2019. november 14. Címlapra!
[Regisztráció]  [Profil szerkesztése]  [Beállítások szerkesztése]  [Keresés]
[Magánüzenetek]  [Felhasználók listája [Bejelentkezés]
MagyarOnline.net Fórumok >> Család, szabadidő, érdekességek >> Mit főztünk ma? Mit főzzünk holnap?
Új topik indítása   Üzenet küldése
Ugrás a ( előző lap 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 következő lap )
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-01-27 14:32   
Ki ismeri ezt?
Savanyúkáposzta benne sózott oldalas és amikor majdnem kész a tetejére élesztös galuska. (Kraut mit Dicke Knödeln)
Ezt a nagymamám fözte apai részröl, aki sváb volt.
Ma ezt föztem romániai vendégeinknek ebédre, nagyon izlett nekik.
Az eljárás csoda egyszerü.
Császárszalonnát kisütök egy nagy lábasba ,2 fej hagymát piritok a zsirján, rá a nyers savanyúkáposztát, borsozom és jócskán köménymagozom.
A káposzta közé belehelyezem a csikokra vágott sózott oldalast. Jó egy órát lasan fözöm.
A galuskához, kevéske élesztöt felfuttatok és egy tojásal a lisztet nokedlitészta keménységüre keverem, az élesztöt hozzádom és kelni hagyom fél órát.
A megkelt tésztát nagyobb kanállal a káposztára rászaggatom és szorosan lefedem az egészet. Még 15 percig párolom.
Èn a fedöt lekötöm a lábas füléhez! Fontos, hogy a göz ne távozzon el, hanem a nokedliba maradjon. Szépen felduzzadnak igy lesz belöle knedli és beveszi a jó káposzta izt.

 
 bobe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-01-27 09:36   
A szarazpaszulyleves =bableves nagyon finom föleg ha egy malac belelogatja a labat. Ha nincs lab mehet az ember a szomszedhoz kölcsönkerni amig megfözi a levest.
 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-01-27 08:57   
2004-01-26 21:56, Pompéry Berlin:


Mi fütünk!!!

 
 husikamm  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-01-27 05:57   
2004-01-26 22:15, Valeria:
-
Husikam:

A foldimogyoro az amerikai mogyoro nem krumpli.
+++

Valéria, igy igaz. Viszont mi lennebb arról beszéltünk éppen, hogy milyen erdélyi szóbeszéd járja, és mit hogyan hivunk még másképpen Erdélyben.. A székelyek a krumplit, földimogyorónak is hivják, és a székely értelem szerint nincs köze az amerikai mogyorohoz, hanem minden köze a krumplihoz

Husi




_________________
Ha király nem lehetsz, legyél gyógyító

 
 Valeria  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-01-26 22:15   
Husikam:

A foldimogyoro az amerikai mogyoro nem krumpli.


 
 Pompéry Berlin  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-01-26 21:56   
2004-01-26 10:35, bovi:
-
Bovi, nálatok ilyen meleg van? Ez öszintén meglep. Nem hittem, hogy Észak- és Dél-N.o. között 30 fok klimatikus különbség lenne!

 
 oszi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-01-26 20:38   
2004-01-26 10:35, bovi:
-
Ez igen, ezzel már lehet mit kezdeni.
Gratulálok a párodnak.

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-01-26 16:20   
2004-01-26 16:04, OMGI:

Nem most volt a fogás, sajnos igy télidöben a lakáskoz van kötve. De a nyáron fogott ennél nagyobbat is.

 
 OMGI  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-01-26 16:04   
2004-01-26 10:35, bovi:

(A férjuram)
-
Húúú Bovi!

Gratulálunk a halhoz, -a párodnak!
Biztos jót csemegéztetek belôle.


 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-01-26 12:51   
2004-01-26 12:40, Cunibaba:
-
Szàraz paszuly levest csinàlok (tujàtok a tejes levest amit hagymàval és kenyérel esznek ismeritek??)

Ezt nem ismerem, hogy van fözve?

 
 Cunibaba  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-01-26 12:40   
Szàraz paszuly levest csinàlok (tujàtok a tejes levest amit hagymàval és kenyérel esznek ismeritek??) Màsodiknak még van maradék tegnaprol paprikàs csirke csak mellé kell valamit kitalàlni , talàn makaronit, és salàta.
(Igy holnap lesz maradék leves és màsodikat kell csak fözzek! )

 
 sycamore  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-01-26 12:13   
Mondom en,hogy az ember janya minden nap tanul valamit!
Peldaul a "hecserli" szot hecsedli-nek ismertem.Az en anyukam is mennyit de mennyit kinlodott vele!Azt hiszem a mai fiatalsagnak mar esze agaban sincs ilyesmit csinalni.Tul munkaigenyes.

 
 bobe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-01-26 10:41   
Bovi!
Jövunk vacsorara van egy kis borunk azt hozzuk magunkkal

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-01-26 10:09   
2004-01-25 19:56, Annita:

Pityóka, az nálunk ital vicces formában.(Bácska)
Van egy olyan dal is, hogy ittam egy kis pityót...

 
 husikamm  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-01-25 20:10   
2004-01-25 19:56, Annita:
pityoka = burgonya
hecserli = csipke-bogyo
fuszujka = bab (paszuly)
.....


Annita, jaj de jól eszembe jutattad a hecserli ízet. Keresztapám édesanyja csinálta, üveg számra, kézzel. Nagyszerü volt . Ott nálunk felé a vadonba volt mindenütt.


Omgi, a laska gomba is nagyon finom. Fôleg a laska gomba laskával

Nekem meg ezek jutottak eszembe:

málé, tengeri = kukorica
földimogyoró= burgonya
égbekiáltó= kakas
potyoló (hus)=klopfoló
_________________
Ha király nem lehetsz, legyél gyógyító

 
 husikamm  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-01-25 20:06   
2004-01-25 10:43, Ferencz Zsuzsanna:

Zsuzsánna,

Azt hiszem te laskásrépásborsóshust fôztél

Husi
_________________
Ha király nem lehetsz, legyél gyógyító :)

 
 Annita  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-01-25 19:56   
2004-01-25 16:03, bobe:
-
Bovi a laska=teszta
a teszta=sutemeny
a murok=sargarepa
a paszuly=bab
na hirtelen ennyi jutott eszembe hidd el meg van rengeteg tajszo
majd bövitem a sort

------

pityoka = burgonya
hecserli = csipke-bogyo
fuszujka = bab (paszuly)
.....
-

 
 bimbi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-01-25 19:38   
Ma rantot karfiol lesz nalunk, szalma krumplival mele.
 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-01-25 18:28   
Lám milyen jók a jó ötletek?
Nálunk holnap rakott burgony lesz

 
 ExMONTag  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-01-25 18:06   

 
 OMGI  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-01-25 18:00   
A laska újabban, egy pincében, mesterséges tenyésztelepen termesztett gombát is jelent.
És igen finom.

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-01-25 16:05   
Akkor ma én is laskát ettem!!!Laskagnat
Köszi Böbe!

 
 bobe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-01-25 16:03   
Bovi a laska=teszta
a teszta=sutemeny
a murok=sargarepa
a paszuly=bab
na hirtelen ennyi jutott eszembe hidd el meg van rengeteg tajszo
majd bövitem a sort

 
 Valeria  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-01-25 15:58   
2004-01-25 10:43, Ferencz Zsuzsanna:
-
Zsuzsa, nevezd "stew"-nak, mint az amerikaiak.

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-01-25 15:57   
Zsuzsanna!
Már ilyen öreg lettem, de nem tudom mi az a laska? Magyar szó ez?

 
 Ferencz Zsuzsanna  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-01-25 10:43   
Én nem tudom, mit főztem ma. Van benne laska, répa, borsó és hús.
 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-01-25 09:28   
Lizike!
Milyen jó, amikor tippeket lát itt az eber lánya Egyik nap lasagnet etttél valahol, úgy megkivántam, hogy ma az lesz nálunk.

 
 sycamore  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-01-24 21:55   
Etelka!Rakott kruplira en is gondoltam de nincs itthon tejfol!Es tejfolt nem lehet mindenhol kapni csak a nagy supermarketekben.Ez nelkul meg nem er semmit a rakott krumpli.
 
 sycamore  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-01-24 21:52   
Andi eltalaltad.Azt foztem,de nem kolbasszal hanem virslivel.Na meg kaposztas tesztat is csinaltam.(Sok-sok borssal,nem cukorral!)
 
 andi_usa  módosítás |   válasz erre |   profil |  2004-01-24 15:48   
Paprikás krumplit.
 
Ugrás a ( előző lap 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 következő lap )
Új topik indítása   Üzenet küldése




Irjon nekünk! - Impresszum - Médiaajánlat - Súgó