 |
 |
 | |
|
|  | ||
 | |||
 |
2021. január 16. |  |
 |
 |
   |
Címlapra! |  | ||
 | |||||||||
|
|
|
|
|
[Regisztráció]
[Profil szerkesztése]
[Beállítások szerkesztése]
[Keresés] [Magánüzenetek] [Felhasználók listája] [Bejelentkezés] |
|
| |
| MagyarOnline.net Fórumok >> Család, szabadidő, érdekességek >> Mit főztünk ma? Mit főzzünk holnap? | |
| Új topik indítása Üzenet küldése |
| Ugrás a ( előző lap 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 következő lap ) |
| ||
|
Ki ismeri ezt?
Savanyúkáposzta benne sózott oldalas és amikor majdnem kész a tetejére élesztös galuska. (Kraut mit Dicke Knödeln) Ezt a nagymamám fözte apai részröl, aki sváb volt. Ma ezt föztem romániai vendégeinknek ebédre, nagyon izlett nekik. Az eljárás csoda egyszerü. Császárszalonnát kisütök egy nagy lábasba ,2 fej hagymát piritok a zsirján, rá a nyers savanyúkáposztát, borsozom és jócskán köménymagozom. A káposzta közé belehelyezem a csikokra vágott sózott oldalast. Jó egy órát lasan fözöm. A galuskához, kevéske élesztöt felfuttatok és egy tojásal a lisztet nokedlitészta keménységüre keverem, az élesztöt hozzádom és kelni hagyom fél órát. A megkelt tésztát nagyobb kanállal a káposztára rászaggatom és szorosan lefedem az egészet. Még 15 percig párolom. Èn a fedöt lekötöm a lábas füléhez! Fontos, hogy a göz ne távozzon el, hanem a nokedliba maradjon. Szépen felduzzadnak igy lesz belöle knedli és beveszi a jó káposzta izt. | ||
| | ||
| ||
A szarazpaszulyleves =bableves nagyon finom föleg ha egy malac belelogatja a labat. Ha nincs lab mehet az ember a szomszedhoz kölcsönkerni amig megfözi a levest.  | ||
| | ||
| ||
|
2004-01-26 21:56, Pompéry Berlin:
Mi fütünk!!! | ||
| | ||
| ||
|
2004-01-26 22:15, Valeria:
- Husikam: A foldimogyoro az amerikai mogyoro nem krumpli. 
+++ Valéria, igy igaz. Viszont mi lennebb arról beszéltünk éppen, hogy milyen erdélyi szóbeszéd járja, és mit hogyan hivunk még másképpen Erdélyben.. A székelyek a krumplit, földimogyorónak is hivják, és a székely értelem szerint nincs köze az amerikai mogyorohoz, hanem minden köze a krumplihoz
Husi
_________________ Ha király nem lehetsz, legyél gyógyító | ||
| | ||
| ||
|
Husikam:
A foldimogyoro az amerikai mogyoro nem krumpli.
| ||
| | ||
| ||
|
2004-01-26 10:35, bovi:
- Bovi, nálatok ilyen meleg van? Ez öszintén meglep. Nem hittem, hogy Észak- és Dél-N.o. között 30 fok klimatikus különbség lenne! | ||
| | ||
| ||
|
2004-01-26 10:35, bovi:
- Ez igen, ezzel már lehet mit kezdeni. Gratulálok a párodnak. | ||
| | ||
| ||
|
2004-01-26 16:04, OMGI:
Nem most volt a fogás, sajnos igy télidöben a lakáskoz van kötve. De a nyáron fogott ennél nagyobbat is. | ||
| | ||
| ||
|
2004-01-26 10:35, bovi:
(A férjuram) - Húúú Bovi! Gratulálunk a halhoz, -a párodnak! Biztos jót csemegéztetek belôle. | ||
| | ||
| ||
|
2004-01-26 12:40, Cunibaba:
- Szàraz paszuly levest csinàlok (tujàtok a tejes levest amit hagymàval és kenyérel esznek ismeritek??) Ezt nem ismerem, hogy van fözve? | ||
| | ||
| ||
|
Szàraz paszuly levest csinàlok (tujàtok a tejes levest amit hagymàval és kenyérel esznek ismeritek??) Màsodiknak még van maradék tegnaprol paprikàs csirke csak mellé kell valamit kitalàlni , talàn makaronit, és salàta.
(Igy holnap lesz maradék leves és màsodikat kell csak fözzek! ) | ||
| | ||
| ||
Mondom en,hogy az ember janya minden nap tanul valamit! 
Peldaul a "hecserli" szot hecsedli-nek ismertem.Az en anyukam is mennyit de mennyit kinlodott vele!Azt hiszem a mai fiatalsagnak mar esze agaban sincs ilyesmit csinalni.Tul munkaigenyes. | ||
| | ||
| ||
|
Bovi!
Jövunk vacsorara van egy kis borunk azt hozzuk magunkkal | ||
| | ||
| ||
|
2004-01-25 19:56, Annita:
Pityóka, az nálunk ital vicces formában.(Bácska) Van egy olyan dal is, hogy ittam egy kis pityót... | ||
| | ||
| ||
|
2004-01-25 19:56, Annita:
pityoka = burgonya hecserli = csipke-bogyo fuszujka = bab (paszuly) ..... Annita, jaj de jól eszembe jutattad a hecserli ízet. Keresztapám édesanyja csinálta, üveg számra, kézzel. Nagyszerü volt . Ott nálunk felé a vadonba volt mindenütt.
Omgi, a laska gomba is nagyon finom. Fôleg a laska gomba laskával
Nekem meg ezek jutottak eszembe: málé, tengeri = kukorica földimogyoró= burgonya égbekiáltó= kakas potyoló (hus)=klopfoló _________________ Ha király nem lehetsz, legyél gyógyító | ||
| | ||
| ||
|
2004-01-25 10:43, Ferencz Zsuzsanna:
Zsuzsánna, Azt hiszem te laskásrépásborsóshust fôztél
Husi _________________ Ha király nem lehetsz, legyél gyógyító :) | ||
| | ||
| ||
|
2004-01-25 16:03, bobe:
- Bovi a laska=teszta a teszta=sutemeny a murok=sargarepa a paszuly=bab na hirtelen ennyi jutott eszembe hidd el meg van rengeteg tajszo majd bövitem a sort ------
pityoka = burgonya hecserli = csipke-bogyo fuszujka = bab (paszuly) ..... - | ||
| | ||
| ||
|
Ma rantot karfiol lesz nalunk, szalma krumplival mele. | ||
| | ||
| ||
|
Lám milyen jók a jó ötletek?
Nálunk holnap rakott burgony lesz | ||
| | ||
| ||
|
| ||
| | ||
| ||
|
A laska újabban, egy pincében, mesterséges tenyésztelepen termesztett gombát is jelent.
És igen finom. | ||
| | ||
| ||
|
Akkor ma én is laskát ettem!!!Laskagnat
Köszi Böbe! | ||
| | ||
| ||
|
Bovi a laska=teszta
a teszta=sutemeny a murok=sargarepa a paszuly=bab na hirtelen ennyi jutott eszembe hidd el meg van rengeteg tajszo majd bövitem a sort | ||
| | ||
| ||
|
2004-01-25 10:43, Ferencz Zsuzsanna:
- Zsuzsa, nevezd "stew"-nak, mint az amerikaiak. | ||
| | ||
| ||
|
Zsuzsanna!
Már ilyen öreg lettem, de nem tudom mi az a laska? Magyar szó ez? | ||
| | ||
| ||
|
Én nem tudom, mit főztem ma. Van benne laska, répa, borsó és hús. | ||
| | ||
| ||
|
Lizike!
Milyen jó, amikor tippeket lát itt az eber lánya Egyik nap lasagnet etttél valahol, úgy megkivántam, hogy ma az lesz nálunk. | ||
| | ||
| ||
|
Etelka!Rakott kruplira en is gondoltam de nincs itthon tejfol!Es tejfolt nem lehet mindenhol kapni csak a nagy supermarketekben.Ez nelkul meg nem er semmit a rakott krumpli. | ||
| | ||
| ||
|
Andi eltalaltad.Azt foztem,de nem kolbasszal hanem virslivel.Na meg kaposztas tesztat is csinaltam.(Sok-sok borssal,nem cukorral!) | ||
| | ||
| ||
|
Paprikás krumplit. | ||
| |
| Ugrás a ( előző lap 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 következő lap ) | |
| Új topik indítása Üzenet küldése | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|