2019. október 23. Címlapra!
[Regisztráció]  [Profil szerkesztése]  [Beállítások szerkesztése]  [Keresés]
[Magánüzenetek]  [Felhasználók listája [Bejelentkezés]
MagyarOnline.net Fórumok >> Család, szabadidő, érdekességek >> Mit főztünk ma? Mit főzzünk holnap?
Új topik indítása   Üzenet küldése
Ugrás a ( előző lap 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 következő lap )
 Ferencz Zsuzsanna  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-09-12 05:31   
Nem minden közmondás igaz. Nem csipem a hasonló kijelentéseket. Hunor, mit szólsz a hasonló szólásmondásokhoz:
1. székely szarta a magyart
2. magyar szarta a székelyt?
Amúgy imádom a puliszkát.

 
 hunor  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-09-11 18:48   
Puliszka (kukoricaliszt, víz) paprikással...

Mialatt készült, a házvezetőnő pletykált Nagyapóval, a puliszka kapcsán tartott előadást, és egy eddig nem hallott dolgot mondott:
"A fiam azt mondja, csángó nem ember, puliszka nem étel..."

Honnan eredhet ez?

Hunor

 
 Pompéry Berlin  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-09-06 18:26   
Asszem a szezon utolsó lecsóját föztem ma. Ú.n. "Wurzelfleisch"-t vettem a minap (erösen füszerezett császárhús), aminek zsírját kiengedve ezen dinszteltem a hagymát, ... majd a végén a legutóbbi bp-i út maradék lángolt kolbászát is belevágtam. Mindez rizzsel és kaporral --> issssssssssssssssssssssssteni volt!

A teremtés rám jutó koronája is nagyon melegen értékelte.
A családi társbérlet harmadik (még többnyire meglévö) tagja, a föállású müvésznö ma ellebegett 4 napra Zágrábba, így csak magunkban élveztük.

 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-09-06 16:23   
2009-09-06 15:51, bobe:

Itt egy csomó pótalkatrész, válogass!!!
_________________
poe

 
 bobe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-09-06 15:51   
Nalunk nemigen lesz fözöcske a napokban, tegnap kést fentem, es ma az éle elé kerult a mutatótujjam. Most van egy jo nagy kötes az ujjamon, mert elég mélyen belement a kés. Ki segít rajtam?
 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-08-31 17:20   
2009-08-31 11:58, Pompéry Berlin:

Lehetséges, hogy emmódon nálunk is sikerem lett volna, azt hinnék gonbóc
Ezek, mindig a németes gombócot eszik mindenhez
Ez volt az utolsó fellépésünk főzés terén.
Nem sértődésként, de nekem sok a munka.
10 emberre, kanállal szaggatni a galuskát
Majd ha ujbol 20 éves leszek

 
 Pompéry Berlin  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-08-31 11:58   
2009-08-31 11:25, bovi:
-
"Tömték a bagettot, azzal mártogatták a szaftot.
Az bosszant, hogy ez volt a terv és csak túlbuzgóságbol lett nokedli is. "

-
Látod, vagy-vagy. Hamár, akkor nem kellett volna láthatóvá tenni a baguette-et. Akkor 'biz megették volna a nokkerlit!

Én utóbbit túróval készítem (annyi liszt, amennyit a túró + tojás felvesz) nagyobbra (kanállal) szaggatom a vízve és tejföllel a tetején betolom a sütöbe. Általában 10 ujjukat megnyalják utána.

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-08-31 11:25   
2009-08-30 17:47, Pompéry Berlin:

Sikerült a bográcspaprikás, de én jól lebőgtem a frissenkészített nokedlimmal
Egy kiló lisztet mire kikevertem, kifőztem és nem fogyott belőle, csak amit mi ettünk
A falusi német nem berlini
Amit még nem evett, azt nem is fog!

Tömték a bagettot, azzal mártogatták a szaftot.
Az bosszant, hogy ez volt a terv és csak túlbuzgóságbol lett nokedli is.

 
 soregizsu  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-08-30 18:23   
2009-08-20 17:17, Pompéry Berlin:
-

Ez a zacskos krumplipüré tényleg nagyon finom! Én csináltam mákos gubát... kifli nem lévén, kroaszanbol egész jó lett.

_________________

 
 Pompéry Berlin  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-08-30 17:47   
2009-08-29 10:28, bovi:
-
Mi az hogy nem hálás munka? Engem 34 éve a tenyerükön hordanak, ha valami magyarosat fözök, pláne, ha bográcsban!

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-08-29 10:28   
Nagy sürgés-forgás lesz most nálunk:
Férj főz 10 személyre borjópörköltet bográcsban.
Az idő kedvezőnek igérkedik, ha így marad

Nem egy hálás munka, magyarként német vendégeknek főzni, de a remény hal meg utoljára

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-08-25 18:46   
2009-08-25 17:30, Pompéry Berlin:

Ez netán az ú.n. "Feldsalat" lenne? -
Nem, ez az egysorbanvetett különböző kislevelű saláta, mint lollo rosse,eichbalttsalat, blattbatavia stb..

Pfücksalat
a vasárnapiban, volt rucola is

 
 Pompéry Berlin  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-08-25 17:30   
2009-08-23 13:21, bovi:
-
"... vegyes tépett vagy szedett saláta (Pflücksalat)"
-

Ez netán az ú.n. "Feldsalat" lenne?

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-08-23 13:21   
Nálunk már megvolt az ebéd, töltöttcsirke, mellette sült krumplival és vegyes tépett vagy szedett saláta (Pflücksalat)

Kijátszottam a sütőm, vettem egy nagy teflontepsit, amiben semmi nem ragad le
Ami a tűzhelyhez adatott, minden beleragad
Most jut fél órával több időm fórumozni

 
 Pompéry Berlin  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-08-20 17:17   
Eeeeeeeeeeeeeeeegen. Csináltam. két oldaláról gyorsan, mint a steak-et, megsütöttem, majd hagyma, rajta zeller, késöbb paradicsom + bazsalikom --> szósz a húsra. Hozzá bulgur, alias couscous* petrezselyen/kapor díszítéssel.
Ebböl is maradt még1x-i alkalomra.

* Ha már nagyon unom a krumplipürét (amit mindig zacskóból csinálok és állítom, hogy van olyan jó, mint a frissen fözött), akkor ezt csinálom: ugyanolyan gyors, mint a zacskós püré. Ha van 20 percem, akkor rizs a körítés.

 
 bovi  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-08-20 15:44   
2009-08-20 11:23, Pompéry Berlin:

Egyébként úúúúúútálok fözni!!! Mármint csak magunknak és munkanapon. Ha egyedül élnék és magam lennék, rém egészségtelenül élnék

Mindig nagyon szimpatikus voltál nekem kedves Judit, de ezen kijelentésed után, direkt szeretlek ))

Mi majdnem mindig egyedül vagyunk kettesben és minden nap főzök, mert enni kell valamit
Amikor kényszeregyedül voltam én sem főztem, de sokkal többet ettem feleslegesen, mivel gondoltam még nem ettem semmit!

 
 Juli  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-08-20 14:11   
2009-08-19 18:24, poe:
-
Nem főzök, főznek rám. Kaptam mama főzte borsólevest meg sült csirkét rizzsel, uborkasalátával. Háromféle rétest és szalakálés süteményt. Lógázom a lábom és élvezem a semmittevést

-
Kedves poe!
Nem tudom, most hol vagy, de azt mondom, hogy élvezkedj! Élvezd a mama föztjét, amig megadatik! Borsóleves, sült csirke(nem mélyhütött és "egyennevelt")!, tejfölös uborkasaláta! Meg a rétesek! mmmmmm....
Régvolt vasárnapi ebédek hangulata , illata....meg a déli "szól a nóta"...

 
 Pompéry Berlin  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-08-20 11:23   
Két napig ettük a töltött paprikát. Még további 2 napra való van még belőle.

Ma valamit kell csinálnom a seresfiléből, amit a paprikatölteléknek való darált hússal együtt vettem hétfőn, ha nem akarom, hogy megromoljék.

Egyébként úúúúúútálok fözni!!! Mármint csak magunknak és munkanapon. Ha egyedül élnék és magam lennék, rém egészségtelenül élnék csupa szendvicsen, döneren, dobozos joghurton, Currywurst-on vagy hasonló. McDonalds-ig akkor sem süllyednék, ez elvi kérdés!

Szerintem csak akkor érdemes főzni, ha érdemes. Vagyis ha vendégek jönnek és akkor kreálhatok valamit, továbbá megadhatom a módját szép terítéssel, jó borral, aperitivvel, előétellel, ... szóval mindennel, ahogy kell. A társaság miatt. És akkor szívesen is teszem. De hétköznap?! Amikor a legegyszerűbb dolog is minimum két órai konyhai tartózkodást igényel, és az aztán hiányzik az irodai munkaidőmből!?

 
 sycamore  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-08-19 21:54   
Tejbegriz (székelykáposzta után).
 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-08-19 18:24   
Nem főzök, főznek rám. Kaptam mama főzte borsólevest meg sült csirkét rizzsel, uborkasalátával. Háromféle rétest és szalakálés süteményt. Lógázom a lábom és élvezem a semmittevést
_________________
poe

 
 bobe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-08-17 09:26   
Megvigasztaltal, de csinalok vargabélest
 
 hunor  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-08-17 06:19   
2009-08-16 22:59, bobe:
-

Megvigasztallak: egyik sem volt a leghíresebb. Cukrászdai termékek voltak, ez ugyan nem gond még, de nem az a fajta cukrászda...

Hunor

 
 bobe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-08-16 22:59   
2009-08-16 16:07, hunor:
-

Nem tudok valasztani mindegyik finom)

 
 Pompéry Berlin  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-08-16 19:07   
Nálunk ma ünnepi, azaz vasárnapi paprikáskrumpli volt: Az ünnepi jelleget, hogy úgy mondjam, a fényét a Fény utcai piacról importált kolbász adta.

Utána vegyes mindenféle gyümölcs - amit egyhetes bevásárlás nélküli állapot* után a konyha nyújtott - tejfölös joghurttal.

* Az állandó szállóvendégek utolsó (mármint jelenleg utolsó) részlege 3 hét után tegnap d.u. hagyta el házunkat. Kellöképpen el nem ítélhetö módon maradék szabadidömben bevásárlás helyett inkább moziba mentem --> lásd a mozikritikánál = itt: http://www.magyaronline.net/forum/viewtopic.php?topic=331&forum=26&2353

 
 hunor  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-08-16 18:49   
2009-08-16 18:41, perec:
-
Mennyivel gusztusosabb például a garnélarák, mint a szöcske?

-

Erre más, ha tudja a választ. Vízben élő ennivalót nem eszem meg, szöcsket pedig még nem láttam (elkészítve legalábbis).

Hunor

 
 perec  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-08-16 18:41   
2009-08-16 18:23, hunor:
-
Ha valaki a vaddisznót is megeszi, akkor meg pláne!

Egyébként sok szeretem-nem szeretem választásban semmi racionalitás nincs. Mennyivel gusztusosabb például a garnélarák, mint a szöcske?

 
 perec  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-08-16 18:36   
2009-08-16 18:02, poe:
-
Megvallom őszintén, én nemigen szoktam azzal időt tölteni, hogy nagyon finnyás személyeket térítgessek jobb belátásra. Ha nincs az emberben egy alapvető nyitottság új ételek kipróbálására, akkor fölösleges győzködni, ha nem kell valami, hát nem kell.

Csak ezután jön az, hogy ha valakinek nem ízlik valami, azt nem eszi meg. De legalább kipróbálta!

 
 hunor  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-08-16 18:23   
2009-08-16 17:40, perec:
-
2009-08-16 17:23, hunor:
-

"Ellentétben a lekváros-sós-borsos palacsintával, amiről nem nehéz feltételezni, hogy az emberek többsége nem rajong érte."

Én sem rajongtam, már nem emlékszem részletekre, de arra igen, hogy felét is megettem, és feltűnt, hogy szokatlan az íze, de csak majszoltam... amikor elmondták, akkor azért abbahagytam.


"A bocsánatos csúsztatást én inkább ott tudom elképzelni, ha valamilyen mellékes hozzávaló valahogy kimarad a leírásból. Mondjuk valamilyen zöldfűszer."

Igen, illetve akkor, ha nem tér el nagyon. Pl. az ilyen ázsiai különlegességeket, mint sült szöcske, tücsök, csak nem adnék senkinek, de a medvehús (hallomás alapján) nem nagyon különbözik, rágósabb, ilyesmi, tehát ha valaki disznót megeszi, csak nem sértődik meg erre...

Hunor

 
 poe  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-08-16 18:02   
2009-08-16 17:40, perec:

A nagyon finnyás személyekkel működik a becsapósdi, mert sok mindent megszerettettem már másokkal, ha nem tudták, hogy azt eszik, amit "nem szeretnek". Velem is csinálták már, birkahússal, és nem haragudtam érte, mert valóban nagyon finom volt. Ami ugyanis nem ízlik, azt az ember nem eszi meg, hiába adnak neki hangzatos nevet. Ha viszont csak a nevét nem szereti, akkor érdemes próbálkozni á la...módon.
_________________
poe

 
 perec  módosítás |   válasz erre |   profil |  2009-08-16 17:40   
2009-08-16 17:23, hunor:
-
A medvelakoma esetében ez legalábbis vitatható érvelés! Hány ember tudja magáról (és mondja el másoknak), hogy ő ezt szereti-e vagy nem? Ellentétben a lekváros-sós-borsos palacsintával, amiről nem nehéz feltételezni, hogy az emberek többsége nem rajong érte.

A bocsánatos csúsztatást én inkább ott tudom elképzelni, ha valamilyen mellékes hozzávaló valahogy kimarad a leírásból. Mondjuk valamilyen zöldfűszer.

 
Ugrás a ( előző lap 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 következő lap )
Új topik indítása   Üzenet küldése




Irjon nekünk! - Impresszum - Médiaajánlat - Súgó