2018. december 10. Címlapra!
[Regisztráció]  [Profil szerkesztése]  [Beállítások szerkesztése]  [Keresés]
[Magánüzenetek]  [Felhasználók listája [Bejelentkezés]
MagyarOnline.net Fórumok >> Család, szabadidő, érdekességek >> Mit főztünk ma? Mit főzzünk holnap?
Új topik indítása   Üzenet küldése
Ugrás a ( előző lap 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 következő lap )
 bobe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2010-01-06 11:40   
Nem tudom, de hogyha mindentöl félnék akkor már fel kellene akasszam magam, mert a marhahustol a spenotig minden veszélyes. A levegötöl is rákos lehetnék. Mi megettuk, aztan kergek leszunk, hat kergek leszunk ez van.
 
 ravic  módosítás |   válasz erre |   profil |  2010-01-06 10:12   
Ifju koromban a Medve nevü pince-sörözöben (a volt Kilian laktanyanal) szolgaltak fel kitünö tatarbifszteket, rendeltünk egy adagot sok piritossal, es azt ettük negyen. vagy öten... mikor hogy volt penzünk. Magunk kevertük össze a hozzavalokat(tojas,bors, pirospaprika, mustar, vagott hagyma), ez az etel abban az idöben majdnemhogy "Kult-eledel" volt a fiatalok között, na persze akkor meg nem hallottunk a marhakorrol...
 
 egyedls  módosítás |   válasz erre |   profil |  2010-01-06 09:19   
2010-01-05 20:32, Erazs:
-

Ez jóóóó! Ha a család nem eszi a gombát!?

 
 Erazs  módosítás |   válasz erre |   profil |  2010-01-05 20:32   
2010-01-04 21:48, boszildi:
-
Nálunk a férjem nekünk

 
 boszildi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2010-01-04 21:48   
2010-01-04 16:21, egyedls:

Ma már csak a malájok készítik az anyósuknak ...
Ajaj, nálunk a fiam készítette az anyjának.


 
 jukap  módosítás |   válasz erre |   profil |  2010-01-04 20:11   
Szerény tudomásom szerint teljesen mindegy, hogy nyers a hús vagy sütött/ fôzött, a BSE-vel fertôzött állat fehérjéje tartalmazhatja a kóros elváltozást. A tejtermékek is lehetnek veszélyesek ilyen szempontból, hiszen volt vegetáriánus fertôzött is. Igaz a kór elôször az agyat, belsôségeket támadja meg, tehát az izom(hús) legtöbb esetben nem tartalmaz veszélyes fehérjét, amikor az állaton már észrevehetôek a betegség szimptomái.
Üdv

 
 egyedls  módosítás |   válasz erre |   profil |  2010-01-04 16:21   
2009-12-31 12:45, bobe:
-

Kedves Böbe!

A tatárbifszteknek a szivacsos agyvelőgyulladásos marhabetegség-járvány vetett véget Európa-szerte, ugyanis a kórt okozó ú. n. prionok a nyers marhahússal akadálytalanul beépülnek az emberi szervezetbe és néhány év alatt bennünk is kifejlődik a betegség. Ma már állategészségügyi ellenőrzés tárgya minden levágott marha vizsgálata az említett betegség kimutatására, de az ördög nem alszik, jobb félni, mint megijedni.
Egyébként én magam is szerettem ezt az ételt, Pesten a Pepita Oroszlán-ban kitűnően tálalták, és - kívánságra - a pincér előtted meg is keverte a kért recept szerint.
Ma már csak a malájok készítik az anyósuknak ...

 
 boszildi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-12-31 15:57   
2009-12-31 12:45, bobe:

Finom a tatárbifsztek, én is szeretem. Megyünk a fiamékhoz szilveszterezni, ott is az lesz.
Jó étvágyat hozzá.
B.U.É.K

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-12-31 15:30   
2009-12-31 12:45, bobe:

Még nem, de biztos finom lehet

Mi, csak pipicombot eszünk ma este

 
 bobe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-12-31 12:45   
Ma meglepem a férjem tatárbifsztekkel Hiszen szilveszter van, luxuseledelt eszunk.
Csináltatok-e már ilyent?

 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-12-30 11:32   
A nagy karácsonyi eszem-iszom után itt sem igényeljük a sok ételt. Vacsorára sütök pizzatekercset (recept a másik topikban!)Vettem virslit, az jó lesz éjféltájt, tormával, mustárral. A hagyományos lencselevest előre megfőzöm, január elsején azt esszük majd.
Vendég szilveszterre nem várható, hacsak valamelyikőtök meg nem gondolja magát
_________________
poe

 
 ravic  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-12-30 11:08   
Kedves Bovika, szilveszterkor - mostmar jo nehany eve, nem fözök semmit! Este elmegyünk, ugy nyolc ora körül kedvenc kicsi ettermünkbe (görög a tulajdonos), ott vacsorazunk, es megiszunk egy-ket uzot a tulajjal. Aztan vagy hazaballagunk, vagy lesetalunk a Kurparkhoz, ahol mar rengeteg ember összegyült, van tüzijatek, es mindenki kezeben egy-ket pezsgösüveg van keszenletben... A töltött kaposztat mindig megfözöm elöre (iden szekelykaposzta lesz, mert nemet vendegünk lesz ujevkor, es ez neki a "slager"), aztan tegnap csinaltam egy diotortat (karacsonyrol maradt egy csomo dio), es ha ejfelkor elkapna az ehseg, van debreceni kolbasz, azt ehetjük meg frissen reszelt tormaval. Gondolkodtam ugyan a kocsonya keszitesen, de jelenleg nulla fok körül van, es ez nem tesz jot a kocsonyanak... Hat nagyon boldog uj esztendöt mindenkinek, majd koccintunk a forumozok egeszsegere is ejfelkor!
 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-12-29 13:11   
Kedves, mindenkor szolgálatkész háziasszonyok!

Mit főztök-süttök szilveszterre?
Ki hol tölti?

Nekem fő a fejem, mivel a kedves szomszédék megkérdezték mit csinálunk ezen az estén?
Mi, aki szinte mindig csak itthon vagyunk, nemtudjuk letagadni magunkat

Ma vettem 16 db alsócsirkecombot. Azt számítom kirántani (kézbevehető) és lesz hozzá rukola, feldsalát, uborka, paradicsom.
Az egyszerűség kedvéért, mindre egy öntet fog kerülni. Ma volt, az öntet főbróba
A Balsamiko ecet mindenböl nemes étket csinál!
Most szaladok a sajtospogácsa anyagát összeállítani, legyen az is az itókához kisérőnek!

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-12-28 13:25   
2009-12-27 20:48, szunyogh:
a fülecske pedig főtt krumplival gyúrt tészta, mint a gombóc, vagy a nudli.

Végre tudja még valaki, hogy milyen a fülecske

Nálunk, ez volt ma az ebéd és a krumpliléböl leves zellerlevéllel.


_________________
üdv:bovi

 
 szunyogh  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-12-27 20:48   
2004-01-20 19:49, rigojanos:
-

A barátfüle egyszerű tésztából készül mint pl. a mákos, túrós tészta, stb, a fülecske pedig főtt krumplival gyúrt tészta, mint a gombóc, vagy a nudli.

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-12-27 13:43   
Elmúlt a nagy hűhó
Sikerült, csak 1 kg-t híznom!

Ma este még egy szülinap és utána böjt következik!

Persze azért élveztük a sok finomságot, már csak egy-egy beigli vége vár a pusztításra

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-12-24 14:59   
2009-12-24 14:06, poe:
Sajnos a vendégek lemondták a mai vacsorát a rossz idő miatt, így várom az éheseket

Mert kint akartál teríteni a szabadban

Mi most jöttünk haza egy Strassenfest-röl
Itt is szakad az eső, de terített asztal a garázsban volt, az utca néppe kint álldogált az esőben

Az utcánkban lakó, parlamenti képviselő hívta meg az egész utca lakóit.
Volt forraltbor, kávé, pezsgő és sokféle süti.

Errefelé szokás ezen a délutánon, a zeneegylet zenészei körül muzsikálják az egész falut.
Ez alkalommal, nálunk egy kicsivel tovább muzsikáltak

Jó kis tali volt, mivel sakukat nem lehet látni év közben, mert dolgoznak.

Csak a kutyatulajdonosokat látjuk naponta

 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-12-24 14:06   
2009-12-24 09:23, bovi:

Persze. Vaniliakrémmel és babapiskótával van töltve
Sajnos a vendégek lemondták a mai vacsorát a rossz idő miatt, így várom az éheseket
_________________
poe

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-12-24 09:23   
2009-12-23 14:59, poe:

És, ezt a remekművet Ti megeszitek

 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-12-23 14:59   
Íme a
_________________
poe

 
 ravic  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-12-23 14:39   
Mi is uj evre szoktunk kaposztat fözni, vagy szekelykaposztat, vagy töltöttet. Igen, ahogy Direktor mondja, minnel többet melegited, annal jobb! Annak jo, akinek van igazi kalyhaja, ott a szelen mindig csendben melegedhet, rotyoghat a kapasztos fazek (cserepedenyben allitolag a legjobb!)! Itt is kivanok mindenkinek nagyon boldog, bekes karacsonyt! Ravic

Hianyolom Jägerant a vadaszelmenyeivel!

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-12-23 13:45   
2009-12-23 07:49, Direktor:

Hát igen, ahogy mondani szokás, minden háznak megvan a maga jó szokása. És ez igy nagyon jó!

Így igaz!!!
Mi újévre főzzük a töltöttkáposztát, bácskaiasan

Szenteste hal van mindig, hol ilyen, hol olyan elkészítési módon.

Kívánok én is, minden kedves idejáró fórumtársnak Kellemes Ünnepeket!

 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-12-23 10:57   
2009-12-22 14:32, boszildi:

Majd összehúzzuk magunkat
_________________
poe

 
 Direktor  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-12-23 07:49   
A párom már megsütötte a süteményeket az ünnepekre. Hiába, az unokák mindig ezt várják a legjobban!
Ma én főzök töltöttkáposztát, olyan szabolcsiasan. Édes káposztával, és egy kis paradicsomos rántással a végén. Nagyon finom! Erre mondják, hogy annál finomabb, minnél többször melegitik!
Hát igen, ahogy mondani szokás, minden háznak megvan a maga jó szokása. És ez igy nagyon jó!

Áldott Békés Karácsonyt mindenkinek!

 
 boszildi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-12-22 14:32   
2009-12-22 13:41, poe:

Ps. boszorka van bele, Jancsikát, Juliskát várom!
Két boszinak kicsi?


 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-12-22 13:41   
Ma megsütöttem a mézeskalácsokat, a kisházat is, ki is díszítettem, most a marcipán fenyőkkel, hóemberrel szórakozom
Ha kész lesz, megmutatom.
Ps. boszorka van bele, Jancsikát, Juliskát várom!

_________________
poe

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-12-22 13:13   
2009-12-22 11:10, ravic:
Jo sütes-fözest mindenkinek!

Ma én is befejeztem a sütést
Nálunk tradició a krémes, utóételként.
Nagyon pedáns vagyok benne, mert még magam készítem a leveles vajastésztát is!
Az idén ez is remekül sikerült

Van egy nagyon beteg barátnőm, neki is vittem egy tálcával.
Most már annyira beteg, hogy ehet mindent, amit kíván

 
 ravic  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-12-22 11:10   
Mi mar megettünk egy adag beiglit, az iden kicsit többet sütöttem, mert küldözgettem is ide-oda. A karacsony esti edesseg - a maradek beigli mellett - ezuttal narancskrem lesz. Karacsony elsö napjara pedig csinalok megint csokolade tortat, meg tavaly talaltam az internetben egy jo receptet. Jo sütes-fözest mindenkinek!
 
 perec  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-12-22 10:20   
Én tényleg nem sütöttem bejglit az idén, mákom se volt, meg kedvem se volt a repedezést nézni. Helyette errefelé szokásos karácsonyi torta van, szombaton már bevontam marcipánnal és cukorbevonattal is. Ezt majd csak karácsony napján vágjuk fel, de a hókiflit már megkóstoltuk - nagyobb sikere lett, mint gondoltam. A hóesés adta az ihletet .
 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-12-21 10:10   
2009-12-20 21:57, poe:
-
Hm. Nem hiszem, hogy senki nem sütött

Nem akartam elsőnek beírni, hogy kész a beigli!

Mézets már 2 hete megsütöttem és a krémest szerdán fogom befejezni, illetve megtölteni.
A lapok készek, ami a lényeg.

Az idén csoda történt, a bejglisütésemmel egyáltalán nem repedt meg
Az 50 éves főzési kisérleteimben, ilyen még nem volt!!!
Most 2 féle lisztet használtam: felesben, rétes és síma lisztet.
Már azt is tudjuk, hogy nagyon finom, mert még langyosan vagdostunk belőle Nehogy ne legyen jó és karácsonykor olyat együnk

 
Ugrás a ( előző lap 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 következő lap )
Új topik indítása   Üzenet küldése




Irjon nekünk! - Impresszum - Médiaajánlat - Súgó