe:
-
Nem

 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2015-01-11 21:36   
Azt hiszem, öregszem. Egy év alatt másodszor futok bele a pácsó csapdájába, de legalább most 2 perc alatt megfejtettem, mit jelent. Ti tudjátok?

_________________
poe

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2014-12-16 13:49   
2014-12-16 03:34, Valeria:
-
Valika, ezekszerint mi már beülhetünk a karoszékbe

_________________
üdv:bovi

 
 Valeria  módosítás |   válasz erre |   profil |  2014-12-16 03:34   
2014-12-14 14:33, bovi:
-

En is sutottem beiglit bovikam, megpedig 6 makosat es 6 diosat, es harom zserbot. Mire befejeztem elege elfaradtam, de megvan. Mar el is kuldtem egy parat az illetekeseknek. Eleg jok lettek, csak kicsit repedtek meg, de allitolag a jo beigli mindeg megreped!!!

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2014-12-14 14:33   
Nem Föztem, de sütöttem beiglit, mint minden évben karácsonyra.
Egész jól sikerült, csak egy dolgot felejtettem ki a diósbol, egy kis kupica rumot!
Azért gondolom el fog fogyni

ÈS, hogy sikerült nektek az idén?
_________________
üdv:bovi

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2014-09-03 16:43   
2014-09-03 14:34, poe:

Nálunk is üzemel a mélyhütö, ami felesleges az megy oda jobb idökre
Igy eszünk a héten, finom báránypötköltet
A vendégek faggyúizt éreztek rajta, de ezt csak beképzelték, mivel tudták, hogy bárány volt a vacsora.
Férj nagyon kényes az ilyesmire.
Majd mi elfogysztjuk örömmel!


_________________
üdv:bovi

 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2014-09-03 14:34   
Főztem a Kedvesnek egy nagy kasztró babgulyást. Ma jóllakik belőle, a többi dobozokban a fagyasztóba vándorol. Ha beesik egy jóétvágyú vendég, vagy szabadnapos a szakács, jó elővenni a készet.
Mivel az epém nem kívánja a babot, túrógombócot kap. Annak a maradéka is megy Szibériába
_________________
poe

 
 nidda  módosítás |   válasz erre |   profil |  2014-08-31 11:17   
2014-08-30 15:34, Tessényi Györgyi:
-
Köszönöm a tippet, itt megtalálható mind a három üzlet.(Amúgy Németországban Majna-Frankfurt mellett élek egy kisvárosban.) A magyar termelö ide gondolom nem szállít,-máshonnan importálnak. Tegnap megnéztem az árakat a neten, kiderült, hogy még elég jutányosan is jutottam hozzá, van ettöl drágább is.
Amit vettem tegnap este óta "ázik", majd most teszem fel föni...

 
 Tessényi Györgyi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2014-08-30 15:34   
Nidda, a csicseri borsó valóban nagyon jót tesz az egészségnek és sokrétűen főzhető. Nem tudom, hol vagy otthon, de itt M.o.-on nagyon egyszerű volt beszerezni.Már nem tudom, hogy a Sparban, a Lidlben vagy esetleg a dm-ben vettem. Van rajta a termelőről adat: Kovács János 5551Csabacsüd facebook.com e-mag online shop.....sok sikert!!!
 
 nidda  módosítás |   válasz erre |   profil |  2014-08-30 12:51   
2014-08-26 10:59, Tessényi Györgyi:
-
Megkérdezhetem, hogy honnan szerezted be a csicseri borsót. Felkeltetted az érdeklödésemet és utána néztem, állítólag nagyon egészséges. Ma bejártam a várost, végül is a Rewe Fuchs-nál találtam, de elég drága. 500gr 1.79€. Vettem egy csomaggal, a hétvégén ráérek vele "kísérletezni"...

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2014-08-28 16:55   
2014-08-26 13:41, Tessényi Györgyi:

Nagyon kimeritö a fözés, ha nem csak mi vagyunk az asztalnál!
Már emlitettem féj unokahuga kislányával volt itt 2 hétig: 53 és 11 évesek.
Néha kint ettünk, de nem tetszett, hogy olyan egyhangúan táplálkoznak, elkezdtem a fözést.
Nem sok köszönet volt benne, mert a mai fiatalok, akik mindig úton vannak már csak piza és hamburgeren élnek.
ÖK AZT SZERETIK!
A szomszédkutya nagy örömére volt neki változatos ennivalója
Lehetett az csirka, vagy nyuszi vagy bárány soha pont azt nem szerették A halat megsem emlithettem!
Férj a nagy pecás is csalódott volt, tavaly is itt voltak, akkor még szerették a halat sülve.
Lesujtó volt nekem, hogy ennyire nemtudok már fözni???
Pedig nem elkényeztetettek, hisz otthon mindig a menzán esznek, bár úgy veszem ki, csak befüzetnek, nem biztos, hogy eszenk
Nagyon pazarlók mindenben! Ez az én nézetem.

Ez volt az utosó csalódásom, ide többé nem hivok már rokonokat!
Ök, föleg bevásáorolni jöttek.
Vonatjegyet mi álltuk, azonkivül fejenkénet 200€ vásárlásra.
Talán elsem hiszitek, de még a szemetes vödröt sem ütitették ki mielörtt elmentek a szobájukban
Tejesen hotelnek lettünk besorolva!
Most mindennek a tetejére még egy kábelt sem találok, ami a varrógépemhet kell!!!
Tavaly a gépemen játszott a "gyerek"
Több hét után, hogy elmentek vettem észre, hogy mit müveltek.
Az anya is tagadta, hogy ök voltak, de én tudom, más nem járt nálunk az én mühelyemben.
Ez nekem többszöri utamba került a városba és 120€ volt a javitási dij.

Talán nem szép, hogy igy elmondom a dolgokat, de kikiabálni szeretném, nemcsak elmondani!!!


_________________
üdv:bovi

 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2014-08-26 16:01   
Itt minden nap fő valami, először a fejem....mit is főzzek
Tegnap paradicsomleves volt, grillezett csirkemell szeletek, sült krumpli, kovászos uborka. Ma káposztaleves, túrós csusza. Holnapra spárgakrémlevest és rakott krumplit terveztem paradicsomsalátával.
Ha a terv megvan, akkor már könnyű
_________________
poe

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2014-08-26 11:44   
2014-08-26 10:59, Tessényi Györgyi:

Azt is szeretjük mi is

Egyelöre szünetel a konyhám, hozzák az ebédet
Nem mentünk szabira, igy is lehet pihenni.
_________________
üdv:bovi

 
 Tessényi Györgyi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2014-08-26 10:59   
Bovikám,finom az a szárazbableves! Valamit én is főztem, amit utoljára nem is tudom már, mikor: csicseriborsót! Sok leveszöldséggel,nekem nagyon ízlett.
 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2014-08-20 13:27   
Ma, hosszú hónapok után, föztem egy jó szárazbablevest. Férj kivánsága volt, de nekem is izlett
Van, hogy az ember nem tuja mit fözzön, akkor elökerülnek az öreg, jólbevált ételek.

A vendégek fiatalok voltak és nem izlik nekik semmi ami hagyományos
Bezzeg piza, hamburger a nap minden órájában.
Ilyeneket nem csináltam, azt esznek úgyis eleget otthon a rohanó életükben.
Hiába terjeszik a mediak az egészséges táplálkozás fontosságát,nem hallgatnak oda A világot én sem akartam megváltani


_________________
üdv:bovi

 
 bobe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2014-06-30 23:39   
Nagyon finom recept:) köszönöm Györgyi !

Csak icipicit csaltam, steviaval(cukorhelyettesitö) sütöttem a cukorbajom miatt. De igy is szuper lett, jönnek holnap az unokák lesz öröm.

 
 Tessényi Györgyi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2014-06-27 06:55   
Ma fél óra alatt elkészítem ezt a meggyes pitét, mert a párom ma meggyet akar szedni, míg én takarítok.
4 db tojás
25 dkg cukor
1 dl víz
1 dl napraforgó olaj
25 dkg finomliszt
1 tk sütőpor
40 dkg meggy (magozott)

Van, aki a meggyet belisztezi, hogy ne süllyedjen le a tészta aljára. Ennél a tésztánál nem kell.
Természetesen más gyümölcsökkel, sőt, jól lecsepegtetett befőttel is készíthető.
elkészítési idő: 30-60 perc


A sütőt előmelegítjük 180 fokra (nem légkeverés!).
Kivajazzuk-lisztezzük a tepsit.
A tojássárgákat szétválasztjuk a fehérjétől. A sárgákat a cukorral fehéredésig keverjük.
Belekeverjük az olajat és a vizet, majd a sütőporos lisztet.
Egy csipet sóval felverjük a tojásfehérjét és az előző tésztával óvatosan elkeverjük.
Tepsibe öntjük és beledobáljuk a meggyet.
Tűpróbáig sütjük.


sütési hőfok: 180°C
sütési mód: alul-felül sütés
tepsi mérete: 25x35 cm

 
 bobe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2014-06-27 01:34   
Túró a legfontosabb , felkilonyi ;kulönben nalam 2 kanal liszt 2 kanal griz 2 kanal prezli 2-3 tojas, bekeverem es hagyom alljon kicsit hogy a griz dagafjon, szép gombocok lesznek belöle, igaz csak ritkan készitem ,amikor hozzajutok Lengyelorszagbol importalt turóhoz, itt sajnos nincs csak valami nagyon vizes eleg sós turófajra.
 
 Valeria  módosítás |   válasz erre |   profil |  2014-06-26 21:41   
Nalunk is van tobbfele turo, de a legmegfelelobb ilyesmire az u.n. Farmer's Cheese ami egeszen szaraz es apro szemu. Azt fogom venni.

Megegyszer koszonom a tanacsokat.

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2014-06-26 16:57   
Nálunk Németo.ban van többféle túró, de az un. Schichtkäse, ami a leg megfelelöbb gombócnak,
500gr-os csomagolásban.
Ez egy kicsit sok 2 személynek, igy marad kb egy harmada, amit másnap bekeverek egy kis foghagymával és füszerekkel, tejföllel.
Finom kenyérrevaló.
_________________
üdv:bovi

 
 Valeria  módosítás |   válasz erre |   profil |  2014-06-26 16:33   
Koszonom szepen kedves Bovi es Poe, megprobalom a het vegen es majd megirom a sikert.
 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2014-06-26 15:45   
Én is ezt írtam volna, bár épp ma volt a napja, hogy szétmentek a gombócaim Elspóroltam a lecsepegtetést, persze nem magyar túró volt az istenadta!
_________________
poe

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2014-06-26 11:02   
2014-06-25 23:24, Valeria:

Valika,
nem engem kérdeztél, de nálam is eltartott, mire rájöttem hogy csináljam.
A túrót elözö este ráteszem egy szitára, hogy jól kicsöpögjön.
Ezt a 1/2 kg túrót keverem be másnap 2 tojásal,liszttel esetleg grizzel, sóval.
Nagyon óvatos kézzel formálok gombócokat és azonnak a forrásablevö vizbe teszem, lassú tüzön föni. Próbát kell venni, hogy átfött e már,piritott morzsára szedem ki a kész gombócokat
Sok mindentöl fögg a siker, gyakorlat teszi a mestert


_________________
üdv:bovi

 
 Valeria  módosítás |   válasz erre |   profil |  2014-06-25 23:24   
2014-06-25 12:51, poe:
-
Kernem szepen a turo gomboc receptjet. Nekem sohsem sikerul. Azt szeretnek kesziteni a het vegen a lanyomeknak. Koszonom.

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2014-06-25 14:30   
Hála Istennek, jól élünk mindannyian!!!

Ma, csak disznóhúsbol készült pörkölt volt és édeskáposzta fözelék.
Azért irom, hogy csak, mert itt vegyesen árulják a pörköltnek valót.
Fele marha, fele disznó, ezt nem fogom soha megérteni, hogy lehet ezt elkésziteni, hogy
egyszerre legyen készen

Holnap, sült süllö van soron, férj fogta
Néha sikerül nem csak pecálni, hanem fogni
is
_________________
üdv:bovi

 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2014-06-25 12:51   
Vöröslencse krémleves füstölt sonkadarabkákkal, rakott krumpli kovászos uborkával.
Holnap halászlé, túrógombóc.

_________________
poe

 
Ugrás a ( előző lap 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 következő lap )
Új topik indítása   Üzenet küldése




Irjon nekünk! - Impresszum - Médiaajánlat - Súgó